咖啡店上年年尾才開業，以花為主題。3 月 14 日白色情人節當天開始推出櫻花主題下午茶。
【3 款鹹點】
鹹點很有心思，兩隻珍寶帶子，大隻啖啖肉，配鹽漬櫻花，微鹹提鮮。
金箔雞醬酥皮籃，雞胸打成綿滑雞醬，配鬆脆酥皮，富牛油香。
【3 款甜點】
甜點有櫻花形馬卡龍，內裏是特調櫻花忌簾，香甜柔軟，外皮鬆化。櫻花曲奇，有原片微鹹櫻花點綴，牛油香中帶微鹹。還有櫻花白朱古力和蛋白脆，粉紅色，賣相吸引，好甜，而且有淡淡花味。
招牌焗棉花糖，以心型碗仔盛載，面層是微焦花形棉花糖，內餡是花生醬、黑朱古力，用餅乾蘸來食，是美式經典甜品的做法。
Café Bauhinia白色情人節下午茶餐
地址：上環新街市街 23 號地下
價錢：$438 （2人用）
電話：2368 9323
時間：星期一至六 11:30-7pm、星期日12nn-5pm
備注：3 月 14 日開始供應，建議三日前預訂。
