拉麵
蔦
Photo: Japanese Soba Noodles 蔦
蔦在Tabelog最新的排名上表現不算亮眼，即便如此還是有高達4.06分的評價。但可別小看它，蔦可是世界上第一家獲得米其林一星的拉麵店。店裡的招牌醬油拉麵湯頭用選自三種不同產地的醬油，加上多種誠意十足的原料熬製而成，香氣十足但又清爽！享用完若肚子還有點空間，可以來碗超人氣的豬肉飯，絕對飽足感滿滿。
平均消費：850-1250日幣
店鋪地址：東京都豊島区巣鴨1-14-1 Plateau-Saka 1F
營業時間：11:00-16:00
道
Photo: Tabelog
拉麵吃多了，不妨來試試看沾麵（つけ麺）吧！道在今年被評選為拉麵類第一名，店內的招牌就是將湯頭和麵分開的沾麵。沾麵的特色在於將湯與麵分離，麵條就可以保有Q彈的嚼勁，雖是類似蕎麥麵的吃法，但搭配的可是熱騰騰的濃郁湯頭。再享受完整碗麵以後，可在剩下的湯頭裡加入清淡的高湯，把握住最後一絲的美味。
平均消費：750-950日幣
店舖地址：東京都葛飾区亀有 5-28-17
營業時間：11:30-完售 (約18:00-19:00)
烏龍麵
うどん丸香
Photo: Tabelog
うどん丸香被Tabelog列為烏龍麵類的第二名，同時也是東京都名次最高的烏龍麵。而且驚人的地方是它很便宜，只要400日幣就吃得到了。烏龍麵有冷、熱、乾和湯等供客人選擇，還可依個人喜好選擇不同配料的烏龍麵。丸香的烏龍麵標榜為讚岐烏龍麵，表面光滑、彈性十足，再加上大把的蔥花等紮實配料，K編覺得等上一兩個小時不是問題啊～～
＊注意：店內除了食物以外，其餘的店面、裝潢是不能攝影的，也無法預約，需要現場候位。
平均消費：400-650日幣
店舖地址：東京都 千代田区 神田小川町 3-16-1 ニュー駿河台ビル 1F
營業時間：11:00-19:30 (一至五)，11:00-14:30(六)
炸豬排
成蔵
Photo by sakaki0214 CC by 2.0
在Tabelog炸豬排類別排行榜上名列前茅的成蔵，其好吃的程度早已廣為流傳，每到用餐時刻門口必定出現長長的人龍。成蔵的豬排之所以好吃，特點在於採用低溫油炸，麵衣的色澤較淺且口感酥脆，內裡的豬肉也不會因為過度油炸而讓肉質變老。一口咬下去肉汁十分飽滿，吃到最後一口也不會有任何油膩的感覺，完全擺脫炸物油膩的形象。
平均消費：1,300-2,400日幣
店舖地址：東京都新宿区高田馬場1-32-11 小澤ビル地下１F
營業時間：11:00-14:00、17:30-21:00 週四和週日店休
とん太
Photo by: tabelog, Tonta
鮮為台灣人所知的とん太，今年打敗常勝軍成蔵拿下Tabelog炸豬排類第一名，Klook客路體驗師更封他為「東京必吃的炸豬排」沒有之一！豬排的麵衣同樣呈現較淺的顏色，切面看起來是粉嫩的肉質，大口咬下可以同時感受酥脆外皮和柔軟的里肌肉，嘴裡一下就溢滿了美味的肉汁，而且還相當清爽。とん太的一大特點就是會附上芝麻，吃法就是將芝麻磨碎之後加入特製的豬排醬，搭配豬排食用，超完美的結合簡直好吃到難以言喻。
平均消費：2,100-2,300日幣
店舖地址：東京都豊島区高田3-17-8
營業時間：11:00-14:00、17:30-21:00 週四和週日店休
達人帶路私房行程
東京居酒屋體驗
到日本一定要去日式居酒屋坐一坐。可深怕一個不小心誤闖台灣也有的連鎖店，或者坐下後不知從何點起。莫急、莫慌、莫害怕！最道地的日式居酒屋吃法只有當地人知道，讓Klook客路的當地達人帶你穿梭東京小巷弄，一覽居酒屋的特色美食。東京如何越夜越好玩，及居酒屋的點餐技巧也將通通傳授給你！
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