撰文：James SB Tam ｜編輯：AY｜圖片來源：FB@Les Clefs d’Or、劇照
拆解酒店神秘職業！禮賓部萬能金鑰匙
大家去酒店staycation時，有否留意酒店大堂多數會有一個櫃檯寫着「Concierge」，部分職員的制服外套領口會扣上有兩條金鑰匙的徽章，很多時會穿著及膝的西裝外套，香港會叫作禮賓司/部，見過有台灣旅館會叫他們做「萬事通」。
萬能金鑰匙 識行走的旅遊書？
Concierge為法文，解釋為「鑰匙的保管人」（Keeper of Keys），而現時酒店禮賓部便是酒店的萬能匙，解決酒店客人的疑問，例如問路、行李寄存、推輪椅、購買門票、餐飲訂位，都可以找Concierge協助，有點類似管家（Butler)的服務。他們要在不能拒絕客人要求的大前提下，想辦法滿足客人的需要。
未有疫情時，酒店大多接待國內或外國旅客，所以酒店禮賓司（Concierge）要對本地的衣食住行、吃喝玩樂的資訊要有深入認識。有網民指「在90年代，科技資訊缺乏，大部份禮賓司，好多都係外國人擔任，或者50歲以上精通很多事情，多國語言，非常之專業，亦都受人尊重，甚至地位僅次於總經理，受人尊重」。
金鑰匙＝全球性服務標準
法國金鑰匙協會Les Clefs d’or（The Society of Golden Key）於1929年由11位法國巴黎奢華旅館的Concierge成立，1952年Concierge之父Ferdinand Gillet成立歐洲金鑰匙協會。1972年成為全球性組織，香港、台灣、日本、新加坡都有分會，金鑰匙代表全世界都認同的服務標準。
酒店金鑰匙從不Say No？
1983年便曾有一位客人去連卡佛買鞋，發覺現金不足，他立即打電話向文華酒店（1985年文華酒店與曼谷東方酒店合併，統稱為：文華東方酒店）的Concierge求助，10分鐘後便有人送錢過來。（年代不同，客人性質不同，千萬不要在今時今日，行過車行見到跑車，便叫酒店拿10多20萬落訂！）
有時候見到前台排長龍忙個不停，有些事情想找酒店幫忙，亦可以找Concierge，當然將心比己，不要強人所難，合理而做得到的要求Concierge一定Never say no。
早前入住東涌喜來登，便是Concierge幫我們安排參觀事宜。有不少電影、文學名著，Concierge都展現他們的才能，例如法國文學名著「茶花女」、西片The Bourne Identity、Notting Hill、For Love or Money（主角就是一位Concierge)等。
資料來源：Staycation HK Hotel – 留港宅度假 本地酒店住宿優惠
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