text： ning / photo： Mark、 Tommy（原文刊於880期《新假期周刊》）
第１位 | 層次豐富 康瑞涼茶 (16分)
紅爆香港的深水埗中醫兼涼茶店，老闆娘經友人指導，開始做糖水及台式仙草芋圓。 芋圓 、地瓜圓、小丸子全部人手製，據聞每日搓近過萬粒！如果在下午來店只供外賣，至晚上比鄰中醫館打烊後才有堂食。
芋圓：★★★☆☆ | 數量最多，接近30粒，食落爽滑煙韌。可惜味道很淡，芋圓是嚼極都冇味。
配料：★★★★☆ | 種類同樣最多，仙草水漾彈滑，甘甜清爽；薏仁及西米夠軟熟，珍珠帶有黑糖味；小丸子有糯米香，略嫌紅豆太硬。
糖水：★★★★☆ | 糖水飲落舒服順喉，清甜帶微微仙草香，混上忌廉奶多了一份濃稠感，奶油香亦恰到好處。
價錢：★★★★★ | 特色仙草百配 $25
康瑞涼茶
地址：深水埗醫局街179A地舖
電話：9034 3832
營業時間：4:00pm – 12:00mn
第２位 | 人氣新店 豆花先生 (14分)
於葵涌廣場開業未夠一個月，老闆是台灣人，在當地經營豆花店。採用加拿大一級非基因改造黃豆製成。豆花及芋圓均為人手每日限量鮮製，要等到下午 5 點先有得食之外，甜品更是幾乎日日沽清，賣晒就關門喇！
芋圓：★★★★☆ | 扁身正方，地瓜圓清楚見到番薯絲，芋圓也有芋頭紋路；質感軟綿，有陣陣番薯香、芋頭的微鹹帶粉糯感，唯韌性稍有不足。
配料：★★★☆☆ | 豆花細滑，可惜未夠豆香；紅豆雖然煲至爆開，但缺乏甜味及起沙質感；粉圓細細粒，頗彈牙。
糖水：★★★★☆ | 撲鼻聞到黑糖糖水清香，清甜帶有蜜味，混合豆花一齊食剛好平衡。
價錢：★★★☆☆ | 招牌豆花 $28（另加每款配料$5）
豆花先生
地址：葵涌廣場2樓潮流廊2012號舖
電話：6707 6169
營業時間：5:00pm – 10:00pm（逢星期一休息）
第３位 | 台灣直送 鮮芋亭(12分)
六年前開業的連鎖台式甜品店，現與豪大大雞排共同經營，老闆於台灣九份一間小店吃過芋圓後念念不忘，最終以誠意打動店主，從台灣直送手造芋圓到港，糖水可選配仙草凍或豆花。
芋圓：★★★☆☆ | 色澤鮮艷大大粒，相對厚身；咬落彈性十足，中間質感軟糯，味道尚可，尾段隱約嚼到芋香及番薯香。
配料：★★★☆☆ | 仙草凍滑嘟嘟，味甜帶甘，唯質地偏削，入口極速溶化；紅豆和綠豆均有起沙，前者香甜，後者清香，亦冇草青味。
糖水：★★★☆☆ | 單靠仙草汁和蜜紅豆的甜味代替糖水，令整體甜度適中，不會過分甜膩，做法聰明。
價錢：★★★☆☆ | 綜合仙草凍 $29
鮮芋亭
地址：荃灣大河道22-28號榮安大廈地舖
電話：從缺
營業時間：10:00am – 12:00mn
第４位 | 甜膩涸喉 黑丸嫩仙草(10分)
台灣過江品牌，當地有超過 30 間分店，更積極進駐新加坡、馬來西亞、澳洲等地。香港店只得一家，去年開業，由台灣人老闆經營，大部分食材由台灣空運到港，芋圓每日在店中自家搓揉製成，仙草凍則是台灣本店的罐裝仙草汁加熱再凝固而成。
芋圓：★★★☆☆ | 賣相細緻，的骰四正；味道偏淡，口感結實帶勁，咀嚼時頗費牙力，芋圓中心未熟透，食到麵粉質感。
配料：★★☆☆☆ | 仙草彈滑幼嫩，沁涼回甘；珍珠質感煙韌，不過味淡，似食膠粒；綠豆有強烈草青怪味，扣分！
糖水：★★☆☆☆ | 黑糖糖漿混合奶油，入口甜膩，吃罷嘴唇黐立立，喉嚨涸兼起痰，絕對要減甜。
價錢：★★★☆☆ | 芋圓嫩仙草 $28（另加配料每款$3 – $5）
黑丸嫩仙草
地址：太子荔枝角道57號榮光大廈地下B2號舖
電話：5204 4406
營業時間：2:00pm – 12:00mn
第５位 | 台人主理 來來小吃店(9分)
去年於太安樓開業，主打台式冰品、豆花及飲品，台灣老闆每日鮮製手工芋圓、仙草和豆花，連台灣黑糖糖水也是自家熬煮。芋圓以新鮮番薯及芋頭，加入地瓜粉搓成，更會按時令做紫薯圓。
芋圓：★★☆☆☆ | 除了芋圓及地瓜圓，更附有紫薯圓；形狀四方，富手造感。雖然食到芋頭顆粒，但口感粗嚡、結實、粉感重，芋頭味及番薯味欠奉。
配料：★★☆☆☆ | 仙草凍濃稠滑溜，清爽透心涼；豆花軟滑，而且豆味突出；唯獨配搭比較單調。
糖水：★★★★☆ | 黑糖糖水質感柔潤，頗香甜，而且不黏膩涸喉，滲有陣陣仙草甘甜，齒頰留香。
價錢：★☆☆☆☆ | 黑糖芋圓豆花 $25（另加每款配料$5）
來來小吃店
地址：西灣河筲箕灣道57-87號太安樓第二街A33B舖
電話：從缺
營業時間：1:00pm – 2:00pm，5:00pm – 12:00mn
第６位 | 乏善可陳 木子甜品(8分)
2011年首間於香港主打芋圓的台式甜品專門店，高峰期日賣近 300 碗。店主從事台灣食品生意，用料直接向台灣取貨；芋圓跟足台灣九份製法，更有包心芋圓可選；現時以 café 模式經營，兼賣意粉、沙律等鹹食。
芋圓：★☆☆☆☆ | 呈細小粒狀，煙韌度尚算足夠；但面層黏滿糖漿，甜得膩喉，而且食到芋頭香精味，感覺唔天然純正，失望！
配料：★☆☆☆☆ | 仙草未夠水嫩，似足港式涼粉；蓮子、紅豆質感乾硬；仙草味雪葩味道怪異，有點苦澀，難以入口。
糖水：★☆☆☆☆ | 糖水甜味有如涼粉 + 龜苓膏，不夠正宗之餘，混和了糖漿的芋圓，整體甜上加甜。
價錢：★★★★★ | 仙草一號（蓮子、紅豆、椰果）$19（另加配料每款$8 – $17）
木子甜品
地址：大角咀詩歌舞街83號亮賢居2號舖
電話：2328 8896
營業時間：3:00pm – 12:00mn
