撰文：SY｜圖片來源：KKday
歷山酒店自助餐優惠
歷山酒店位於港島北角海旁，酒店設計採用奢華維多利亞歐式宮廷風格，已經成為不少酒店客間的話題。今次推出的自助餐優惠，包括：自助晚餐、半自助午餐及自助早午餐。
維多利亞宮廷式自助晚餐 – $574起
一系列豐盛的佳餚美饌，包括：即開新鮮生蠔、芝士白汁焗龍蝦每位半隻、蟹腳、凍熟蝦、海螺及青口、雜錦天婦羅、刺身及壽司、即煎鴨肝、特級肉眼扒、香草烤羊鞍、清蒸大海斑、風乾火腿伴蜜瓜、煙挪威三文魚、蒜香泰式豬頸肉、紅酒燴牛尾、海蜇沙律、熱香餅及窩夫、蛋白杏仁茶、栗子蛋糕、芒果拿破崙、伊頓雜莓蛋糕、朱古力奶凍、Häagen-Dazs雪糕、時令鮮果等等。
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維多利亞宮廷式半自助午餐 – $259起
美食包括：
- 自助前菜及沙律：煙挪威三文魚、風乾火腿伴蜜瓜、藜麥羅文生菜伴日式芝麻醬、烤野蘑菇伴意大利黑醋、涼伴木耳青瓜沙律
- 焗蠔拼盤（每位食客奉送焗蠔一客）：莧菜忌廉汁焗蠔、煙肉洋蔥焗蠔及三色芝士焗蠔各一件
- 湯：是日西式餐湯、是日老火中湯
- 精選主菜（每人選其中1款）：炭燒肉眼扒配紅酒汁、扒三文魚扒配檸檬忌廉汁、和牛芝士漢堡包、瑪嘉烈薄餅、辣肉腸，墨西哥辣椒薄餅、卡邦尼扁意大利粉、碧綠蛋黃蝦球、XO醬翡翠炒帶子、麻婆豆腐、辣子雞
- 自助甜品：芒果拿破崙、藍莓芝士餅、朱古力忌廉餅、芒果慕絲餅、意大利芝士餅、木瓜雪耳糖水
- 是令鮮果：菠蘿、蜜瓜、火龍果及西瓜
- 飲品：冰凍蘋果汁、橙汁及檸檬水｜咖啡、茶
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維多利亞宮廷式自助早午餐 – $407起
美食包括：
- 自助前菜及沙律：挪威煙三文魚、巴馬火腿伴蜜瓜、脆煙肉墨西哥辣椒釀雞蛋、藜麥羅文生菜伴日式芝麻醬、麻醬雞絲粉皮、烤野蘑菇伴意大利黑醋、日式馬鈴薯蟹子沙律、涼伴木耳青瓜沙律
- 冰鎮海鮮：凍熟藍蝦、 藍青口、即開新鮮生蠔 （汁醬：檸檬角、辣椒油、乾蔥紅酒醋及咯爹汁）
- 壽司及刺身：雜錦壽司及加州卷、雜錦日式刺身 （ 配芥末、醬油及子薑）
- 沙律吧：羅文生菜、紅葉、青瓜片、車厘茄、紅腰豆、粟米粒、火箭菜及豆芽苗 （醬汁：意大利黑醋汁、意大利汁、法式沙律醬、日式芝麻醬 ）（ 配料：脆麵包、煙肉、巴馬臣芝士片）
- 芝士類：法國金文畢、英國車打、瑞士芝士 （ 配料：餅乾及雜菜條）
- 湯：是日西式餐湯、是日老火中湯
- 烤肉：慢燒特級牛肉眼、蜜燒金門火腿 （配燒汁及法國芥末）
- 麵檔：喇沙或清湯麵 、雞絲、魚蛋、炸魚角、牛肉丸、豆卜、鮮冬菇、芽菜 （配料：豉油、辣椒醬、XO醬、紅醋、炸蒜及香菜）
- 中式熱盤：鮮菌老乾媽秋葵炒牛柳粒、櫻花蝦鰻魚叉燒粒炒飯 、四川辣子雞、金沙蝦球、鮑汁螺片扒時蔬、椰菜野菌豚肉炒油麵
- 西式熱盤：紅酒燴牛肉、 烤羊扒、香煎龍脷柳配香蔥忌廉汁、意式辣肉腸薄餅、黑松露醬炒蛋、班尼迪克蛋／菠菜水煮蛋配荷蘭汁 、早餐雜燴（蘑菇、肉腸、馬鈴薯及燈籠椒）
- 甜品：意大利芝士餅、伊頓雜莓蛋糕、白朱古力蛋糕、芒果拿破崙、藍莓芝士蛋糕、綠茶忌廉蛋糕 、芒果慕絲餅、乾果雜莓希臘乳酪燕麥杯、即製法式可麗餅及格餅、Häagen-Dazs雪糕、木瓜雪耳糖水
- 是令鮮果：菠蘿、蜜瓜、火龍果及西瓜
- 飲品：冰凍蘋果汁、橙汁及檸檬水｜咖啡、茶
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歷山酒店
- 地址：香港北角城市花園道32號 CAFÉ A 歷山餐廳 / 宴會廳
- 訂購期限：即日至2021年4月30日
- 使用期限：即日至2021年4月30日
- 使用地點： CAFÉ A 歷山餐廳 / 宴會廳（香港北角城市花園道32號大堂樓層）
- 供應時間：自助晚餐周五、六、日及公眾假期 6:30pm – 10:00pm、半自助午餐平日 11:30am – 2:30pm、自助早午餐周末及公眾假期 11:00am – 2:30pm（三月份自助早午餐周末及公眾假期 11:30am – 2:30pm）
