【港珠澳】聖誕節澳門、珠海 2日1夜行程懶人包：2018澳門光影節、雙重蝦子麵、新開St. Regis酒店

Q: 有什麼聖誕好去處推薦？

聖誕當然不可不去 商場聖誕擺設 及 9大巨型聖誕樹 及 聖誕燈飾 打卡，包括 西九文化區 和 K11 MUSEA 聖誕樹，適合情侶及與朋友、家人、小朋友一同感受濃厚浪漫聖誕氣氛！聖誕市集方面，可看 聖誕市集2022，其中不得不去 D2 Place 和 赤柱美利樓。

【港珠澳】未計劃好聖誕、新年去哪裡玩，機票、酒店通通未訂，但又想出走，澳門永遠是最方便之選，不過去得多都會悶！不如試下順道去埋相鄰的珠海玩，2日1夜玩齊兩地，輕鬆出走。

撰文：EL｜圖片：2018澳門光影節、Meck

澳門、珠海2日1夜行程懶人包－Day 1

1｜長隆海洋王國

好多人以為廣州先有長隆樂園，其實珠海都有個「長隆海洋王國」，是用海洋生物做主題的樂園，足夠玩成日。話明海洋主題，當然不少得水族館，園內共有10個稀有動物展館，當中以鯨鯊展館來頭最勁，號稱為全球最大，水體足2.2萬立方米，魚缸比起沖繩美麗海水族館那個還要闊，缸內有2條巨型鯨鯊和15,000條觀賞魚，畫面震撼。

一定要到白鯨館同表情豐富的白鯨影相，好得意！

機動遊戲

機動遊戲都是樂園重點之一，園內共有9款機動遊戲，夠膽挑戰的話，一定要挑戰「鸚鵡過山車」，是全亞洲軌道最長的飛行過山車，全長近1.3公里，接近20層樓高，玩一轉要2分鐘，而且雙腳懸空，還要穿越隧道、水面，刺激度十足。

夜晚有煙花匯演，不可錯過！

長隆海洋王國
地址：廣東珠海市橫琴區富祥灣
電話：+86-400-883-0083
開放時間：10:00am至8:30pm
網址：www.airmacau.com.tw/html/event/chimelong_intro.html
價錢：成人RMB ¥350、小童RMB ¥245

2｜10月新開珠海St. Regis

珠海的酒店比起澳門那邊抵住得多，同等價錢但可以有更高級的享受。萬豪酒店集團旗下的珠海瑞吉酒店 (The St. Regis Zhuhai) 剛於今年10月落成，坐落於珠海市的灣仔海畔，與澳門只是一海之隔，澳門、氹仔和珠海景色盡收眼底。酒店一貫St. Regis作風，走經典奢華路線，聖誕、年尾豪一晚都不為過。

珠海瑞吉酒店 The St. Regis Zhuhai
地址：廣東珠海市香洲區灣仔銀灣路1663號
電話：+86-756-299-9888
網站：www.marriott.com/hotels/travel/zuhxr-the-st-regis-zhuhai/
價錢：雙人房由RMB ¥1,288起

住進豪華大宅

玩到攰，最期待當然是上房休息。打開房門，穿過玄關位後，仍有一道對開大門，令人恍似住進豪華大宅。每間房至少有646呎大，絕對夠闊落，睡床、偏廳、書枱和衣帽間全部間隔分明。當然不少得king- sized床，攤上床，眼前正是澳門景色，望上天花板則是Swarovski水晶燈，確實奢華。

King-sized床軟硬適中，床上用品統一選用意大利百年高級紡織品牌Frette的產品，瞓得舒服。

浴缸永遠是浴室內最教人期待的事，果然沒有令人失望，德國百年老牌Villeroy & Boch的復古貴妃浴缸大到整個人大字形浸都冇問題，最正是旁邊的落地大玻璃，望著五光十色的澳門來浸浴，確實夠嘆！

71樓高空嘆意大利南部菜

聖誕節當然要食豪些慶祝，真心推介71樓的LaBrezza，可飽覽澳門這個不夜城外，食物好食到一試難忘，記者至今仍在回味。LaBrezza由曾任職7間米芝蓮餐廳的Michele Tenzone掌廚，主打意大利南部菜fine dining。食材講究，全選用有機蔬菜，煮法具心思，做得更精緻，RMB ¥888五道菜，論環境、食物質素，聖誕節只需這價錢可說是超值。

意大利雲吞伴風乾番茄雲吞皮帶麵粉香，有嚼勁，與軟腍的燒茄子內餡呈對比，口感有趣難忘。 — 意大利雲吞伴風乾番茄
雲吞皮帶麵粉香，有嚼勁，與軟腍的燒茄子內餡呈對比，口感有趣難忘。

