新記燒鴨｜百年燒鴨油麵


新記燒鴨

百年燒鴨油麵

要在泰國吃在地中菜，走訪一轉Saphan Taksin站附近的石龍軍路即能輕易吃到泰國華僑留下的美味。新記燒鴨有逾百年歷史，牆上滿布媒體介紹，廣受大眾歡迎。不能錯過的招牌菜當然是燒鴨雲吞油麵，燒鴨烤得不溫不火，皮脆肉嫩，甘甜醬汁將味道昇華；雲吞皮薄餡靚，包著原隻鮮蝦；而油麵用雞蛋搓成，軟滑不黏膩，另可選湯麵。店舖內還有燒賣、奶皇包等點心，不過只吃燒鴨已夠人吮指回味！