撰文、攝影：maytsang（原文刊於1022期《新假期》雜誌）
台北必去2019 6大最Ig-able新店
01｜日式老宅×幾何蛋糕｜hashtag#金錦町
在金華街上曾是日本公務員宿舍的老房子，經過5年時間的復修後，由去年爆紅的文青伴手禮店「金錦町」進駐開設旗艦店。店內設有多個區域，除設有茶食區、包廂，還有伴手禮區及展覽區，在迴廊外設有小中庭，用餐過後，也可看看展覽及建築，每個角度都是打卡靚景。
老房子翻新後，沒帶半點滄桑，外觀充滿日式建築特色，內裡由裝潢到甜點都藏著現代的幾何美學，最吸睛甜品以幾何與小圓點堆疊而成，每個切面都讓人看得療癒。而取名也如外形一樣文藝，單聽名字不知內裡乾坤，切開後，隱藏水果凍與綿密的蛋糕，令人驚喜。店內的咖啡與茶飲也講究，如選精選的金錦86咖啡，以中深焙咖啡豆炮製，茶品有嚴選的深焙黑茶及高山烏龍，好讓你慢慢品嘗。
地址：台北市大安區金華街86號
營業時間：11:00am-9:00pm
交通：捷運「古亭」站6號出口步行10分鐘
網址：jinjind.com
02｜嘆全球最濃抹茶gelato｜hashtag#japanrailcafe
想嘆世界最濃的抹茶gelato不用飛去日本，現在台北也可品嘗得到。
JR東日本旗下的「Japan Rail Café」早前正式登陸台北微風南山atre，並引入日本丸七製茶ななや的藤枝抹茶gelato，最大賣點是有7種不同的抹茶濃度，no.1與一般抹茶雪糕濃度相若，no.2濃度就已是no.1的兩倍，而終極no.7更超越濃度極限，堪稱世界最濃！
「Japan Rail Café」特別選用日本「農水產大臣賞」得獎的頂級抹茶，茶葉的價格是其他濃度的三倍，難怪no.7的單球價錢也較貴。除了抹茶口味，另有焙茶、玄米茶、朱古力等口味，它們更會精選台灣當季的新鮮水果做限定口味，如士多啤梨及白桃芒果等。
地址：台北市信義區松智路17號 微風南山atre 4樓
營業時間：星期日至三 11:00am-9:30pm，星期四至六 11:00am-10:00pm
交通：捷運「台北101」站步行3分鐘
fb：www.facebook.com/JRCAFETAIPEI/
03｜CP值高美拍銅板吐司｜hashtag#城西時光
台灣是讓年輕人實現夢想的地方，80後夫婦Mecy與Allen辭工後，計劃開設民宿，地下的café本是規劃成客人用餐的地方，不過民宿開業還需等候一段時間，所以決定先開放café營業。開店初期水盡鵝飛，幸好巧遇一位網紅來幫襯，給予不少意見改進，漸漸「城西時光」便在網絡上火紅起來。
迅速火紅的原因除了吐司賣相精緻，還有是銅板的價錢人人消費得起，而且店主在選料上也非常用心。
地址：台北市大同區鄭州路21巷4號
營業時間：10:00am-5:00pm
交通：台北車站地下街出口Y13步行1分鐘
Ig：www.instagram.com/childish.tw
04｜看不見的書店 建築×展覽×café｜hashtag#藝所書店
純白的拱門迴廊、黑色的旋轉樓梯，有如鏡面的透視，起初以為是一間美術館，但細看原來是書店。位於內湖區的「藝所書店｜青鳥」以看不見的書店為主題，隱身於住宅區中，外觀相當低調，從外看來，地下是咖啡廳，但當走上黑色的旋轉樓梯，看到的是天花拱門，定過神來，才會發現是書店。
「藝所書店｜青鳥」由青鳥文化與文心藝術基金會攜手合作，是繼台北華山青鳥、屏東南國青鳥後 的第三家獨立書店。店內藏書量豐富，集中以建築藝術為主題，更請來多位建築文化領域界別人士來選書。書店同時集合咖啡店及展覽空間，地下供應簡單的咖啡輕食，如蛋糕、三文治及咖啡，更特別推出兩 款特色青鳥胡麻拌麵及花椒拌麵。
地址：台北市內湖區寶湖里13鄰民權東路六段180巷10弄6號1樓
營業時間：10:00am-9:00pm（ 咖啡供應至5:30pm，餐點供應至8:30pm）
交通：乘南京幹線巴士至上灣仔，步行4分鐘
fb：www.facebook.com/winsing2019/
05｜源自沖繩 文青系握飯丸｜hashtag#飯飯堂
「飯飯堂」其中一位老闆是日本料理的廚師，遊日取靈感後，發現沖繩的飯糰跟台灣的飯糰也相類似，決定帶回台灣並改良推出台式口味。 飯糰依照沖繩做法，以當地飯糰必備的午餐肉及煎蛋作為「基底」，再配搭其他食材，例如加上明太子醬、可樂餅、天婦羅炸蝦等等，最特別是夾著油條、酸菜和肉鬆等做出的台式限定口味，分量十足，一口絕對咬不下。食材上，他們嚴選日本紫 菜及越光米，並揀選減鹽餐肉代替，全部即叫即製，紫菜仍是薄脆可口。
地址：台北市中山區遼寧街141號
營業時間：11:00am-7:00pm
交通：捷運「南京復興」站8號出口步行3分鐘
fb：www.facebook.com/hanhandou.tw/
06｜榴槤控注意 D24無添加蛋卷｜hashtag#微熱山丘
一向堅持以天然、無人工添加的「微熱山丘」，在品牌10周年之際，推動全新的「全球果實計劃」，希望與世界各地的農業合作，提升各地特色水果的價值，以協助農民可持續耕種。
率先登場的便有D24榴槤蛋卷，以新鮮D24榴槤肉拌入蛋漿中製成，香氣天然撲鼻，據說即將會推出其他榴槤甜品，包括選用極品貓山王製成榴槤冰心蛋糕，各位榴槤控可別錯過！
地址：台北市松山區民生東路五段36巷4弄1號
營業時間：10:00am-8:00pm
交通：乘坐652或262巴士至「介壽國中」站下車，步行5分鐘
網址：www.sunnyhills.com.tw/
備註：可預先網購至酒店，運費NT100/約HK$25，滿NT3,000/約HK$750免運費。
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