10款簡單沖焗養生茶水
要養生,但又沒有時間煲老火湯或補品,養生茶水便最為適合。根據不同的材料,可有各種的養生效用。只需利用保溫杯或燜燒杯,放入材料及滾水,再加以沖焗,便能完成養生茶水,帶回辦公室飲用也非常方便簡單!
養生茶1. 茉莉花茶(紓緩經痛)
茉莉花含有豐富維生素C及E,維生素C可以加強免疫力,而維生素E則可以促進血液循環。被稱為「子宮的香草」的茉莉花,對女士們的好處尤其多,當中的元素跟女性荷爾蒙內的元素類似,協助女士調節荷爾蒙的平衡,同時可以助產和強健子宮,經期前後喝,更可以紓緩不適。
功效:助產、強健子宮、加快細胞的新陳代謝,更有美白功效。
材料:茉莉花(茶葉)
做法:先用熱水沖過一次,洗去塵,再放入保溫瓶內,等待至少10分鐘左右味道已出,就可以喝了。
也可以直接利用茉莉花的乾花來沖泡。
材料:茉莉花(乾花)
做法:把茉莉乾花放入茶壺,加熱水,大約 6 至 8 分鐘後即可飲用。
養生茶2. 蜂蜜陳皮茶(滋潤滑腸)
功效:滋潤滑腸,烏髮養顏。常服可補鈣益腎,最適合抗拒中藥、怕苦者用來保健養生。
材料 | 分量 |
蜂蜜 | 半湯匙 |
陳皮 | 10 克 |
即食黑芝麻粉 | 1 湯匙 |
水 | 約300 毫升 |
做法:陳皮浸軟刮去內瓤、切粗絲,加水後,把陳皮水加即食黑芝麻粉拌勻,待水溫和暖加入蜂蜜拌勻,即可稍暖飲用。
養生茶3. 羅漢果麥冬茶(去肺熱)
基本上適合所有人間中飲用,每周 1-2 次。溫馨提示:如體質特殊、懷孕、長期病患或有懷疑者,服前請諮詢你的醫師。
功效:去肺熱,減肺燥,也有助改善咽喉乾涸不適。
材料 | 分量 |
羅漢果 | 1 個 |
麥冬 | 1 兩 |
無花果 | 5 枚 |
陳皮 | 1 小塊 |
水 | 1,500 毫升 |
鹽 | 少許 |
做法:羅漢果去殼,只取核及內瓤備用,弄碎。麥冬、無花果洗淨。陳皮浸軟刮去內瓤。全部材料(羅漢果除外)弄好後,加入滾水焗約 30 分鐘。
養生茶4. 石斛雪梨焗茶(清肺潤肺)
基本上適合所有人間中飲用,每周 1-2 次。溫馨提示:如體質特殊、懷孕、長期病患或有懷疑者,服前請諮詢你的醫師。
功效:清虛火而不傷陰,清肺潤肺,防咳嗽。有助養顏潤膚。
材料 | 分量 |
藿山石斛 | 2 錢 |
百合 | 1 兩 |
雪梨 | 2 個 |
水 | 1,500 毫升 |
做法:全部材料洗淨,雪梨去芯,切小塊,加入滾水焗約 30 分鐘。
養生茶5. 生熟薏米粉焗茶(祛濕排毒)
生薏米:主力「利水」,具清熱袪濕排毒之效,加強腎臟洩水功能,將身體多餘的水分排出。亦因為利水的食物都屬寒涼,故此虛寒體質的人、孕婦和月經期間忌用。然而,可以配合熟薏米,就能將寒性中和。
熟薏米:功效是健脾,促進胃部消化而成的營養,重振食慾及助身體營養吸收,所以必須生熟薏米兩配,分量各半最好,才真正兼具袪濕和健脾功效,適合大部分人的體質。
功效:袪濕、清熱、排毒及美白。
材料 | 分量 |
糖冬瓜 | 1 條 |
生熟薏米粉 | 1 湯匙(即各半匙) |
老陳皮 | 1角 |
龍眼乾 | 3 粒 |
做法:將糖冬瓜、老陳皮和龍眼乾放入燜燒杯中,加入滾水半瓶,然後倒走水分,目的是沖洗材料和暖杯。然後加入生熟薏米粉,並注入 300ml 滾水,蓋上焗 1 小時,搖勻便可供全日飲用。
養生茶6. 紅棗桂圓薑茶(祛風祛寒)
雖然薑可以在街市找到,但論方便,乾薑是非常不錯的選擇,磨成粉後,攜帶亦輕便。在辦公室即沖即飲,祛風祛寒,對女士暖身祛寒有正面作用,更可以預防風邪入體。
功效:祛風祛寒、暖身祛寒。
材料 | 分量 |
薑粉 | 2 平茶匙 |
紅棗( 要開邊去核) | 3 粒 |
桂圓 | 10 粒 |
做法:將所有材料放入保溫瓶,注入 1 碗大滾水(約 300ml),焗半小時,攪拌後即可飲用。
養生茶7. 洛神花桂圓薑茶(美顏)
功效:美顏、補血、瘦身、明目。
材料 | 分量 |
薑粉 | 2 平茶匙 |
洛神花(大粒) | 2 粒 |
桂圓 | 10 粒 |
做法:將所有材料放入保溫瓶,注入1碗大滾水(約 300ml),焗半小時,攪拌後即可飲用。
養生茶8. 桑菊茅根茶(散風熱)
功效:通常出現於春夏之間的季節,徵狀多為頭痛、口渴、身體發熱、喉嚨痛、痰黃、流黃鼻涕等等,此時可飲用散風熱的桑菊茅根茶。
材料 | 分量 |
菊花 | 6g |
桑葉 | 6g |
白茅根 | 3g |
薄荷葉 | 3g |
淡竹葉 | 3g |
做法:把所有材料洗淨,將所有材料和 500ml 滾水倒入燜燒杯中待 10 分鐘即可飲用。另外,此茶料可多次沖泡,亦可連續飲兩天。
養生茶9. 香薷金銀扁豆花茶(發汗解表)
通常出現於夏秋,徵狀是頭重、全身無力、關節酸軟,並可能有嘔、肚瀉等問題,此時可飲用發汗解表的香薷金銀扁豆花茶。
材料 | 分量 |
扁豆花 | 10g |
蘆根 | 12g |
香薷 | 5g |
金銀花 | 10g |
甘草 | 6g |
做法:把所有材料洗淨後,與 500ml 滾水一同倒入燜燒杯中待 30 分鐘即可飲用。另外,此茶料可多次沖泡,亦可連續飲兩天。
養生茶10. 參蘇茶(補充肺氣)
體質較虛弱的人,因抵抗力不足而引致天氣有變化或轉季時容易患病,感冒久久不好。 徵狀為怕冷、鼻塞流涕、虛咳、頭痛、身體困倦等等,此時可飲用補充肺氣同時發汗解表的參蘇茶。