東京高級餐廳|5間米芝蓮2星Chanel餐廳/懷石料理/ 炸豬排
熱愛Fashion的Stacey,喜歡探索世界,更喜歡品嚐世界各地的美食。正在東京旅行的她,急不及待要同大家分享以下5間餐廳!想知道更多詳細分享記住Follow埋 IG @staceyyeez,同GOtrip的Facebook啦!
東京高級餐廳|01 銀座 Katsukami
東京第一家提供炸豬排套餐同樣是米芝蓮推薦餐廳之一的「Katsukami」,一個套餐提供4至5款不同部位的豬肉,肉質又嫩又多汁,而且每款肉都會配上不同的配料去突出食材的味道,例如「肩腰肉炸豬扒」會配松露。這是獨一無二的體驗。相信任何喜歡炸豬排的人都不會後悔來到這裡。因為這家小而舒適的餐廳只有 12 個座位,建議提前預訂以獲得座位。
東京高級餐廳|02 Yakumo Saryo
一個主打「禪」的日本私人用餐場所,有種「東京、京都」二合為一的感覺,既現代又有禪意。當日品嚐了他們的下午茶套餐,店內選用了日本八女傳統本玉露茶葉,用了3種不同的沖法。 師傅會用大約90度的水沖茶,冷卻到45度再飲用,入口好似「滴雞精」般濃縮,喝到萃取的精華一樣。而小吃亦相得益彰。整個體驗都是一種氛圍,休閒放鬆。
東京高級餐廳|03 Beige Alain Ducasse
米芝蓮2星餐廳「Beige Alain Ducasse」位於銀座Chanel大樓搭專門的電梯到達,提供高級的日本食材製成的法國料理。室內設計以及 菜色的靈感都是出自於Coco Chanel。每位客人都有獨立的侍應,服務周道。但食物質素一般,唯獨是朱古力蛋糕比較出色,但外面都買得到。
東京高級餐廳|04 表參道 Aoyama Jin
位於東京表參道站附近的一間懷石料理餐廳,食物經過精心準備,使用時令食材,入口充滿新鮮感和驚喜感。
東京高級餐廳|05 六本木 RISTORANTE Al Porto
「RISTORANTE Al Porto」是一間米芝蓮推薦的意大利餐廳,提供主廚搭配套餐,精心挑選當日新鮮食材,再進行烹調。當日進食的菜色非常適合夏季天氣進食,10道菜晚餐每人約港幣$1,000,所有的菜餚非常出色,甜品開心果焦糖布丁非常美味!
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