非常顯眼的裝潢,外頭有兩列火車停靠
遠遠看還會誤以為真的是火車經過呢!!
門口還有兩個可愛的郵筒,不過現在已經沒有再收信了,可別投信進去喔~
座位區非常多,有室內、戶外還有火車車廂內,除了戶外其他都是有冷氣開放的
當時在池上曬太陽曬到快中暑的我,當然是立馬跳到車廂內先乘涼再說
「便當是外來化,飯包才是正港本土話。」
飯包的由來是從早期的蒸汽火車說起,以前從花蓮坐火車到台東要八小時
池上恰好是在兩站的中間,有間在地老店開始製作飯包賣給辛苦的出外人
最開始的飯包是用兩片竹葉包四個三角飯糰,再鋪上黃菜頭、豬肝、烤肉乾、瘦肉片和蛋餅等等
▲ 正宗池上飯包 $70
裡頭有悟饕池上米、招牌豬肉片、卜肉、嫩薑、燒肉、香腸、豆干、醬瓜和滷蛋等等
配料算蠻豐盛的呢!
我覺得池上飯包之所以好吃除了米是重點,就是它那「會呼吸的木盒」
木片獨特吸水、環保又抑菌的特色,才能讓包覆的米飯香Q可口不易變壞
米飯吃起來真的不是蓋的!很香Q味道又甜~~~ 不過料的部分就稍微有點乾
池上飯包推薦大家先咬嫩薑、嘗一口米之後再吃配菜,讓味覺一步步的走向不同的層次感
食材很簡單,但卻可以吃到傳統古早味的那種味道,真是讓人印象深刻又懷念的一頓午餐
│名 稱│池上飯包文化故事館
│官方網站│http://www.wu-tau.com/goods_tip.php
│營業時間│08:00-21:00
│連絡電話│089-862326
│地 址│台東縣池上鄉忠孝路259號