撰文：C｜圖片來源：新傳媒資料庫
蜂蜜的糖分
相比起砂糖384kcal/100g，每100g蜂蜜只有294kcal，卡路里明顯較低，但甜度比砂糖高1.3～1.7倍，因此只需使用少量便可，有效減低攝取量。
睡前攝取效果更好
睡前約1小時攝取蜂蜜，可提升睡眠質素，而且能促進脂肪燃燒！
呢個方法曾於英國造成話題，指2星期就能減去2.1kg，而且只需於睡前攝取蜂蜜，睡眠中便能有效燃燒脂肪，達到減肥效果！
重點在於生長激素
要燃燒脂肪，最重要嘅一環就係生長激素嘅分泌量！睡眠時，係生長激素分泌量最旺盛嘅時候，又因蜂蜜能有效提升睡眠質素，使生長激素分泌量有所增加，並有效活性化。由於生長激素能促進脂肪燃燒，因此於睡眠時，也能輕鬆達到減肥效果。
於睡前攝取蜂蜜，將適量糖分儲藏到肝臟中，促進生長激素的分泌量，便更有利於脂肪燃燒。
適當補充糖分避免暴食！
唔少人減肥時，會採取不攝取碳水化合物嘅方法。但過度減少碳水化合物攝取量，反而會造成能量不足，生長激素分泌量變得遲鈍緩慢。糖分不止令生長激素分泌量低下，更會增加飢餓感，成為「暴食」嘅元兇！
另一方面，蜂蜜嘅甘甜，消化吸收需時，難以變成脂肪積存，亦不會令血糖值急劇上升，會轉換成能量消耗掉。
蜂蜜具美肌效果
蜂蜜可增加腸內益生菌，有助改善便秘情況、疲勞回復、預防皮膚敏感等等，擁有不少健康及美容效果。
蜂蜜除糖分以外，還含有維他命B群、礦物、胺基酸等等，有助於減肥及美容的豐富良好成分。減肥時，難免會因營養不足而導致皮膚敏感或失去營養平衡，蜂蜜則正好能補充這方面的不足。
具防脫髮功效
頭髮變薄的原因為數不少，但也有因生長激素而導致脫髮的情況。由於頭髮能否健康強韌生長，一定程度上與生長激素有關連，因此於睡前攝取蜂蜜，也能有效改善頭髮的健康程度。
蜂蜜減肥法
於睡前約1小時前，飲用加入了約1湯匙分量，不加糖的熱純蜂蜜水便可。透過讓肝臟儲藏適度糖分，可令生長激素分泌過程更加順暢，並同時緩和空腹感，更快更容易入眠。
沖水飲用又可，直接食用也可，攝取方法自由。但記得要選用不另加糖的純蜂蜜！
說是睡前，但最遲都要1小時前攝取！不要真的在睡前才攝取！而且即使卡路里較低，攝取過量也還是會致肥的！晚餐再遲要於睡前3小時吃完，也要好好控制脂肪及糖分吸收。
