撰文:Miffin|圖片來源:《ヒルナンデス》、相關機構|編輯:C
東京美食 十大最高話題性餐廳
日本節目《ヒルナンデス》最近以年中於電視節目上播放次數和時長作計算,發表了十大最多電視台取材的東京餐廳排名。每次到東京玩都覺得選擇太多,不知道該選甚麼吃才對的話,不妨參考一下這個排名,看看有甚麼餐廳吸引到你吧!
第10位:ガスタ(Gazta)
地址:東京都港区白金1-14-10 1/F
電話:03-3440-7495
營業時間:9:00am~7:00pm (星期一休息)
去年7月在白金高輪開業的ガスタ是一間每天都大排長龍的芝士蛋糕專門店。
這份於西班牙巴斯克地區的著名巴斯克芝士蛋糕商店「La Vigna」中絕不外傳的食譜,首次由一位日本女糕點師習得,並開設了這間店。
人氣menu:巴斯克芝士蛋糕(バスクチーズケーキ) 700円(未連稅)
焗完出爐後,為了可以做出表面酥脆質地和口感,中間是濃厚柔軟的芝士,要放在有孔的木板上3小時才可以出售。是一天最多可以賣出1,000個的人氣商品。
第9位:シティショップ・ピッツァ (City Shop・Pizza)
地址:東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 2/F
電話:03-6419-3700
營業時間:11:00am~10:00pm(L.O. 9:30pm)
去年9月在渋谷STREAM中開業的人氣時尚pizza店。店中最大的特點,就是可以在這間商店製作自己定製的pizza。
人氣menu:自製pizza (カスタムピッツァ)1,600円起(未連稅) ※連飲品
餅底有3種、芝士有4種、其他肉和菜等主要材料可以從10種中選擇3種,而toppings可以從16種中選擇2種。可以組合出2,000種不同的pizzas。
第8位:ミシャラク表参道 (MICHALAK表参道)
地址:東京都渋谷区神宮前6-2-9
電話:03-5774-6311
營業時間:商店 11:00am~8:00pm 、café 11:00am~9:00pm(L.O. 8:00pm)
去年10月在表參道中開業的ミシャラク是在法國巴黎開設了4間店舖的人氣甜品店,首次在海外的分店。
人氣menu:Cosmic (コスミック) 650円起(未連稅)
把甜品裝在透明的瓶中,帶給人一種新的感覺。 可以根據自己的喜好用水果、雪糕、慕絲和餅乾等排成5層。而且訂單可以在手機上進行,圖像會即時顯示在手機上,可以輕鬆想像成品。
第7位:騒豆花
地址:東京都新宿区西新宿1-1-3 新宿ミロード 7/F
電話:050-5595-8443
營業時間:11:00am~11:00pm (L.O. 10:30pm)
去年7月在新宿開業的騒豆花是一間大排長龍的台灣豆腐花專門店。在豆腐花上還可以加上雪葩、芒果、珍珠等等,變成色彩繽紛的豆腐花,讓人可以po上Instagram得到更多like。
店舖也會於特別日子推出限定menu!例如剛剛於聖誕節推出的,於豆腐花上加上雲呢拿雪葩、士多啤梨、和菓子的求肥(與mocchi類似),再灑上糖粉的colorful豆腐花。
第6位:そうめん そそそ (somen sososo)
地址:東京都渋谷区恵比寿西1-4-1
電話:050-5594-8873
營業時間:星期日至四 lunch 11:30am~3:00pm,dinner 5:00pm~12:00mn (L.O. 11:00pm)
星期五、六、公眾假期前一天 lunch 11:30am~3:00pm,dinner 5:00pm~4:00am(不定休)
去年1月在惠比壽開業的「そうめん そそそ」是一間在東京都內罕見的素麵專門店。店中種類豐富的菜單合計有24種,還有其他的季節限定。晚上的菜單還會準備一半的分量可供選擇。客人中,有7成都是女性,是一個月之中,可以賣出2,000碗的大人氣店舖。
人氣菜單明太子奶油素麵(明太クリームそうめん)的口感跟意粉無異。
鍋燒素麵(鍋焼きそうめん) (1,300円・未連稅・冬季限定)是有天婦羅蝦和雞蛋等的鍋燒烏冬的素麵版。
第5位:365日と日本橋
地址:東京都中央区日本橋2-5-1 日本橋髙島屋 S.C.新館 1/F
電話:03-5542-1178
營業時間:平日7:30am~8:00pm 星期六、日、公眾假期10:30am~8:00pm
去年9月開業的「365日と日本橋」是一間早上7時半開始就可以食到早餐的人氣麵包店。
第4位:チリンギートエスクリバ (XIRINGUITO Escriba)
地址:東京都渋谷区渋谷3-21-3 渋谷ストリーム 3/F
電話:050-3627-6400
營業時間:Lunch 11:00am~5:00pm (L.O. 4:00pm),dinner 5:00pm~11:00pm (L.O. 10:00pm)
去年9月在渋谷STREAM開業的「チリンギートエスクリバ」是巴塞隆拿最受歡迎的西班牙海鮮飯店,初次登陸日本,是一間就連平日都會大排長龍的人氣餐廳。
人氣menu: Escriba海鮮飯(スクリバパエリア) 40cm 3,400円(未連稅)
和地道做法一樣,直接用火燒17分鐘,令每一粒米都可以吸收到海鮮的鮮味,這就是正宗西班牙海鮮飯。
第3位:焼肉ライク
地址:東京都港区新橋2-15-8 新橋W・Bビル 1/F
電話:03-3519-8929
營業時間:11:00am~11:00pm(L.O. 10:45pm)
去年8月在新橋開業的一人燒肉專門店「焼肉ライク」。讓人注目的是這種新的營業風格,每一天都差不多滿座的人氣店舖。
讓人能夠隨意享受一人燒肉的樂趣,而且CP值高,很受女性歡迎。由於座位被隔板隔開,不會與前排座位的人對上眼,亦可以自己調整火力來燒肉。
人氣menu:無骨牛小排&外橫膈膜套餐(カルビ&ハラミセット) 200g・1,210円(未連稅)/100g・810円(未連稅)
使用了A3牛肉,套餐包括了白飯、泡菜、湯。燒肉的醬汁是與白飯非常合配的原創醬汁。
第2位:モンブランスタイル (Mont Blanc STYLE)
地址:東京都渋谷区富ヶ谷1-3-3
電話:070-4343-1568
營業時間:12:00nn〜7:00pm (售完為止)(星期三休息,可能會有臨時休息的可能)
去年5月在代代木八幡開業的「モンブランスタイル」是由早上8時開始,就有人在店外等待整理券派發的栗子蛋糕專門店。
人氣menu:栗子蛋糕配焙茶套餐(モンブランデセル 厳選 茎ほうじ茶セット) 1,482円(未連稅)
為了向客人說明栗子蛋糕的形狀概念,店內的座席設計得像壽司店中的吧枱一樣,在客人面前製作。
第1位:メゾンエイブル カフェ ロンロン (MAISON ABLE Cafe Ron Ron)
地址:東京都渋谷区神宮前6-7-15
電話:03-5468-8290
營業時間:11:00am~8:00pm(L.O. 7:00pm)
去年7月在原宿開業的「メゾンエイブル カフェ ロンロン」是一間人氣迴轉甜品店。甜品種類約25種,其他類別的,例如三文治、迷你漢堡等一共合計35種食物,可以在40分鐘內從迴轉帶上選擇。
人氣menu:食べ放題料金:40分鐘/1,800円(未連稅)
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