01 | 爆漿流沙 福元湯圓@炮台山
炮台山擺車仔檔起家，後來搬入舖，成為街知巷聞家庭式小舖；這粒炮台山名物，全部人手搓製，只有芝麻及花生兩款口味，芝麻乃自家生磨再加入豬油來炒，定價較貴，但仍日賣過千粒。
價錢：＄36／10粒（平均每粒＄3.6）
總分：13分
•地址：炮台山福元街7 號利都樓地下I-1 號舖（顯示地圖）
•電話：3106 0129
•營業時間：星期一至日 4pm-1am
02 | 平價首選 民豐粉麵行@荃灣
荃灣六十年老字號， 幾十年來，湯圓全由女工每朝在舖後新鮮包製。口味有花生、麻蓉、豆沙三款甜湯圓及台灣鹹湯圓，記者購買當日更是即搓即賣，非常新鮮。
價錢：＄27／25粒（平均每粒＄1.08）
總分：14.5分
•地址：荃灣街市街35號（顯示地圖）
•電話：2492 6860
•營業時間：星期一至日 8am-9pm
03 | 芝麻味濃 港記糖水@觀塘
觀塘家庭式甜品店，每晚例必爆場；湯圓每日由店員親自手製，不少街坊都知門路外賣回家；口味有五款， 花生、紫米奶黃、綠茶奶黃等，當中麻蓉是自家生磨
。
價錢：＄22／10粒（平均每粒＄2.2）
總分：17.5分 （勝！）
•地址：觀塘康寧道46號地下（顯示地圖）
•電話：2151 0861
•營業時間：星期日至四 2:30pm-1:30am，星期五、六及公眾假期 2:30pm-2am
04 | 過於油膩 松記糖水店@長沙灣
味道選擇最多，六種味道有芝麻、花生、紅豆、奶黃以及新派的紫米奶黃及綠茶奶黃，貪心的話，買一盒六寶就有齊。店員叮囑兩日內要食晒，無防腐劑。
價錢：＄23／10粒（平均每粒＄2.3）
總分：14分
•地址：長沙灣元州街162-188號天悅廣場CB3舖（顯示地圖）
•電話：2387 7819
•營業時間：星期一至日 12nn-1:30am
下頁續：地茂館 + 佳佳 湯圓報告
05 | 皮厚餡少 地茂館甜品@九龍城
經歷兩代的老牌甜品店，屹立九龍城25年，四十多款糖水全部自家製作，湯圓也一樣，只有芝麻一款口味，由炒芝麻、搓湯圓都一手包辦。
價錢：＄45／16粒（平均每粒＄2.8）
總分：11分
•地址：九龍城福佬村道47號（顯示地圖）
•電話：2382 5004
•營業時間：星期一至日 12nn-12:45am
06 | 滑溜軟糯 佳佳甜品@佐敦
店內只供應十幾款中式糖水，卻屹立不倒35年，賣得街知巷聞。老闆親力親為磨漿做糖水，堅持不做摩登口味，只做經典口味。湯圓獨沽麻蓉味，通宵已開始炒芝麻，誠意可嘉。
價錢：＄38／24粒（平均每粒約＄1.6）
總分：16.5分
•地址：佐敦白加士街121-123號（顯示地圖）
•電話：2384 3862
•營業時間：星期一至日 12nn-3am
湯圓冷知識
。起源。
湯圓 起源於宋朝，當時流行以果蓉做餡，稱之為「元宵」，於元宵當日吃，象徵全家團圓。後至民初，袁世凱有感「元宵」不吉利，索性把「元宵」改稱「湯圓」。至今中秋節吃 湯圓 ，則有團團圓圓的意思，是中國人的習俗。
。外形。
湯圓 需渾圓飽滿，Size比乒乓波細少許，糯米皮厚薄適中，軟糯柔滑，煮後不會糊作一團或易穿。
。餡料。
傳統的有麻蓉、花生、紅豆，新派的有紫米、奶黃、綠茶紅豆等，味道千變萬化。當中以麻蓉最受歡迎，以芝麻餡料呈流心，一咬即瀉出來，質感沙沙的為上品。部分店家更會加入豬油，吃來更甘香油潤。
。煮法。
謹記湯圓不要解凍，可加薑片煮湯至沸滾才放進，否則湯圓會沉在鍋底，容易黏鍋；湯圓煮至比原本大1/3，久煮會軟腍無質感。
