「粒粒便秘」
「粒粒便秘」,即是便便會好像兔仔的便便一樣,是一粒粒的!因為便便的分量及體積不夠,所以只能一粒粒地排出!
解決方法是多吃高纖食物,令便便的體積增加。
考考你!邊種蔬菜最高纖?
雖然大家都知蔬菜是高纖食物,但經常食用的蔬菜之中,哪一樣較高纖呢?
A. 生菜
B. 椰菜
C. 菠菜
答案係……
菠菜的食物纖維,幾乎等如生菜及椰菜加埋!每100g生菜,只得1.1g食物纖維。每100g椰菜,得1.8g食物纖維。但每100g菠菜,卻有2.8g食物纖維!
再考考你!邊樣主食最高纖?
除了蔬菜,主食同樣含食物纖維,以下3樣,哪一樣較高纖呢?
A. 白飯
B. 方包
C. 烏冬
答案係……
不少人都以為白飯最高纖,原來方包的食物纖維是白飯的8倍!每100g白飯,只得0.3g食物纖維。每100g烏冬,得0.8g食物纖維。但每100g方包,卻有2.4g食物纖維!
如果想增加食物纖維,可以混合玄米煮食。
「痛痛便秘」
「痛痛便秘」,是因為腸變形,所以便便不能排出及變硬,令到腸痛不適!
大部分人都會認為便秘只要多吃高纖食物便可以解決,其實是不對的!「粒粒便秘」要吃高纖食物,但「痛痛便秘」則愈食高纖食物愈衰!
要解決,有效是吃高「大豆低聚糖」的食物,令便便變軟,容易排出。
唔確定自己係邊種便秘點算好?
醫生指,有一種食材,食物纖維及「大豆低聚糖」的含量都非常高,無論哪一種便秘都適合!
牛蒡及柿乾的食物纖維非常豐富,每100g,分別含5.7g及14g食物纖維,但這種食材,卻含18.1g!
至於「大豆低聚糖」,每100g豆腐,只含0.4g,每100g豆奶亦只含0.5g,但這種食材,卻含7g!
真人測試!
電視台更找來了7位有便秘煩惱的女性來測試,每日食3次那種食材,食足一星期。
結果,所有人都增加了便便的次數,由每星期1~3次,去到每星期5~16次!
超有效「治便秘食材」係……黃豆粉!
原來,日本和菓子經常使用的黃豆粉,是非常有效治癒便秘的食材!
醫生建議食量:每日20g,約4湯匙。
醫生建議食法:黃豆粉乳酪。
超簡單!改善便秘運動
其實,便秘最大的原因是「運動不足」!所以醫生便教大家做一個超簡單的運動,會有效改善便秘。