撰文：Choman｜圖片：Choman
台北夜市2020 必去9大夜市推薦
01｜人龍街坊宵夜 南機場夜市
前身為日治時期的軍用機場，出名平靚正，大部分店家只此一家，人氣長龍店數之不盡，譬如2020台北米芝蓮推介十大夜市小吃之一的阿男麻油雞及臭老闆現蒸臭豆腐、CNN GO介紹過的南機場彰化肉圓、老爺爺長壽餅、沙威瑪大王等等。阿男麻油雞夜市範圍以一棟1960年代的南機場公寓為地標，麻油雞腿NT140本是麻油飄香的名店，獲台北米芝蓮「必比登推介」後，早午晚都有不同的攤販，夜市最旺。
南機場夜市
地址：台北市中正區中華路二段307巷
營業時間：5:00pm-12:00mn（各店營時略有不同，通常於周一及三休息）
交通：捷運西門站轉乘的士，約6分鐘車程
阿男麻油雞
本是麻油飄香的名店，獲台北米芝蓮「必比登推介」後， 人氣更盛，雞腿很早賣完，雞塊亦軟腍入味。
阿男麻油雞
地址：台北市中正區中華路二段311巷34號
電話：+886-（0）955-572-506
營業時間：5:00pm-11:30pm，周一休息
山內雞肉
獲選為台北米芝蓮「餐盤推薦」，放山雞咬勁超強，皮爽肉嫩，還附一碗當歸雞湯。開店時間視乎店主心情，會提前或延後1小時。
山內雞肉
地址：台北市中正區中華路二段307巷20-3號
營業時間：11:00am-8:00pm， 售完即止，周六休息
網址：www.shannei-chicken.com
好佳蚵嗲
蚵仔與蔥花的炸蠔餅，新鮮炸起好酥脆，足料香口。不吃蚵仔，也可選擇蝦仁、花枝等內餡。
好佳蚵嗲
地址：台北市中正區中華路二段315巷5弄
電話：+886-（0）2-2301-7039
營業時間：4:00pm-12:30am
八棟圓仔湯
老字號著名湯圓店，曾獲網絡人氣票選第一名，當地人都推薦酒釀吃法，冬天來一碗很暖胃！
八棟圓仔湯
地址：台北市中正區中華路二段309巷20號
電話：+886-（0）2-2332-9617
營業時間：3:00pm-12:00mn（夏季5:00pm- 12:00mn）
網址：badong.business.site
基隆黑輪綜合甜不辣
圖中這盤為NT110，可自行挑選配料，有粟米、甜不辣、竹輪、鴨血、蘿蔔等選擇，沾醬微甜很好吃。只要夠NT40都附上湯品，堂食可無限續加！
基隆黑輪綜合甜不辣
地址：台北市中正區中華路二段309巷19號
營業時間：5:00pm-11:00pm
來來水餃
現包現製水餃，可選豬肉大白菜及韭菜，皮薄湯料多，現場還提供生蒜，伴吃超爽。留意！韭菜水餃在假日會暫停供應。
來來水餃
地址：台北市中正區中華路二段309巷9號
電話：+886-（0）2-2305-1561
營業時間：5:00pm-11:30pm
臭老闆現蒸臭豆腐
除了總店，還有一間二店，例休時間剛好錯開。他們採用的臭豆腐不含雞蛋及奶，適合素食人士食用，自製醬料，風味獨特，剛奪得台北米芝蓮「必比登推介」。
臭老闆現蒸臭豆腐
地址：台北市中華路二段313巷6號
電話：+886-（0）2-2305-2078
營業時間：11:30am-10:30pm， 周三休息
02｜又食又買最熱鬧 臨江街夜市
臨江街夜市即通化街夜市，是台北東區著名夜市，約有200個攤位，部分攤檔營業至凌晨2點。夜市有兩個主要入口，一個是基隆路二段與臨安街口，走到臨安街與通化街39巷50弄路口就是黃金掃街地段，梁記滷味和駱記小炒都是2020台北米芝蓮十大夜市小吃之一。另一個入口位於通化街與臨江街口，必吃紅花麻辣鹽水雞和QQ 涼圓。
