01 | 高質平價的法式Bistro－Taste Cafe
雖然店子地方細，位置又吊腳，但食物水準絕對有保證！負責掌廚嘅 Billu 從事餐飲管理已經有二十多年，廚藝工夫紮實到家，對選食料都相當嚴謹。像生蠔選用喺法國同Belon齊名嘅Gillardeau，堅持非級數最高嘅N1唔用。其他例如鵝肝牛扒羊架等全是頂級貨色，就連一杯普通凍檸茶，都喺由法國百年茶王Mariage Freres 嘅茶葉沖泡，認真講究。
白酒炒美國活蜆 $168
美國大蜆厚肉脹身，以乾蔥、蒜片、紅羊蔥、白酒煮過，入口嫰滑無渣，帶濃濃的鮮味。
香煎法國鵝肝配廣東豆腐 $158
法國Rougie鵝肝與廣東硬豆腐看似風馬牛不相及，實情質感同樣外脆內嫰，味道濃淡各異，組合起來卻又出乎意料的匹配。
Gillardeau $58/隻、天使蝦刺身$158/5隻
Gillardeau鹹中帶甜，甜中帶果仁味，味道層次很複雜；Tsarskaya質感帶脆，海水味和金屬味恰到好處；來自南太平洋的天使蝦質感爽口，蝦味濃；美國大蜆飽滿鮮甜。
Taste Cafe
地址：西貢匡湖居商場B8號舖
電話：2719 2511
營業時間：12nn-10pm；逄星期一休息
備註：1. 不設加一，收現金及信用卡；
2. 屋苑設大型停車場，泊車費每小時$16（平日首個鐘免費）
平均消費：$300/位
02 | 私房即日鮮－陶記茶餐廳
如果以為茶記同一般街坊茶餐廳冇分別，你就錯啦。呢到供應高水準嘅私房海鮮，雖然客人可以選擇自攜海鮮加工，但都喺建議交俾店主代勞，因為老闆梁先生對買海鮮有一手，又唔會收取差價。而煮法可以由客人話事，不過餐廳擅長加入西式做法，比西貢其他海鮮檔特別。
建議 4 人海鮮餐 總數$757，189/位
唔少網友都讚水準拍得住西貢嘅海鮮酒家，值得一試！
陶記荼餐廳地址：西貢萬年街32號地下
電話：2194 4553
營業時間：7am-9:30pm
備註：不設加一，只收現金
平均消費：$180/位（私房海鮮晚餐）
03 | 大件夾抵食嘅巨型薄餅－ Paisano’s
入到食店，食客都會俾放喺玻璃櫃內嘅24吋巨型薄餅嚇倒，未食已經先聲奪人。餐廳賣嘅唔係傳統意大利式薄餅，而係餅底較厚，兼以大件見稱嘅美式風格。店內 的巨型薄餅可以逐件買（$25/件），客人選擇好配料之後，廚師會放喺焗爐翻熱。不過最經濟都喺原個order，價錢由$180起，一大班朋友共享，每人 僅二至三十蚊，名副其實大件夾抵食。
招牌薄餅 $170/14吋、$200/16吋、$340/24吋
意式肉腸、辣肉腸、蘑菇、黑椒欖和洋蔥等餡料鋪得滿滿的，香茄醬調較得直，芝士夠多，餅底入口煙韌帶脆。
自製招牌千層麵 $85
千層麵豐富足料，帶濃郁的芝士香，伴碟的蒜蓉包也是自家出品，質感軟軟的，蒜香十足。
潛艇三文治 $55
包括生菜絲、新鮮蕃茄、洋蔥、酸青瓜、 黑橄欖、沙律醬及秘製醬汁!
Paisano’s
地址：西貢親民街27號地下
電話：2791 4445
營業時間：11am-11pm
備註：不設加一，收現金，信用卡及八達通
平均消費：$50/位
04 | 罕見的斯里蘭卡菜－ AJ’s Sri Lankan Cuisine
你食過斯里蘭卡菜未？原來喺西貢就有一間地道嘅菜館。斯里蘭卡菜同印度菜有點類似，例如咖哩、薄餅、咖哩角，分別在於香料嘅配搭唔同，味道比較清新，菜式採用蒸煮方法居多。膽敢講，如果本身鐘意印度菜，少油少膩嘅斯里蘭卡菜更令人受落。
黑咖哩羊肉 $108
羊肉以炒過的咖哩粉煮過,色澤偏黑，入口先嘗到香料的濃香，咀嚼間酸度如火燒舨滲出，愈食愈起勁。
咖哩蝦 $70 、薄餅$45
辣度溫和的咖哩蝦質感較稀，但椰奶味較濃，味道清新討好，薄餅煙韌有彈性，一點也不油膩。
斯式蒸米粉 $45
以紅米粉新鮮製造，正宗食法是灑小許辣椰子蓉，再蘸上咖哩同吃，米粉質感奶滑，索汁一流。
AJ’s Sri Lankan Cuisine
地址：西貢海傍道14號地下
電話：2792 2556
營業時間：11am-3pm，5:30-11pm（星期一至五）；11am-11pm（星期六、日）
備註：設加一，收現金及信用卡
平均消費：$180/位
05 | 令人又愛又憎的會所餐廳－ The Terrace
位於私人會所香港遊艇會內的The Terrace，環境清靜優美。餐廳以大路歐陸菜為主，價錢與坊間一舨中價餐廳冇分別，味道合格有餘。中育講句，人地開宗明義行會員制，有差別待遇在所難免，但侍應都態度友善，再講以私人會所嚟講都算低消費，情侶們如果想搵個地方靜靜拍拖，呢到不失為好選擇。
凍天使麵配燒牛肉 $858
明明是頭盤，但分量卻多得離奇，天使麵煮得稀腍，反而三大片燒牛肉很不錯，肉嫰味濃。
燒腩肉配紅桑子汁 $150
賣相一舨，但味道不俗，燒豬腩皮夠脆，肉質有嚼勁，酸中帶甜的紅桑子發揮中和肉膩的效用。
The Terrace
地址：西貢輋徑篤路168號
電話：2792 1463
營業時間：11am-11pm（星期一至五）; 9am-10pm（星期六、日）
備註：1. 設加一，非會員只收現金 ；2. 遊艇會門外有空地泊車；由西貢市中心乘的士約$20
平均消費：$180/位