烤黑鱈魚伴蛤蜊及意大利青瓜法國進口黑鱈魚用橄欖油和鹽煎封，魚肉仍保持鮮嫩多汁，入口充滿魚油香。伴碟薯蓉用忌廉槍打成，分外輕盈幼滑。 — 烤黑鱈魚伴蛤蜊及意大利青瓜
法國進口黑鱈魚用橄欖油和鹽煎封，魚肉仍保持鮮嫩多汁，入口充滿魚油香。伴碟薯蓉用忌廉槍打成，分外輕盈幼滑。

想睇景，最好先向餐廳預留窗邊位，如果坐中廳位也不用失望，因為餐廳中間是開放式廚房，食客可以邊食邊欣賞廚師的手勢。

LaBrezza
地址：廣東珠海市香洲區灣仔銀灣路1663號71樓
電話：+86-756-216-7388
供應時間：6:00pm-10:00pm
價錢：平日 RMB ¥688五道菜 / 位；12月24及25日RMB ¥888五道菜 / 位

Live band酒吧暢飲

每晚6點正，酒吧都會模仿當年拿破崙打仗回歸的情景，進行馬刀開香檳儀式，由穿上法國軍服的侍應與賓客一同共享香檳。但最好氣氛當然是晚飯後前去，聽著現場樂隊表演，與友伴暢飲，過一個盡興聖誕節。

The St. Regis Bar
地址：廣東珠海市香洲區灣仔銀灣路1663號41樓
電話：+86-756-216-7311
營業時間：星期一至四及日 10:30am-1:00am，星期五及六 10:30am-2:00am

澳門、珠海2日1夜行程懶人包－Day 2

自助早餐

一定要試酒店的自助早餐，每間房都是加多RMB ¥100左右，選擇多而且質素好，很抵吃。除了自助餐枱上的芝士拼盤、cold cut、中式熱盤、點心、即煮中式粉麵和近10款pastry外，侍應還會遞上一份à la carte餐牌，食客可以免費無限單點餐牌上的菜式，如egg benedict、庵列、法式多士等等，全部即點即煮。

Social Restaurant
地址：廣東珠海市香洲區灣仔銀灣路1663號41樓
電話：+86-756-216-7322
供應時間：6:00am-10:30am

免費靚景健身室、泳池

所有住客都可以免費使用健身室和泳池，難得可以望向靚景做運動，就算平時冇做開，都想去體驗一下。

3｜新派澳門手信：雙重蝦子麵

離開珠海，轉戰澳門。去澳門買手信的話，通常都是大品牌的杏仁餅、肉乾、蛋卷，其實香港都有得買，買來做手信未免新意欠奉，收到也覺得冇誠意，要買就買些真正澳門獨有的手信。從珠海經關閘過關到澳門，必定會經過手信店林立的關閘廣場，近年也愈來愈多人去關閘廣場，為要買一個全澳門獨有的「雙重蝦子麵」。

一般蝦子麵都是將蝦子融合於麵條內，雙重蝦子麵除了搓麵時已加入蝦子，麵餅表面還鋪上一層純蝦子。麵條冇落鹼水，只用緬甸大頭蝦子和大地魚湯搓成。老闆話最佳煮法是將380毫升清水煲滾，再放麵餅，煮2分鐘，再用筷子撥散，再煮1分鐘。煮好後，千萬不要將煮麵水倒去，因為這才是精華。食之前先飲一口湯，面層蝦子融於湯內，形成一碗濃厚的鮮蝦子湯底，濃稠程度好比日本拉麵的豬骨湯底，但喝起來毫無油膩感，更帶點天然鹹鮮。食麵時拌上湯底的蝦子，吃到最尾謹記將湯喝掉，不要浪費任何一口。

經過多年客人的反應，老闆對獨創的雙重蝦子麵滿有信心，更揚言「唔好食唔收錢」，至今老闆都未遇過有人走回頭向他索回金錢。

雙重蝦子麵外，秘製魚蝦蟹醬也是鎮店之寶，用大地魚、蝦子、金華火腿、蝦肉和蟹膏製成，比起一般蝦醬的鮮味更富層次，不會一味死鹹，更帶一點甜，用來撈飯、拌麵、煮餸最好不過。平時少下廚而又想試魚蝦蟹醬的話，可以買串魚蛋，即買即食。魚蛋也非普通貨色，用上新加坡魚蛋，咬下較腍身，沒有很膠的感覺，吃得出是魚肉。再沾上魚蝦蟹醬，更帶出魚蛋的鮮。