臨江街夜市
地址：台北市大安區臨安街40巷1弄
營業時間：6:00pm-12:00mn（各店營時略有不同）
交通：捷運信義安和站步行8分鐘
梁記滷味
同是「必比登推介」，豆乾、雞內臟、海帶、鴨翼、鴨血等20多款滷味任意選，全都滷得入味，不沾醬都好吃，老闆剁成小塊很易食。
梁記滷味
地址：通化街39巷50弄前
電話：+886（- 0）2-2738-5052
營業時間：6:00pm-1:30am
自己來紅茶鮮乳
自己裝杯很有趣，古早味紅茶，味道純樸香濃，蠻好喝。
自己來紅茶鮮乳
地址：台北市大安區臨江街2號
電話：+886-（0）9-8787-8567
營業時間：4:00pm-12:00mn ，周一休息
紅花麻辣鹽水雞
去夜市不能不吃鹽水雞，不同分量、部位的雞件，價錢都不同，這家有比較特別的煙燻雞、烏骨雞，可再揀選不同的配菜，每份約NT20。
紅花麻辣鹽水雞
地址：台北市大安區臨江街99號
電話：+886-（0）2-2733-2957
營業時間：5:30pm- 12:00mn，周二休息
阿婆（曾）豬血糕
創立於1958年，他們把蒸好的豬血糕泡在滷汁中，當有人買的時候，老闆便會拿起豬血糕，灑上花生粉，一般都會再加香菜（即芫荽），因此，不吃的話，記得要提早揚聲！
阿婆（曾）豬血糕
地址：臨江街夜市的中段
營業時間：5:00pm – 11:30pm
地瓜球
超人氣之選，常常都圍了很多人，通常芋頭球就不太需要等，但地瓜球一般都要等30-40分鐘左右。先跟老闆下單，他會跟你說你是哪一鍋，也會告知大概時間。
無名地瓜球
地址：台北市大安區臨江街79號前
營業時間：7:00pm-11:00pm
胡記通化街米粉湯
有多家分店的胡記是間老字號，在通化街都可找到！他們的招牌米粉湯，米粉不會煮得太爛，而湯底有點甜甜的，很不錯！ 胡記除了米粉湯，他們的豬內臟都很有名。
胡記通化街米粉湯
地址：台北市大安區臨江街92-1號
營業時間：11:00am-1:30am
QQ涼圓
涼圓是台灣的傳統小吃，透明的外皮包著各種甜的餡料，冰冰涼涼，很適合夏天吃。 攤子在夜市臨江街與通化街入口就可找到。
QQ涼圓
地址：台北市臨江街116號前
營業時間：不定
03｜最多星級攤位 饒河街觀光夜市
2020台北米芝蓮指南十大「夜市小吃」中， 陳董藥燉排骨、福州世祖胡椒餅及施老板麻辣臭豆腐，就在饒河觀光夜市。短短600公尺的街道兩側，商店及攤販超多，是台北市區的大型觀光夜市之一，於撫遠街及捷運松山站的兩個入口都豎有牌樓，夜市以定期舉辦傳統技藝表演而聞名。人氣小吃還有起司先生Mr.Cheese 和冰火湯丸等。
饒河街觀光夜市
地址：台北市松山區饒河街
營業時間：6:00pm-12:00mn（各店營時略有不同）
交通：捷運松山站步行5分鐘
御品元
冰火湯丸好過癮，刨冰上有熱辣辣的湯圓（可選花生或芝麻味），再倒入香甜的桂花糖水。記得趁熱食，即場捏製的湯圓特別Q軟！
桂花花生湯圓 NT70
御品元
地址：台北市饒河街142號
營業時間：6:00pm-12:00mn
起司先生
兩款澎湃的芝士Raclette及Emmental被熱溶，淋到半熟的燒牛肉上，以黑椒調味，加上即烤的蒜蓉包、有機薯仔、洋蔥、醃黃瓜等配料， 分量十足，睇相都流口水！
