撰文及圖片來源：KEEP MY FAITH｜編輯：RA
美孚cafe｜簡約日系文青風Cafe率先睇！All Day Breakfast+楓糖炸雞熱香餅
PHI Coffee & Pancake 走的是半自助式服務，就是在收銀處先點餐和付錢，再回座位等上餐那樣子
食物方面，主打的當然是Pancake。而且還是有鹹食或者甜食款式，飲品的話則是有咖啡、茶之類的，對這些沒興趣也有新鮮果汁之類的。有點 Daily Menu 可以 Upgrade to Set，只是不同的飲品加的價錢會不一樣。
來吃午餐的，所以點的是鹹款Pancake – 楓糖炸雞熱香餅 ($78)。炸雞表面看起來幾乾身，但其實肉質很嫩滑且多汁，加添楓糖來吃別有一番風味，怕膩亦可以加點檸檬汁。三塊圓圓的熱香餅，本身應該有特別調過味，與平時吃開有蛋香的那種不同。
朋友點的則是 – 全日早餐熱香餅 ($95)，有兩塊熱香餅、煙三文魚、火腿、沙律、蛋和薯餅。個人覺得這價錢稍為貴了一些。相對之下，應該是來這裡吃甜品配咖啡才是正確選擇。
總共吃了：$210 (不設加一服務費）
PHI Coffee & Pancake
地址：美孚百老匯街69-119號美孚新邨地下91A號舖
營業時間：08:00 – 21:00
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