京都美食2025目錄
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京都美食｜01 京都勝牛
京都勝牛創立於2014年，為日本人氣究極的吉列牛專門店。「京都勝牛」以190度的高溫快炸60秒，將牛排外層的麵衣炸至金黃酥脆，同時保持內裡三分熟的鮮嫩口感。餐廳提供7種不同的調料，讓顧客能根據個人喜好創造獨特的吃法。其中，「元祖炸牛排」搭配溫泉蛋的濃郁滋味，更是成為日本銷售人氣第一的招牌料理，深受食客喜愛！
京都美食｜02 土井活鰻
來到金閣寺地區的遊客，絕對不能錯過土井活鰻！土井活鰻提供高品質鰻魚料理，由經驗豐富的師傅以炭火精心烤製，外皮酥脆、肉質鮮嫩，價格卻十分親民。店內的招牌菜「頂級整尾鰻魚盒飯」以及以金箔點綴的「豪華金箔整尾鰻魚盒飯」，深受顧客喜愛。
京都美食｜03 牛鍋力山
位於距離京都河原町站步行僅1分鐘的繁華地段，這裡是國內外觀光客的熱門聚集地。餐廳主打使用日本頂級和牛製作的「壽喜燒」和「涮涮鍋」，精選油花分布均勻的高品質和牛，滿足客人對視覺與味覺的雙重享受。首先登場的是精緻的「生魚片」，接著是根據不同厚度與部位切分的頂級和牛，讓您充分體驗和牛入口即化的細膩口感與越嚼越濃郁的風味。所有料理均在顧客面前現場調理，確保在最佳時機上桌。無論是觀光途中稍作休息，還是慶祝特別的日子，都歡迎您前來品嚐這份極致的美味！
京都美食｜04 祇園牛禪
「祇園牛禪」位於「祇園會館」四樓，是一間供應日本國產特級黑毛和牛肉的涮涮鍋、壽喜燒放題餐廳。它們的黑毛和牛品質極佳，顏色接近粉紅色，白色的油花密密麻麻的密佈於肉上，口感極度嫩滑，令人忍不住一口接一口地吃下去。不得不提他們的壽喜燒醬汁十分香甜，但卻不會搶了黑毛和牛的滋味，黑毛和牛吸收了結合湯汁和肉汁的精華，又濃又香，令人齒頰留香。除了和牛之外，他們亦提供松葉蟹或神戶牛可以額外加點，祇園牛禪食材新鮮，座位寬敞，很適合作為遊玩一整天後，舒服享受美食的地方！
京都美食｜05 南禪寺 順正
坐落於南禪寺參道上的這家老字號餐廳，以深受當地人喜愛的湯豆腐為核心，傳遞京都深厚的湯豆腐文化與傳統。在這裡，您可以一邊欣賞占地1,200坪的迴遊式庭園，感受四季變換的自然美景，一邊悠閒地品嚐著名的湯豆腐料理。
餐廳提供多種選擇，從輕鬆享用的套餐到使用當季食材的京會席應有盡有。其中，「花套餐」讓您能從國產黃豆製成的湯豆腐或現撈豆皮中選擇主餐，搭配燉菜、田樂等精緻配菜，是滿足視覺與味覺的雙重饗宴。
京都美食｜06 丸久小山園 元庵
這間位於京都三條的「丸久小山園 元庵」，是由宇治丸久小山園本店直營的茶屋，據說是除了宇治總店之外，唯一提供內用服務的分店。這裡的抹茶風味迷人，尤其是抹茶生乳捲，美味程度堪稱犯規！此外，店內還有幾款必買的小山園抹茶伴手禮，也非常值得推薦。無論是品茶還是選購禮品，這裡都是抹茶愛好者的絕佳去處！
休息日：星期三
京都美食｜07 天婦羅八坂圓堂
天婦羅名店「天婦羅八坂圓堂」坐落於京都歷史悠久的祇園地區。店內的職人以精湛的料理技藝，將京都四季的當季蔬菜與新鮮海鮮，轉化為一道道令人驚豔的天婦羅佳餚。午間的天婦羅套餐從5,500日圓起，晚間則從10,000日圓起。此外，餐廳還提供豐富的酒單選擇，包括紅酒、香檳及日本酒等，讓您能完美搭配天婦羅。
