茶餐廳鬼畫符餐牌是傳統花碼
這些符號其實是傳統的「花碼」，一種古老的中國數字記法，主要用於快速記錄數字和價格。花碼在香港的街市、茶餐廳、藥材店等地方仍可見到，用來標記商品價格。這種記法包括10個基本符號，代表0至9。
- 0 ＝○
- 1 ＝〡
- 2 ＝〢
- 3 ＝〣
- 4 ＝〤
- 5 ＝ 〥
- 6 ＝〦
- 7＝〧
- 8＝〨
- 9＝〩
花碼記錄方式
花碼的記錄方式獨特，它不僅包括數字，還涉及量級的記錄，如「〣〤〡」代表「3.41元」，「〤攵〢〥」則是「49.25元」，而「〨〥０〧」表示「850.7元」。這種記法使得花碼不僅是數字的代表，也是一種價格的快速錶達方式。
網民對花碼反應
部份偏年輕的網民表示，未見過：「我00後學校唔教㗎喇，第一次見係《東張西望》宣傳懷舊嘢嗰陣」、「我80後嘅都唔識」、「90後都無教」、「這個香港人看得懂？」不過亦有人表示街市、海味店、等等的傳統餐廳仍然有在使用：「細個坐小巴都係用呢啲符號」、「童年時代和母親到街市買餸就係用花碼字標價錢。」、「香港很少人用，我喺香港出世都睇唔明」、「花碼，以前紅色小巴都用呢啲，宜家都唔見有用啦」、「90後當然冇教，我50後就有教。」