記者：Joan | 攝影：Scott （原文刊於《新假期》）
佐敦酒店翻新！萬呎新場自助餐
佐敦這間酒店的餐飲區進行大翻新，新開後佔地兩層，上層是food court，下層是供應自助餐，連自助餐食物都煥然一新，有十多個即煮區域，散落在場內不同位置，要周圍搵食，感覺非常豐富。
01 | 回本必吃！3款即開生蠔
睇完環境，輪到回本菜式！海鮮、生蠔控必定滿意，這裡晚晚供應3款即開生蠔，近期有法國的Fine de Claire、愛爾蘭的Irish Rock和蘇格蘭的Scottish，隻隻即叫即開，所以都有不少人潮排隊等吃。
02 | 6款凍海鮮
不想排隊的，可到旁邊的海鮮區，有6款凍海鮮，波士頓龍蝦、亞拉斯加帝皇蟹腳size都好大隻，還有自助餐少見的虎蝦！海鮮區有keep住refill，唔怕冇得食。
除了海鮮外，自助餐有眾多即煮區，立即逐區介紹！
03 | 日式刺身區
日式刺身區也是即切，刺身可選三文魚、吞拿魚、油甘魚、八爪魚、帶子和北寄貝。另外，也有大大隻的牡丹蝦，肉質鮮甜。
04 | 天婦羅＋串燒區
想吃香口食物的，也可試試日式天婦羅，有炸蝦、蟹鉗、南瓜和秋葵等等，區內設炸爐，師傅有keep住refill。
05 | 燒牛肉＋烤肉區
食肉獸的也請放心！西式區有即切燒肉眼，也有密密烤製的羊架、烤牛扒和燴羊膝等等。
06 | 即燒海鮮
燒海鮮區有超大份的帶子蔬果串、微辣虎蝦和多汁菠蘿等等。
07 | 中式燒味區
中式燒味有即切燒味，燒味由酒店中菜米芝蓮餐廳逸東軒供應，質素有保證，有燒腩仔、燒鴨、叉燒等等，也有即斬海南雞飯。
08 | 即煮台灣牛肉麵
如果你鍾情麵食，這裡也有即煮粉麵，油麵粗麵丸類蔬菜齊備，推介由台灣廚師主理的台灣牛肉麵，湯底用牛骨煲足6小時，濃味卻不油膩，好吃！不過相信要大胃王先吃得下了！
09 | 熱油即炸印度油餅
當然也少不了味道濃郁的印度咖喱，師傅還在油鍋上用滾油淋在麵糰上，麵糰便會脹大成金黃色的油餅，香口帶麵粉香，送咖喱一流！
10 | 即切36個月熟成黑毛豬火腿
冷盤區在海鮮區旁，最吸引是有即切36個月熟成黑毛豬火腿，油潤甘香，同區也有多款凍肉，還有煙三文魚、沙律和新鮮蔬菜等可mix ＆ match。
11 | 甜品：即製法式crepe＋11款Mövenpick
在餐廳正中央的station是甜品區，有即製法式crepe和格仔餅，亮點還有11款Mövenpick雪糕！另外，也有多款切件蛋糕、曲奇、朱古力和雪糕等等，甜品控一定滿意！
The Astor
地址：九龍彌敦道380號Eaton HK B1層(顯示地圖)
電話：2710 1901
營業時間：6:30am-9:30pm
晚市自助餐
供應時間：6:30pm-9:30pm
收費：星期一至四$548/位，星期五、六、日及公眾假期$595/位
備註：
1）另收加一。
2）請預先訂座。
3）自助餐菜式隨機輪流供應。
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