京都美食｜08 寿し 祇園 松田屋（祗園松田屋壽司）
位於京都祗園的「祗園松田屋壽司」榮獲米芝蓮一星推介，是一家僅設6個座位的預約制壽司店。Omakase精選當季新鮮食材，並根據特性決定立即使用或熟成處理，確保每貫壽司風味極致。這裡僅提供主廚套餐，需提前預約，讓您體驗海鮮、醋飯與溫度的完美平衡，感受入口瞬間的美妙口感。主廚推薦套餐價格為33,000日圓起（含稅），價格可能因當季食材浮動調整。
京都美食｜09 GRIDDLE FORCE 逸楽
GRIDDLE FORCE 逸楽主營鐵板燒，必試頂級的「黑毛和牛沙朗牛排」和肉質軟嫩、健康取向的「羔羊里肌肉」，餐廳更嚴選新鮮蔬菜，讓顧客能以鐵板燒的方式品嚐多樣化的食材。餐廳內提供豐富的酒款選擇，特別適合搭配肉類料理，其中葡萄酒的選擇多達30至40種，喜歡在享用鐵板燒同時品酒的朋友，不妨試試GRIDDLE FORCE 逸楽。
休息日：星期一
京都美食｜10 中村藤吉
中村藤吉是日本宇治抹茶的百年名店，其抹茶口感溫潤，不苦不澀，散發著濃郁的迷人香氣。無論是抹茶甜點、抹茶聖代，還是抹茶蕎麥麵，每一道料理都令人驚豔，絕對是抹茶愛好者不可錯過的美味天堂！
京都美食｜11 Koe Donuts
位於京都四條新京極商店街的「Koe Donuts」甜甜圈咖啡店，是京都超人氣的打卡美食聖地。店內空間由日本知名建築師隈研吾設計，巧妙運用京都嵐山竹製成的572個竹簍，結合清水模風格，打造出獨具特色的咖啡廳環境，令人耳目一新。
除了令人驚豔的裝潢，Koe Donuts更以天然有機、產地直送為理念，提供超過40種口味的甜甜圈。選用京都美山牛奶、雞蛋、有機細砂糖、宇治抹茶、丹波黑豆等在地食材，製作出不僅美味，還兼具視覺美感的甜甜圈，精緻得讓人差點捨不得入口！來到京都，千萬別錯過這家兼具設計與美味的甜甜圈咖啡店！
京都美食｜12 祇園宇野由紀子
位於京都祗園的純素拉麵店「宇野由紀子」，提供一套獨特的無麩質植物性拉麵，由世界唯一的豆漿糕點師精心製作。餐廳以無麩質醬油為基底，加入豐富的蔬菜和蘑菇，搭配奶油般的豆漿湯頭，以及用米粉和海帶製成的光滑麵條，讓因飲食限制而無法享用傳統拉麵的人也能盡情品嚐。這款拉麵完全不使用任何動物成分，卻依然保留了拉麵的獨特風味，保證讓您在品嚐後感到驚艷與難忘！
週六：11：00 - 20：30
京都美食｜13 東山庭
東山庭坐落於京都東山的「松原通道」，鄰近著名的清水寺。餐廳秉持對京都食材的尊重，選用上賀茂的京都蔬菜、附近漁港的新鮮海鮮以及優質國產牛肉，並在注重色彩與美感的基礎上，以現代烹飪手法精心呈現每道料理，為您帶來一場味覺與視覺雙重享受的美食盛宴。
京都美食｜14 大起水産 迴轉壽司
「大起水産 迴轉壽司」能以超值價格品嚐到來自日本各地新鮮食材製成的壽司，店內採用全吧檯座位設計，壽司會以小碟盛裝，透過專用轉台送至您面前，讓您隨時隨地挑選喜愛的品項。單盤價格低至100円起，其中最受歡迎的「鮪魚腹肉」更是必點美味。
京都美食｜15 京都壬生
「京都壬生 Menkiya」專注於地方拉麵而聞名，招牌叉燒使用品牌豬肉，並以獨門醬汁燉煮，搭配鮮甜的九条蔥，打造出令人難忘的美味拉麵。湯底以醬油豚骨為首選，還有辣味和味噌等多種口味可供選擇。店內最受歡迎的「叉燒拉麵」絕對不容錯過！用餐後，還可以免費品嚐由擁有120年歷史的老店提供的正宗宇治抹茶。
