花錢來旅遊，甚麼炒棵條、炒飯、魚蛋粉的嚐嚐鮮就好，犯不著每頓飯在吃。 因為如果你一直在吃那種東西的話，你就會發現其實都只有味道很濃很鹹… 而且價錢不太貴環境又不錯的餐廳在曼谷多的是呢！
就像這家餐廳有兩款有名的甜品，鳳梨雪芭跟蘋果雪芭，到這間最重要的就是要嚐一下！我們偉大的梁特書記常掛在口邊的「重中之重」大概就是這個意思。
由於準備須時的關係，點的時候服務生會告訴你要等15分鐘，不欲等待的朋友注意提前點囉！15分鐘後，服務生就會出現在你面前…
到底製成品長成甚麼樣？
哪家餐廳那麼有趣？
就是位於曼谷核心地區 – Asoke 區內的Terminal 21商場內的 Mix Restaurant & Bar。在寮國、緬甸都有分店的Mix本店在清邁，菜式是Fusion路線，就是把東方跟西方的食材融合變成新菜式。從店家門外放了兵馬俑裝置物可見一斑。
以前店外沒有貼食物照片的，感覺更具型格… 但沒辦法，四周的店都有貼的情況下，他們不貼就會沒人客…
所謂「新派型格路線」，店內燈光比較暗是少不免的…
先來一個前菜 – 西班牙Tapas（小麵包），三款口味分別是蕃茄配泰式香料、菠菜（？）、跟蒜片。
再來就是泰式海鮮炒意大利麵。
再來就是Carbonara 意大利麵配糖心溫泉蛋，對於愛吃起司的尼克，這道的起司味不夠濃，只是把溫泉蛋蛋黃粗暴地弄破再跟Carbonara混在一起又是另一種感覺。
文首提到的蘋果雪芭，最後的成品長這樣，普通甜點愛好者的話四個人分一下也是夠的。像尼克這種嗜甜怪會吃掉70%，還覺得甜度可以再高點…
Mix這店每一道菜平均都只在200泰銖上下，這樣的價格有冷氣可吹，坐得舒適，有吃的，還有表演可看，算不錯了吧？
店家地址：Asoke BTS 站天橋直達，Terminal 21商場5樓
電話：022540799
店家FB：https://www.facebook.com/pages/Mix-Restaurant-and-Bar-BKK
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