放題食物卡路里排行榜（由低至高）
放題食物卡路里1. 卡路里最低！甜蝦肉
一隻甜蝦肉的脂肪近乎零！卡路里也較低，8隻甜蝦的卡路里相當於一件20g 三文魚的卡路里，絕對是個低卡選擇。
放題食物卡路里2. 清酒煮蜆
蜆屬高蛋白質、低脂肪、低卡路里的海產，其脂肪比例較多來自奧米加3脂肪酸。而奧米加3脂肪酸有助穩定情緒之餘，還有助補充腦部營養。蜆亦含豐富鐵質，是構成紅血球的主要物質，能預防缺鐵性貧血。
放題食物卡路里3. 帆立貝
帆立貝味道鮮甜，而且脂肪含量低， 適合減肥人士進食。而且含有豐富蛋白質、硒、磷及維他命B12等等，膽固醇含量亦不算高。
不過因為帆立貝屬於高普林類食品，可誘發痛風，因此痛風症患者應盡量避免進食。
放題食物卡路里4. 油甘魚
魚生刺身中較低卡的選擇，會比三文魚少一半脂肪。雖然脂肪不多，但分布很平均，肉質亦很甘甜，口感油滑幼細有魚味，不少人放題都必定會叫。
放題食物卡路里5. 三文魚
三文魚是港人愛吃的刺身種類，但要注意其卡路里！留意三文魚脂肪含量較高，尤其是魚腩部位，同等分量的三文魚腩的卡路里及脂肪含量，可以比普通位置高約一倍！
放題食物卡路里6. 吉列蠔
蠔本是低卡的食材，但烹調時蘸上了麵包糠再油炸，所以卡路里變高。如果再加上醬汁，會再多5-6kcal。
放題食物卡路里7. 燒雞軟骨
生的雞軟骨串本來只有 16kcal，但燒的時候大多加入了1茶匙油，所以都變成了一項高卡的食物。喜歡吃的朋友要注意了！
放題食物卡路里8. 天婦羅
因為天婦羅經過油炸，所以卡路里較高，平均一件天婦羅大約有 45-65kcal。
但注意茄子較吸油，一件已含有大半茶匙油，脂肪含量是3款中最高！
放題食物卡路里9. 花之戀
雖然放題的花之戀都比較細件，但始終加入了不少蛋黃醬，所以卡路里比較高。
如果吃3 件花之戀，已相等於一碗 飯的卡路里，脂肪含量相等於3-4茶匙油。
放題食物卡路里10. 芝士年糕
本身年糕的卡路里已經不算低，還要加上芝士再下油炸，超邪惡啊！
芝士年糕的卡路里很高，少吃為妙。
放題食物卡路里11. 燒牛舌
牛舌薄薄一片，但其實在燒物當中算是高卡。就算不加油去燒，一串牛舌本身便已含1茶匙油。
放題食物卡路里12. 軟殼蟹手卷
軟殼蟹手卷等炸物壽司的卡路里其實很高。
放題食物卡路里13. 芝麻雞翼
經過油炸，故吃一隻，連雞翼尖已相當於一碗 飯的卡路里，含1茶匙油。
放題食物卡路里14. 吉列豬扒
豬扒看似很瘦沒脂肪，但經油炸過之後，就變成高卡食品！
放題食物卡路里15. 羊鞍
一件羊鞍的卡路里，已相等於一 碗白飯的熱量，而且含3茶匙油。
如果想吃得健康，建議不要吃肥膏及啜骨。
3大放題謎思：
1. 白天不吃東西，晚上放題才大吃特吃，是否健康呢？
整天不吃東西，有機會因為太肚餓而吃得太急，分分鐘吃得更多！而且，如果早上要上學、 上班的話，很大機會因為沒吃東西，而精神不振。
想健康點，日間可以吃新鮮蔬菜、水果、 奶類等等，補充一日所需的營養素；亦可吃一些較清淡的食物，如雜菜沙律、清湯粉麵加菜或原味乳酪加水果等等。
2. 魚生有沒有進食上限？
魚生三片等於一兩肉，一個成年人每日建議蛋白質攝取量為5-8兩，即 15-24 片左右。食物安全中心建議，切忌把刺身放在室溫太久才吃，亦建議顧客光顧有良好信譽的食店。
一些高危人士，如免疫力較低的人、老年人、孕婦及小朋友，都不建議吃生的食物。
3. 進食次序有冇tips？
如果想減低放題致肥的殺傷力，可先吃海鮮，如燒海蝦、清酒煮大蜆 、刺身等等，亦可吃蔬果，如燒新鮮菠蘿 、 枝豆等。
待吃到7成飽才吃較高卡的食物，如炸物、較多汁醬的食品及甜品等等。
飲品忌選高糖飲品如啤酒、清酒或果汁。
