01 |熊燒BAR：串烤
熊燒BAR室內美式工業風的裝飾在暗夜裡，黑衣服務生穿梭期間，讓黑夜包容每一桌的訪客，免於隔桌之外的世界打擾。當然，喜歡熱鬧的朋友，不妨選擇室外露台處，面向市民大道，可看跑車滿路跑，也可遠視霓虹夜景。
以串燒為主，阿嬤的玉米，鮮甜爽脆；濃郁的明太子醬鋪在切片山藥上，慢火炙烤，脆與甜；羊肋串，肉嫩。再搭配一杯清酒，夜晚如此美好。
熊燒BAR
地址：台北市松山區市民大道五段159號
電話：+886 2 748 9682
營業時間：週五 – 週日：18：00-03：00，週一 – 18：00-02：00
消費：平均約550元新台幣
02 |花彘醺：日式創意夜食清酒
入夜的花彘醺最為迷人，有世外桃源似的天地暗合「花」；有香氣四溢、齒頰留香的餐點代表「彘」；有不醉不歸的清酒配合「醺」。
以現今標榜的健康有機生活來說，夜食實在是酒精有罪、熬夜有毒。可是，天天沉溺完美中，是否規矩的沒有溫度呢？
花彘醺
地址：台北市大安區仁愛路4段345巷15弄8號1樓
電話：+886 2 2777 1479
營業時間：週一 – 週日：17：30-01：00
消費：平均約1200元新台幣
03 |Topfire頂焰精肉小酒館：熾熱中輝煌
頂焰不遮不掩，低調內斂的風格透過臨街的落地玻璃窗一望可知。初訪者稍許環視，必定會選生蠔香檳戀曲，桌桌出沒的頻率實在是躲也躲不掉。
香檳中漫舞的生蠔，浮沉中帶著輕盈，氣泡中夾著靈動，誘惑著食客，亦或引誘著酒客。先品香檳的輕，再滑生蠔的嫩。如果以為這就是終極，那就錯了。同名頂焰，與火樹銀花中綻放的調酒才是此間妙義。
Topfire頂焰精肉小酒館
地址：台北市松山區市民大道四段219號
電話：+886 2 2579 6677
營業時間：週一 – 週日：17：30-01：00
消費：平均約1000元新台幣
04 |花彘醺小酒館：西式料理
花彘醺Bistro有別於一店的日式風格，以紅磚迎客，推門而入，是義式小酒館的精緻天地，微弱昏黃的燈光籠罩著小而精巧的吧台，進來的訪客，都無緣由的輕聲慢語。端坐於皮質沙發中，似乎一切都變的婉約而沉靜。
若是心中還有憧憬，不妨試試無菜單推薦，多半是時令當下的巧思，驚喜是一點點回饋。而店中數十種各式精釀比利時啤酒，各自有著不同口感的風味。
花彘醺小酒館
地址：台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄16號
電話：+886 2 2777 1488
營業時間：週一 – 週日：12：00-22：30
消費：平均約1200元新台幣
05 |ME MEET BEAR：義式+自釀啤酒
大門宛若一巨型的啤酒桶，言下之意就是希望你不醉不歸，想神清氣爽的回去？門都沒有。
老闆JAY特別打造比利時酒館6管生啤酒柱，香檳色的管柱裡除了各國精釀啤酒還有JAY自己的得意之作：lager，dunkel自釀啤酒，千萬別錯過。義大利火腿拼盤，現切的帕瑪火腿，佐以德式香腸、沙拉米、醃漬大蒜、小洋蔥、小黃瓜、橄欖。配上一杯啤酒，就是天作之合。
ME MEAT BEER
地址：台北市八德路二段300巷38號
電話：+886 2 8772 8468
營業時間：週一 – 週六：17：00-24：00
消費：平均約1000元新台幣
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文章轉自24HOURS
