走入百老匯大街 食勻澳門名牌小食
澳門最近新焦點,就是百老匯大街,以美食街為概念,引進四十間澳門本地人氣食店及老店,包括李家菜、榮記豆腐、華生行、鳳城禮記等,以及及亞洲地道食肆。
以往遊客們需跑勻澳門各處才吃得到,現在集中在這條大街上,實在方便得多。必吃的,定是成記粥品、梓記牛雜及杏香園。
成記有六十年歷史,曾創下日賣四百碗粥的紀錄。粥底綿密,全因店子堅持以人手不停攪拌米粒煮至溶化,加上豬骨熬成的湯烹調,毋需任何配料,已夠魚甜好吃。
四十年代開始賣牛雜的梓記,用新鮮牛雜,加上七十多年的秘製醬汁,特別惹味,故吸引蔡瀾、余健志和蘇玉垂青也不意外;至於杏香園的蛋白杏仁茶,跟據祖傳秘方,以生磨杏仁做成,入口沒有杏仁的苦澀,令人回味!
肉丸粥 $28 // 馳名牛雜 $55 // 蛋白杏仁茶 $40 // 葱油雞(全隻) $198 //
龜苓膏(大) $48 // 招牌臭豆腐 $38 // 肥腸酸辣粉(加鴨血) $80 //
部隊火鍋 $118 // 甜辣味炸雞 $68
澳門百老滙大街
地址/澳門路氹城蓮花海濱大馬路
電話/+853 8883 3338
影下相就返酒店~