【曼谷美食2020】遊客必食 6大海南雞飯大比拼｜水門「藍色海南雞」最好食！

曼谷6大海南雞飯大比拼

第6位｜要吃趁早 Heng Heng興興海南雞飯

在高檔商場林立的Phrom Phong 區，BTS 站旁的路邊居然有一地痞海南雞攤檔，只做晚市，通常6:00pm 左右開檔，吸引大量本地人放工幫襯甚或買外賣，經常大排長龍，直至9:00pm 左右就會賣光收檔！小檔只賣海南雞及炸雞，雞肉分量多，較瘦有點嚡，冇肥膏；假如喜歡吃juicy嫩滑的雞肉，不妨點選升級版的雞肉，一碟THB45，肥瘦適中，配上略帶油香的飯和清甜青瓜，在路邊吃到大汗疊細汗也覺滿足！

Heng Heng興興海南雞飯
地址：644 Sukhumvit Rd., Klong Toei, Bangkok（Emporium商場旁）
營業時間：不定，約6:00pm-9:30pm
交通：BTS Phrom Phong站4號出口步行約1分鐘

第5位｜OL 最愛 Samai Seik

在住宅區Silom，有家正在Silom Complex旁的Samai Seik，鄰近BTS，從Siam出發又不想走路的話，來這裡可能比去水門更方便！小店主要做街坊生意，也吸引不少附近商廈的OL 幫襯，近期為了照顧遊客，才在牆上貼上照片，方便點菜。店子獨沽兩味，兼賣魚蛋粉，主角海南雞雞肉新鮮，連皮連啫喱，讚！

Samai Seik
地址：279 Silom 2/1, Silom, Bang Rak, Bangkok
營業時間：8:00am-8:00pm
交通：BTS Sala Daeng站出口步行1分鐘

第4位｜24小時不打烊 Kuang Heng廣興

創業於1932年的「綠色海南雞」，以大菜糕、泰式咖啡和多士起家，後來才供應海南雞飯，是泰國最早期的海南雞飯店之一，家喻戶曉。時至今天，店子依然保持菜式多樣的傳統，現在招牌還有炸雞、魚蛋粉，以及店外超長的串燒陣，加上24小時營業，大受歡迎！回說雞飯，雞肉味濃，不過稍嫌醬汁味道較濃和杰，偏甜。

Kuang Heng廣興
地址：930 Petchburi Rd., Ratchathewi, Bangkok
營業時間：24小時
交通：BTS Chitlom站步行約10分鐘
網址：www.facebook.com/kuangheng1932

第3位｜新加坡過江龍 Boon Tong Kiat文堂吉

吃海南雞飯不一定要到水門，Thonglor 區就有從新加坡過來的文堂吉，店主出身自新加坡海南雞名店文東記，切好雞件後，會直接淋上醬汁，讓雞肉更有鹹香！飯是秘方香料飯，沒有泰式黃飯般油膩，頗受泰國本地人追捧，店內亦有供應肉骨茶。

Boon Tong Kiat文堂吉
地址：440/5 Thonglor Soi16 ,Sukhumvit 55, Bangkok
營業時間：10:00am-10:00pm
交通：BTS Thonglor站3號出口步行約15分鐘

第2位｜米芝蓮推薦 Go Ang Pratunam Chicken Rice

別名「粉紅色雞飯」的Go Ang，開業近60年，是曼谷市中心唯一一間入選米芝蓮的海南雞飯店，去年底更衝出泰國到新加坡插旗，絕對是泰國水門雞飯中的表表者！之所以如此具代表性，不獨其店面環境寬敞座位超多，也不因其設中文餐牌，靠的是獨門秘製醬汁，鹹得來帶輕微甜和辣，蘸上雞肉吃，味道夾得天衣無縫！

 Go Ang Pratunam Chicken Rice
地址：960-962 Phetchaburi Road, Bangkok
營業時間：6:00am-2:00pm，5:00pm-2:00am
交通：BTS Chitlom站步行約10分鐘
網址：www.facebook.com/GoAngPratunamChickenRice

第1位｜夜鬼限定 Midnight Kaitorn

只在夜晚營業的Midnight Kaitorn， 招牌是藍色，又名「藍色海南雞」，營業至半夜3點，是不少本地人下班宵夜的好去處。沒有店面，座位就設在巷子兩旁，用餐時不時有車從中間經過，local 又有feel！雞用本地雞，雞肉香滑結實，最欣賞是其醬汁，辣味夠香夠持久，不一味辛辣，六款中最得我歡心！

Midnight Kaitorn
地址：986 Phetchaburi Road, Bangkok
營業時間：5:00pm-3:00am
交通：BTS Chitlom站步行約10分鐘

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