回教家傭誤食含豬肉的牛丸 客服狡辯回應引公關災難
近日有名網民於Facebook群組「中伏飲食報料區」發文炮轟主打牛肉丸的人氣品牌「潮州仔」,大鬧「真中伏」!事主指,由於潮州仔牛丸包裝上的成分表上,標明使用牛肉製作,十分適合信奉伊斯蘭教(亦稱回教)的家傭食用,所以長期為家傭添購潮州仔牛丸。但根據消委會最新測試發現,潮州仔牛丸內含有25%豬肉,而《可蘭經》中表明伊斯蘭教教徒是不可以食豬肉,即食用潮州仔牛丸的家傭,已在不知情的情況下犯禁!
在消委會測試報告公佈後,潮州仔Facebook專頁也隨即發文解釋,潮州仔手打牛肉丸的成份包括新鮮牛肉、少量豬肉、油、薯粉、蒜頭酥及食用鹽。如果使用100%純牛肉製作牛丸,牛丸肉質有機會會過硬而且帶有羶味,因此加入適量的豬肉,是為了提升口感令到牛丸肉質不會過韌和淡化羶味。
事主在潮州仔Facebook貼文下怒斥:「嘩我工人姐姐唔食得豬,你哋竟然加咗豬,靠害咩!仲要已經賣得唔平,都溝嘢!我都唔敢同佢講食咗咁耐都係食豬肉!仲要賣得唔平,一包都差唔多成舊水」。而潮州仔公關則回覆是供貨商方面的沒有註明標籤,公司並不知情,已在化驗知道詳細成份後更換新食物標籤。
客服回覆引來不少忠實顧客炮轟不負責任:「好食歸你,出事賴供應商?」、「最勁係講到自家製咁,原來都係廠製」、「25%仲叫少量」、「當初就係相信你哋標明係全牛而買」。同時也有不少人表示經過今次的事件後,以後不會再購買潮州仔牛肉丸。另外也有網民表示留意到,部分支持潮州仔的留言都有公關讚好,當中更包括以粗口辱罵質疑潮州仔的客人的留言,懷疑店家聘請了「打手」作公關。