撰文：KKday｜編輯：RA｜圖片來源：珍珠養殖場、Bones & Blades
西貢一日遊 香港唯一珍珠導賞團
最近想到郊外玩，但又怕人多？KKday小編為你推介這個 西貢好去處 ，不但可以遠離煩囂，呼吸新鮮空氣，重點是所有好玩元素 (食、玩、紀念品、打卡)都包含在內，還可以自製獨一無二的珍珠首飾，即場佩戴製成品，回程順道欣賞夕陽美景！現在就跟著小編一起到西貢一日遊吧！
在西貢市中心吃過早、午餐後，當然要先去小編期待已久的珍珠導賞團暨工作坊！！從西貢碼頭的小巴總站乘坐1A小巴，於白沙灣下車步行到白沙灣碼頭集合，屆時會有導賞團工作人員帶你乘街渡，20分鐘之後便到達位於麻南笏海域的「海上珍珠養殖場」！
#海上珍珠養殖場
香港珍珠養殖協會舉辦的珍珠導賞團暨工作坊，是全港唯一的珍珠導賞團！由戶外教學導師親授有關珍珠的專業知識、珍珠養殖與海洋保育的關係、親自開蚌尋珠，保證人人有收穫。
工作人員即時新鮮撈蚌！
大家即時開蚌！
然後製作成手鏈、頸鏈、耳環或鎖匙扣都可以，再自選配件及裝飾，製作專屬的珍珠首飾，好玩又難忘！
完成首飾後，如果還有時間的話，大家可以用剛剛開蚌的蚌肉作為魚餌釣魚，當然少不了打卡影相留念！
除了這個「珍珠創意首飾D.I.Y. 工作坊」外，協會還有舉辦多個珍珠戶外體驗工作坊，包括「貝殼海洋輕黏土首飾盒工作坊」、「親親珍珠首飾工作坊」等，非常適合親子一同參加！
PS：有鑑於最近新冠肺炎的疫情發展，協會現時規定每班工作坊上限10人，而且漁排上空氣相當流通，所有工作人員會戴上口罩，現場也會提供消毒潔手液給大家使用，不用擔心衛生問題！
地址：西貢白沙灣碼頭
時段：10:00am、1:00pm集合出發
需時：大約3小時30分鐘
費用包括：入場券、來回船票、故事導賞、開蚌尋珠、首飾配件一份
即刻報名：【全港唯一珍珠導賞暨首飾D.I.Y.工作坊，適合親子一同參加！】
完成工作坊後，再乘船回到白沙灣碼頭，剛好是日落時分，當然不能錯過影Igable相的機會啦！在這裡靜靜地吹著海風，看著太陽緩緩落下至海面，夕陽餘暉照在海面上的畫面十分迷人，不知不覺又過了半小時了。小編決定回到西貢市中心吃晚飯後才離開，不過這次來一點新鮮感，沒有選擇吃海鮮，反而想找一間西餐廳來個精緻晚餐作結尾！
#西貢市中心：Bones & Blades
在海邊走著走著，就來到剛在西貢開業不久的Bones & Blades。其實此店早於西營盤已開設第一間分店，主打高質素肉類，包括牛、豬、雞、羊，食品款式有扒類、漢堡，還有前菜、小食、沙律、甜品、各式酒類飲品，絕對能滿足到你！所有肉類均來自家庭式自家農場，不含生長激素、抗生素、農藥，牛肉更是天然牧草餵飼，香濃豐富的肉味，再加上肉質入口嫩滑甘腴，吃過必定會返尋味！
走進店內，你會首先看到生肉零售櫃位，小牌子會清楚列明肉所屬的部位名稱及價錢，整齊地排列著，十分吸睛！再走進去就是餐廳部分，有數個四人卡座及吧枱位，也有隱蔽的露天座位。在吧枱位看著廚師現場製作各式肉類，可以順道偷師之餘，更別有一番風味！
這裡的牛肉部位分類得特別仔細，有不少外間餐廳少見的部位可供選擇，餐牌裡會列明每個部位的脂肪比、柔軟度、肉味濃郁度等資訊，不懂得選擇的話，也可以請店員幫忙。所有扒類上菜時，旁邊附有粗鹽給你自行調味，不過小編認為不用額外加調味，已經能真正嘗到香濃的肉味！
小編提提你：這裡不設訂座，想吃的話，真的要早點去！小編當晚6時半入座，剛好還有少量座位，不用等！
Bones & Blades
地址：西貢萬年街106號
電話：2311 1577 / 6899 2689（WhatsApp）
營業時間：周一至日 10:00am – 9:00pm
