撰文、攝影:自助餐放蛇起底組
韓燒 全自助:約 40 款肉類+海鮮
食物全是自助形式,出面放了一盤盤生肉可以自己夾取,頗多選擇,上層放滿各款醃過的牛、豬、雞肉,有咖喱、辣味和韓式醃過,中層的是腸類、魚肉和雞翼,底層有海鮮例如魷魚和青口等,選擇頗豐富,每樣都分門別類放好,非常整齊衛生。
旁邊亦有切好的蔬菜、菠蘿和塗滿牛油的法包,真心要讚擺放得非常整潔,非常方便拿取。
肉類、海鮮分門別類地放好,好乾淨!
另外有各款蔬菜。
還有法包和菠蘿,法包兩邊都塗了滿滿的牛油。
一連試了好幾款肉類,記者都覺得不太入味,即使標明辣味都不會太辣,怕辣人士都可放心食,推介金沙骨,大塊鬆化;大腸油潤冇怪味;魷魚亦很爽彈。而燒肉時,店員都非常快手地替我們收碟,鐵板黑了亦會主動換爐(可換無限次),非常抵讚。抽油煙系統方面,雖然記者那一枱的煙管能抽走大部分油煙,但整間餐廳仍然非常大煙,要扣分!
鐵板燒黑了亦可無限次更換。
韓式牛肉(圖左三)其實是沒有醃料的味道,只得牛味,而且切得太薄沒甚麼口感,可以skip;韓式腩肉(圖左二)燒後有少少辣味,仍然油潤;金沙骨(圖左一)則有點淡淡南乳,而且肉質大件和超鬆化,可以encore!
辣味雞翼(圖右)其實都是少少辣,不過幾驚喜的是單邊骨,非常容易食用;大腸(圖左)沒有胡椒味,但一入口,滿滿脂肪的油潤感非常滿足,而且沒有怪味,幾好食。
辣味魷魚(圖左一)大塊爽口;咖喱雞肉(圖左三)一入口即有強勁的咖喱味湧出;醬燒豬頸肉(圖左二)雖然肉質嫩滑,但只有鹹味。
韓式小食任食 汽水任飲
另一邊有很多韓式小食,如泡菜、木耳和青瓜等等,還有少量甜品:啫喱、桂花糕和涼粉,同樣擺放得整齊乾淨。但韓式小食味道都一般,泡菜不太入味、豆卜甜得過分且太腍,木耳和青瓜再爽口點便更好。
亦有少量熟食,如魚蛋、白飯、羅宋湯、中湯和綠豆沙,總括來說,以$95的質素,整體款式都多選擇。
小食有好多款選擇,亦有少量甜品。
泡菜不太入味,木耳和青瓜雖然夠辣,但可再爽口點。
另有少量熱盤:魚蛋、白飯、羅宋湯、中湯和綠豆沙。
汽水任飲,旁邊可自行加冰塊。
總結:以$95而且不用加一的這個價錢來說,選擇非常豐富,有肉、海鮮、蔬菜等等,更有韓式小食和幾款熱盤,大部分肉類醃得不太入味,但味道合格,而且非常衛生,全部都可以放心吃下,最適合食肉獸。服務店員很快手,非常迅速地幫我們換鐵板和收碟。冬菇亭來說,裝修有驚喜,雖有冷氣和抽油煙系統,但整體還是比較大油煙。
一句到尾:糧尾救星!
八道韓式燒烤
地址:大圍新翠邨冬菇亭(顯示地圖)
電話:2264 6464
$95韓燒供應時間:
星期一至四:5:00pm-7:00pm前離座,10:00pm-12:00mn
收費:成人:$95,小童:$75
用餐時間:110分鐘
備註:不收加一