全港最瘋狂不丹絲粉 Venus Tang
可能系本港最瘋狂的「不丹Fans 」，四年間先後五次到訪不丹，觀光旅遊、拍攝婚照、參加祭典通通試過，更和當地人建立友誼，獲邀出席導遊老友的新居入夥典禮。
不丹導遊 Dechen Wangdi
剛剛三十出頭，土生土長不丹人，8年前入行，遇上旅遊業蓬勃髮展，由小型旅行社導遊做起。近年創立自己的旅行社，成家立業開民宿。
我的不丹朋友
不丹人的名字來來去去都是那幾十組字，同名同姓的人多的是，在不丹旅遊局用「Dechen Wangdi 」去搜尋導遊名字，會找到三個同名的導遊，所以呢，不丹人朋友之間會以花名相稱。Venus 的導遊好友Dechen，少年時也有個花名叫做「Gongdo 」， 在不丹語是「蛋」的意思，他的面龐長長呈橢圓形，活像一枚雞蛋！這個農家小子，自小在山中田間跑跳度日，到大約八、九歲就上小學，不丹的教育是免費的，農家孩子卻對外面世界一無所知，他記得四年班時才首次碰上外國人，那是一位日本旅客，無意間闖進他家稻田，Dechen 和其他小朋友們對外國人十分好奇，斷斷續續用簡單的英語溝通，還問日本人要巧克力！
投身旅遊業的兩代人
說起來，Dechen 的阿爸（Apa）才是見識國家旅遊業開放的第一代人！年少時入廟爲僧，長大後不想再當僧人，遇上不丹開放旅遊業，阿爸記得當年旅客抵步後都會獲贈兩套國服（ 不丹傳統服裝），好讓遊客在不丹旅遊期間穿上。阿爸在首都做過酒店建築工程，後來轉到機場城市帕羅，認識了阿媽、繼承了家中的田地，才決定安定下來農耕爲生。兒女長大、老伴去世，兒子Dechen 二十出頭即考得導遊牌照，成爲了五星級酒店的特約導遊，能當家了，阿爸不用再終日爲家人日夜奔波勞碌，可以留在家弄孫爲樂。
自立門戶生意經
小國不丹持牌導遊超過3,000人，行業以男性主導，女性隻佔20% 左右，因爲天氣變幻莫測，帶團又要攀山涉水，絕對是體力勞動工作。Dechen 先在中小型旅行社當導遊，由助手做起，跟了兩三趟後就要自己帶團。由於60% 以上導遊都是freelancer，通常會在幾家旅行社掛單，只有出團日子才有薪水，收入難穩定，做了四年導遊，Dechen 決定開立自己的旅行社，由一人公司做起，Spirit Bhutan Tour的名聲漸漸建立起來，客人都喜歡他回覆客人查詢夠快，而且行程彈性，安排貼心，累積了名聲和實力，再也不是一人公司，招攬了幾個好兄弟當導遊和司機，之後還置了新車，成立車隊，辦公室也正式搬到在新居大樓裏營運！
直擊入夥儀式
因爲鍾情不丹的純樸民風，多次到訪的Venus 都是靠Dechen 代辦行程，上月再訪，旅程卻有點不同，原來是參加老友新居落成的入夥儀式。「我抵達當天，離儀式還有兩天，十多位親朋在這幢四層高的新居内外忙得團團轉。男士們準備各式各樣的裝飾，由地面的帳幕，到屋頂的神壇，女士們則準備食物、打掃和照顧小孩，平時生活悠閑的各位不丹友人，今次全都換了個樣，忙碌非常！作爲唯一獲邀出席的外國客人，我也跟著在大樓上下跑來跑去，忙個不停。」翌日是儀式的重頭戲， 大家都換上最好看的一套國服，Dechen 的太太和妹妹也将珍藏國服和首飾借給Venus，熱情的把她當作家族成員般，一同見證新居落成的入夥大典！
傳統祭禮深度遊 大開眼界
多次到訪不丹的Venus，經曆和見聞確比一般旅客多，最近就在網上長篇連載「不丹人家新居大樓落成入夥盛典」，將導遊Dechen 老家由百年農舍改建的經過，鉅細無遺地記錄下來。「新居入夥的活動上，傳統儀式也做足全套！親友在屋外架起帳幕、大喇嘛率領著十數人的僧團來到新居大樓設壇，最難忘是兩位曾當僧人的友人，擔當面具舞者的重任，跳著火把舞寓意驅除惡鬼！」爲期兩天的儀式以歌舞壓軸，Venus 也穿上民族服，傻傻的努力跟著大家的舞步。最後不忘祝福成家的好友， 問到Dechen的夢想， 他說：「沒有什麽，我只希望努力工作，讓我的家人生活得幸福快樂。」說罷還親了懷裏囡囡粉紅的面頰一口，女兒咧著嘴彎著眼向爸爸格格地笑著，幸福指數爆燈！
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不丹男出城 訪港兩周奇遇記
因爲開設了自家旅行社，Dechen 前年曾經來到香港公幹， 爲期兩周的旅程， 終於輪到Venus 一盡地主之宜，帶他遊覽香港！旅程中印象深刻除了維多利亞港（因爲不丹沒有海洋），就是昂坪360的玻璃吊車！「沒想到生在高山的Dechen 竟然畏高，我們坐在玻璃地闆的纜車内，見他掂著腳小心翼翼的勉力走出了兩步半幫我拍了張照，然後飛快的沖回座位傻笑著說：好怕會掉下去啊！」
Dechen 獨自訪港兩星期， 似乎適應得很好，他會自己乘地鐵跟客人會面，也會去街市買菜到朋友Venus家中做Ema Datshi（ 不丹最有名的菜式「 芝士辣椒」），甚至懂得自己帶客人到油麻地星巴克坐下詳談，不過原來Dechen 很怕七月份香港的濕熱天氣，高溫教這個來自高山乾燥氣候的人受不了。 到旅程的尾段，Dechen 手臂上竟然長了很癢的紅點。 Venus 帶Dechen 去看醫生，醫生問：「你是不是吃過海鮮？」原來是上茶樓時吃的蝦餃！不丹禁止捕魚，少吃魚類海産，Dechen 吃下蝦餃就過敏了！