起司先生
地址：台北市饒河街52號
營業時間：周一至四6:30pm-12:30am，周五6:00pm-1:00am，周六、日5:30pm-1:00am
章魚足燒
條條都長過手臂的章魚腳燒，老闆會邊燒邊掃上甜甜的醬汁，再切成粒狀。芝士、海苔、芥末等口味選擇多，充滿鮮味之餘，還會爆汁！
章魚足燒
地址：台北市饒河街36號
營業時間：6:00pm-12:00mn
陳董藥燉排骨
獲得今年米芝蓮「必比登推介」，其招牌排骨湯以豬肋骨和中藥材長時間燉煮，味道甘甜暖身，除了排骨湯外，也有羊肉湯及魯肉飯，人流絡繹不絕。
陳董藥燉排骨
地址：台北市松山區饒河街160號
電話：+886-（0）9-1090-1933
營業時間：5:00pm-12:30am
施老板麻辣臭豆腐
開業廿多年的施老板同樣是今年米芝蓮推薦店家之一，麻辣臭豆腐湯是以多種中藥熬煮而成，加上嫩滑鴨血和醃白菜，又麻又辣，吃起來非常過癮。
施老板麻辣臭豆腐
地址：台北市松山區饒河街189號
電話：+886-（0）9-1016-3404
營業時間：5:00pm-12:00mn
福州世祖胡椒餅
經常大排長籠的福州世祖胡椒餅同樣被米芝蓮推薦，現包現烤的胡椒餅以傳統方式製作，外皮有香香，焦焦脆脆，大啖咬下，蔥香肉嫩，肉汁傾瀉而出，熱辣辣出爐，要小心燙嘴！
福州世祖胡椒餅
地址：台北市松山區饒河街249號
電話：+886-（0）9-5812-6223
營業時間：3:30pm-12:00mn
04｜長居人氣冠軍 寧夏夜市
寧夏夜市被稱為「台北人的胃」， 小吃攤集中在民生西路至平陽街一段的寧夏路上，是台北老牌夜市，老店多、傳統小吃多。2020年有兩家獲選台北米芝蓮推介十大夜市小吃，包括劉芋仔僅賣蛋黃芋餅和香酥芋丸就紅足40多年， 還有60年老攤豬肝榮仔。
寧夏夜市
地址：台北市大同區寧夏路
營業時間：4:00pm-2:00am
交通：捷運雙連站步行8分鐘
劉芋仔蛋黃餅
有40多年歷史的劉芋仔是寧夏夜市的招牌攤檔，獨沽一味只賣蛋黃芋餅與香酥芋丸，芋泥是以高雄甲仙芋頭製成，加入肉鬆及蛋黃再油炸而成，現做現炸，香酥惹味。
劉芋仔蛋黃餅
地址：台北市大同區寧夏路寧夏夜市91號檔
營業時間：5:00pm-1:00am
豬肝榮仔
在寧夏夜市屹立60多年，今年同樣入選米芝蓮推薦的名單，攤內只賣豬肝湯 、豬肚湯及肉粽，特別加入肉羹的湯頭清香，豬肝鮮嫩冇腥味。
豬肝榮仔
地址：台北市大同區寧夏路68號8、10號檔
電話：+886-（0）2-2553-9710
營業時間：6:30pm-11:30pm，賣完即止，周一休息
爆漿脆皮魷魚
台灣花枝魷魚特別多，這檔的炸魷魚加了小黃瓜外，而且可以加不同口味的味粉或醬料，泰式醬、美奶滋或椒鹽都很受歡迎。
爆漿脆皮魷魚NT130
爆漿脆皮魷魚
地址：台北市大同區寧夏路寧夏夜市89號檔
營業時間：5:00pm-1:00am
05｜古早美食街 雙城街夜市
這裡又叫晴光夜市或雙城美食一條街，規模很小，但在當地很出名，下午5時是分水嶺，街上排滿劃一的橘紅色美食檔會換夜班，隨便一家都是飄香幾十年的老店，傳統小吃如道地的水煮鵝肉、愛玉冰、魯肉飯等都有，不用走到腳軟，輕鬆吃到老台北滋味。
雙城街夜市
地址：台北市中山區雙城街13巷