休息日：1月1日-5日
京都美食｜16 銘特屋 匠
「銘特屋 匠」可以親民價格品嚐到來自全國各地嚴選頂級黑毛和牛的燒肉餐廳。店內推薦的「肉品階梯拼盤（」，精選當日最新鮮的五種部位，組合成豪華的階梯式拼盤，由於每日進貨的肉品部位不同，拼盤內容也會隨之調整，讓每次造訪都能帶來意想不到的驚喜與美味體驗！
星期日及節假日：17:00 - 22:30
京都美食｜17 ゆば料理東山ゆう豆
懷石料理原是茶道中在品茶前招待貴賓的餐點，而會席料理則是在宴會中搭配酒類享用的料理。雖然兩者的場合略有不同，但廣義來說，都是用來款待賓客的精緻料理。在「ゆば料理東山ゆう豆」，您可以品嚐到以腐皮為主角的多樣化割烹料理。午間推薦的人氣菜單「ゆう豆御膳」，使用京都東山產的大豆製成，濃郁的腐皮料理風味獨特！
休息日：星期一
京都美食｜18 祗園新橋中谷
「割烹」在日文中指的是傳統日本料理，其特色在於料理製作區與客席位於同一空間，讓客人在用餐的同時，能近距離欣賞廚師精湛的手藝，這也是享用割烹料理的獨特魅力。位於祇園新橋的「中谷」，提供以產地直送的新鮮魚類和京都農家種植的蔬菜製作的割烹料理。特別推薦「季節之餐」，其使用京都丹後產的稻米與當季食材，以土鍋炊煮而成，完美呈現季節的鮮美滋味，絕對值得一試！
休息日：星期一
京都美食｜19 TORI SEI
位於京都塔SANDO的「TORISEI」，以提供各式雞肉料理聞名，其中最受歡迎的是「店家推薦 五串組合（700日圓）」，讓您一次品嚐到多種雞肉部位的精華。選用從宮城縣直送的新鮮雞肉，搭配加入日本酒的特製沾醬，將雞肉的鮮美風味完美提升，令人回味無窮。
京都美食｜20 本家 第一旭
創業於1947年的老舖「本家 第一旭」，即使在拉麵店林立的京都，依然享有超高知名度。每天早上6點開店前，店外就已排起長龍，可見其受歡迎程度。
店內招牌拉麵，是以當地伏見生醬油搭配豚骨湯底的醬油拉麵。Q彈的中粗麵條由多種小麥混合製成，與清澈的高湯完美融合。搭配市場少見的國產母豬肉製成的「中大貫」叉燒，以及京都產的九条蔥、豆芽等嚴選食材，整體完成度極高。其中最受歡迎的是「特製拉麵」，叉燒肉量為一般拉麵的兩倍，麵量也加大，帶來滿滿的滿足感。
最推薦的「特製拉麵」以醬油豚骨湯底為特色，叉燒份量十足，幾乎蓋滿整碗麵，讓人幾乎看不到麵條，在食べログ上獲得超高評分！「本家第一旭拉麵」營業至凌晨，享有「深夜食堂」的美譽，更連續6年獲選日本百名店。
京都美食｜21 志津屋
展開京都旅行的一天，當然要吃飽早餐！擁有74年歷史的老字號麵包店「志津屋」，在當地享有超高知名度。推薦必點「炸牛肉三明治」和「洋蔥火腿三明治」，這兩款招牌代表作絕對不容錯過。尤其是炸牛肉三明治，柔嫩厚實的牛排搭配店家特製的酸香醬汁，美味程度超乎預期！
京都美食｜22 名代豬排かつくら
名代豬排かつくら專注於追求完美炸豬排，豬排選用金華豚、肥後あそび豚、SPF豚、黒豚或米沢三元豚等，品種多樣，炸得酥脆多汁，對每一種食材與配料都經過精心挑選，除了經典的炸豬排，還有隨季節變化的限定料理，都能讓您感受到京都獨有的精緻風味。來到京都，別忘了品嚐這份傳承多年的名代美味！
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