位於東京大手町的虹夕諾雅（Hoshinoya）屬於星野集團旗下的日式溫泉旅館，酒店位處於東京最黃金地段，走到東京站不過10分鐘。基本上酒店周遭都是商業區，星期一至五的辦公時間十分繁忙，但是周末比較幽靜，商店也不開門。
東京溫泉旅館：虹夕諾雅（Hoshinoya）讓人忘記繁忙
說實在，現在除非是工作，否則很少回到東京，因為實在太繁忙、太多事情要做、太多美食要吃，從車站走到酒店，已經感到身心疲累，完全不是休息的感覺！所以選擇入住Hoshinoya，也主要是此行程不急速，可以輕鬆享受酒店。平常的我，只會入住商務酒店，反正留在酒店的時間不多。
由地下鐵大手町車站走到酒店，從外形來看，酒店非常之低調，細看才會見到類似日本家徽的花紋。經過門口的小庭園，才會進入酒店的玄關位置，感覺簡直進入了另外一個世界，非常寧靜、平和，簡直有點像日本神道教的寺廟，帶點莊嚴和神聖。
基本上，我們步進酒店的一刻，服務員便馬上從旁走出來，替我們處理行李，讓我們脫下鞋子，放進竹造的鞋箱之後，便可上一樓的酒店大堂。我喜歡這樣的設計，玄關的空間，像一個儀式，彷彿洗滌過後，便進入另外一個世界，也準備好心情去休息了。
一層一Lounge
因為希望住客可以有社交的空間，所以酒店在每一層都設立一個lounge，提供日式小食例如米餅，又有雪糕丶杯麵，而且經常轉換，入住數天也有驚喜。Check-in時，員工會在lounge替你泡茶，早上會煮咖啡（煮得不錯），大人小朋友都可以在lounge看書、休息，一層有六間客房。
但是我在入住期間，幾乎見不到住客在lounge，就算有，也是靜靜地在喝茶。我喜歡這種設計，因為有流動的空間，而不至於困在房間內（雖然房間也很寬闊）。但是試想想，浸完溫泉之後，總是想攤唞一下，吹吹風才回到房間，這個lounge正正非常好用。
日式設計夠細心
溫泉：隱身在頂樓，分為戶外及戶內，戶外風呂藏於煙囟之內，私密幽暗，又有露天溫泉的開揚，是別具風味的溫泉體驗。酒店還把地下1,500公尺深的強食鹽泉引入飯店，我自己就覺得水質柔順，很綿密的感覺，浸完後，皮膚滑嘟嘟。
沙發：由於很多外國人不適應坐榻榻米，日式的座椅又太過低，所以室內的沙發，模仿日式榻榻米的高度，椅子以竹所製，所以椅背可以稍為屈曲，向後挨下去，也有沙發的感覺。
香氣：
室內有檀木+天竺葵+香橙的香氣，令人有放鬆的感覺，亦是模仿寺廟香氣。
另外一個叫我驚喜的位是，員工對於酒店設計的熟悉程度，以及中英文語言的能力，非常好，所以對於入住的各項細節，住客完全理解。總括來說，入住體驗幾乎無懈可擊，唯一要投訴的是，當日我們有朋友來探訪，職員禮貌地阻止朋友進入我們的房間，雖然我們解釋他看一看就會走，但職員以私人和安全理由拒絕，當下我們當然有點失望，但都可以理解為甚麼不許外來賓客進入。
虹夕諾雅（Hoshinoya）東京
地址：〒100-0004 東京都千代田區大手町一丁目9番1
私心推薦涉谷食堂
東京實在太多餐廳，高中低檔吃過許多，但久不久就想回去食啖飯的，只有d47食堂，名字已道出餐廳理念：d是設計（design）的d，47即是象徵日本全國47個都道府縣的數字。
為設計出最理想的定食，發揚各地食材，餐廳會不定期轉換餐牌，feature不同縣府的名物，吃過好幾次，水準都很穩定呢！由於位處涉谷Hikarie 8樓，晚上還有涉谷的夜景，很不錯。