營業時間：周二至日7:00am-12:00mn，周一休息（各店營時略有不同）
交通：捷運中山國小站步行3分鐘
阿萬鵝肉
鵝肉分成白切和煙燻兩種，點了招牌的白切鵝肉，盤上的鵝肉以滷水汁浸過，入口有鹹香，肉質嫩滑不油膩。才剛完成大型裝修工程，坐得更舒服。
阿萬鵝肉
地址：台北市中山區雙城街17之1號
電話：+886-（0）2-2595-3507
營業時間：11:30am-11:30pm
網址：www.facebook.com/AWanERou
城市愛玉
台灣最地道的古早味冰品，一客NT45已經可以任選4種配料，自家製愛玉非常滑溜，配上帶點酸咪咪的檸檬冰，非常開胃消暑。
城市愛玉
地址：台北市中山區雙城街17-2號
電話：+886-（0）9-2145-1539
營業時間：11:30am-1:00am
晴光臭豆腐
酥脆口感臭豆腐即叫即炸，中間還保有豆腐的香嫩口感，加點辣醬同吃，就已是庶民最美食。同場還有麻辣鴨血供應，麻辣水準不錯。
晴光臭豆腐
地址：台北市中山區雙城街11號
營業時間：4:00am-12:30am
06｜激多新奇小食樂華夜市
位於永和路與中山路口間的永平路上，是新北市著名夜市， 小吃攤密集，日間是街市，晚間氣氛熱鬧。值得試堂薯薯， 將傳統的臭豆腐變成薯條狀， 吃起來臭味不算太重。除了臭豆腐必備的椰菜，檔主再加入濃郁的芝士醬，吃起來更加特別！
樂華夜市
地址：新北市永和區永平路
營業時間：5:00pm-1:00am（各店營時略有不同）
交通：捷運頂溪站步行10分鐘
07｜佔地最廣闊 士林夜市
這個老牌夜市可分為兩大範圍，一是陽明戲院周邊的街道，二為基河路101號重新營運的士林市場。最近斌大腸包小腸和一碗才NT25的阿輝麵線被列入台北米芝蓮「餐盤推薦」，而海友十全排骨亦入選「必比登推介」，引來食客再度到訪。也別錯過大北路上的花藏雪手作雪冰和一夫冰果，兩家都是網絡爆紅店。
一夫冰果
地址：台北市士林區大北路72號
士林夜市
地址：台北市士林區基河路101號， 與大東路、大南路及文林路範圍內巷
營業時間：4:00pm-1:00am（ 各店營時各異）
交通：捷運劍潭站步行5分鐘
08｜平價美食學生最愛 公館夜市
夜市位於三間著名大學商圈， 窮學生對CP 值極為執著， 沿路兩側有商店及小吃攤， 平價美食處處， 如龍哥無骨雞腿排、陳三鼎黑糖青蛙鮮奶、正客家魷魚焿、藍家割包和聾啞人士賣的無名雞蛋糕， 最後一定要以龍潭豆花作結。
公館夜市
地址：台北市大安區羅斯福路四段90巷
營業時間：3:00pm-12:00mn，通常於周一或周三休息（各店營時略有不同）
交通：捷運公館站前
09｜當地人本土夜市 三和夜市
三和夜市原名中央夜市，鮮有旅客到訪的本土夜市，面積雖然不大，但美食分布十分集中，而且食物種類亦多，可以一次過試勻台灣小食，夜市內的阿文餛飩鹹湯圓、萬粒肉圓、蚵仔煎以及木瓜牛奶等等，都是當地名店。
炸飯糰 NT40
金本丸的炸飯糰吃起來口感有點像米通，又有點像饅頭，一試難忘！
鮮有旅客到訪的本土夜市，食店林立，價位比一橋之隔的台北市平，非常適合老饕來這裡挑戰。
三和夜市
地址：新北市三重區中央北路
營業時間：6:00pm-11:00pm（ 各店營時各異）
交通：捷運台北橋站步行4分鐘
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