近年，大眾開始關注不同的環保議題，其中「食用魚翅」問題更令人議論紛紛。而近日終於有首間香港航空以身作則；HKExpress為保護鯊魚，作出了禁運承諾，是繼英國航空、美國航空、新加坡航空、阿聯酋航空等等，成為全球第35間作出「無魚翅」承諾的航空，落實符合道德的停運魚翅政策，拒絕運送大批魚翅。
香港是全球消耗最多魚翅的地方之一，因為魚翅依然是不少中式婚宴的重頭戲，但有多少人知道每20圍酒席就會耗用6條鯊魚鰭，雖然香港對魚翅的需求比2010年下降42%，但單是去年香港進口的魚翅數量已達到5,717噸，估計每100條鯊魚才可制成1噸魚翅，5,717噸即是571,700條鯊魚。最慘是商人漁民為了圖利，以不人道的捕魚方法獲取魚鰭，包括大家經常聽到的只取魚鰭便將鯊魚扔回大海，令他們慢慢喪失生命。
HKExpress此舉，無疑對恢復海洋生態作出了貢獻，提升了市民的「保育意識」，同時喚起更多企業響應活動，令鯊魚未來得以持續發展。不過講咁多都無謂，最重要都係「食素翅/粉絲代替魚翅」，無求自然無供喇！
資料來源：South China Morning Post 、Green Sense
原文刊於 Travelpop網站
