中國最大的咖啡連鎖品牌「瑞幸咖啡」於12月27日宣布，將在香港開設7間分店，並於今日（28日）開始試營運5間分店。網民最關注的是其產品定價，香港的價格顯著高於內地。例如，招牌的生椰拿鐵在香港的售價為42港幣，而在內地僅需18元人民幣。此外，香港分店的飲品選擇也相對較少，許多網民表示，與香港的其他咖啡店相比，瑞幸的價格並無太多競爭優勢。
瑞幸咖啡香港設5間分店
瑞幸咖啡選擇在香港的主要商業區開設分店，包括尖沙咀、旺角、將軍澳、沙田和上環，顯示其針對高流量地區，而且交通便利，而且聚集了大量的消費者，有助於品牌快速建立市場認知度。瑞幸咖啡香港的運營模式主要是快取店模式，結合手機應用程式進行點餐和支付，這一模式非常適合快節奏的香港生活方式。瑞幸咖啡的策略負責人表示：「我們的目標是提供快速、便捷的服務，滿足現代都市人的需求。」
網民：呢個價錢點會飲佢
儘管瑞幸咖啡在內地以低價策略著稱，但其在香港的定價卻顯著高於內地。這一價格策略在社交媒體上引起了熱烈討論。「咁嘅價錢同質素，有太多選擇」、「要平可以McCafé」、「香港人只係貪佢夠平，同starbucks差唔多價點會飲佢」。此外，瑞幸咖啡的飲品種類在香港的分店也較內地少，這可能會影響其吸引更廣泛顧客群的能力。
圖片來源： FB@香港鳩沖咖啡關注組
