撰文：EL｜圖片：TVB
《周遊東京2》第一集
1｜A5黑毛和牛放題
每次去食A5和牛，總有種就住就住的感覺，明明很想一吃再吃，但每點一件都很肉赤，心情十分矛盾。不過食放題的話，就冇這個煩惱。每位收費約HK$400多，可以90分鐘任食最頂級A5和牛，而且食盡12個牛隻的不同部位，可以完全放肆地吃。店員會先遞上一盤有齊12款不同牛肉部位和3款豬和雞，共15款肉的拼盤，給大家試齊各種口味。
Jarvis一共推介了4款心水和牛部位，要數最喜愛，必定是和牛板腱，即是牛的肩胛骨內側的肉，因為此部位較少郁動，所以油花充足，且肉質滑嫩，連Jarvis都禁不住追加。
和牛臀肉屬稀少部位，油脂不算多，挺有嚼勁，同時肉質滑嫩。
和牛肋眼即是肉眼，平時單點一份都要2,000円/約HK$138，只要放題時吃2、3份，其實已經回本。輕輕燒10秒已滲出豐富油分，加少許青芥末同吃，稍微提味之餘，又可平衡油膩感。
和牛舌牛味濃郁，烤10秒就可以食，因為本身已加了少許鹽和胡椒調味，所以進食時，不用蘸醬已很夠味。
A5黑毛和牛放題（兩位起）
時限：90分鐘
收費：男性6,200円/約HK$434、女性5,200円/約HK$364
本格炭火焼肉 武蔵
地址：東京都中央区銀座7-2-20 パシフィック銀座ビル 4階
電話：+81-3-5568-7020
網址：musashi.owst.jp/
營業時間：星期一至日5:00pm-11:30pm
交通：銀座駅C1、C2、C3出口步行5分鐘
2｜學生時代回憶 豪華海鮮丼
上輯Jarvis介紹的民間海鮮丼反應熱烈，今次再向大家推介另一間他以前在日本留學時經常光顧的海鮮丼店，位於池袋，地點夠就腳。話明學生時代當然要平，所以Jarvis專在午飯時段平嘆一份豪華海鮮丼。午餐海鮮丼分別有800円/約HK$56、1,000円/約HK$69和1,500円/約HK$105 三個價錢，學生時期的Jarvis因budget有限，每次都只會食最平的800円/約HK$56，今次去當然要點最貴的級別，至少有15款刺身，每件都相當厚切。
老闆還可以因應客人的budget，拼砌出一份專屬刺身拼盤。如果好似Jarvis一樣，同老闆夫婦有點交情的話，他們還會額外加料。面頭2隻牡丹蝦正是老闆私自加料，平時單買2隻都要2,500円/約HK$172，已經是刺身拼盤的一半價錢，而且非常鮮甜，看來Jarvis跟他們二人很好感情。
Jarvis特別推介這份在家庭式海鮮料理小店才有得吃的粗煮定食，是用醬油、味醂和砂糖去煮魚頭。魚頭煮得入味，而且因為魚頭每天新鮮到貨，肉質十分鮮嫩。
みなと 西池袋
地址：東京都 豊島区 西池袋 1-37-12 ロサ会館
電話：+81-3-3982-3710
網址：從缺
營業時間：星期二至日11:45am-2:30pm，4:30pm-10:30pm (星期一休息)
交通：池袋駅12號出口步行1分鐘
3｜平試110萬円葡萄
石川縣產的Ruby Roman被形容為日本葡萄界的愛馬仕，每一串都要經專人逐粒檢查，確保每粒至少重20克，糖度在18度以上，最貴賣到110萬円/約HK$76,796一抽，接近約HK$3,000一粒，貴到教人不捨得吃。但跟得Jarvis，當然有得平食，店內有迷你杯裝Ruby Roman，每杯約有8粒，只要1,620円/約HK$113便可一嘗這款天價葡萄的滋味。每杯迷你裝都是連蒂剪下來，並非跌出來的散裝貨色。
店內還有其他名貴生果，種類多之餘，每樣都擺放得井井有條，被形容為生果界的首飾店。
要帶生果返香港確實有點難度！場內有多款果汁、啫喱和果醬等等，最適合買來做手信。不過記得買完要放入行李箱託運！
場內還有用新鮮水果製的甜品，即場食亦得。
Sun Fruits 東京 Midtown店
地址：東京都 港区 赤坂 9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア B1/F
電話：+81-3-5647-8388
網址：www.sunfruits.co.jp/
營業時間：星期一至日11:00am-9:00pm
交通：都營大江戶線六本木駅8號出口
《周遊東京2》第二集
4｜東京No.1爆汁炸豬扒
「成蔵ナリクラ」長據Tablelog炸豬扒店的第一位，店內主打霧降高原豚豚肉七打扒定食，輕輕一夾，豬扒已滲出肉汁，咬下更是立即滴下來，肉汁豐富，而且肉質嫩滑，完全有別一般炸到乾巴巴的豬扒。表層麵包糠顏色較淺，看起來好像不夠火候，其實因為用了低溫油炸，更能鎖住豬肉水分，所以炸出來沒有大家常見的金黃色，但吃下完全感受到麵包糠炸得鬆脆，粒粒分明。
老闆三谷先生還特別推介另一款雪室熟成豚肉七打扒定食，豚肉經過雪室熟成，增加了豚肉的鮮味和柔軟度，吃下更軟腍，比起霧降高原豚豚肉肉汁更豐富，兩者價錢都只是相差950円/約HK$63，不妨點份來吃吧！
打算去食的話，要留意以下事項，否則只會撲個空。餐廳分午餐(11:00am-1:30pm)和晚餐(5:30pm-8:00pm)兩段時間。午餐只招待90人，由9:45am開始派籌；晚餐只招待80人，由4:45pm開始派籌。攞到籌的人，須放下1,000円/約HK$69訂金，再按時回到餐廳用餐，萬一沒有準時出現，而老闆又叫到你，那就與炸豬扒無緣了。
成蔵ナリクラ
地址：東京都新宿区高田馬場1-32-11 小澤ビル地下1/F
電話：+81-3-6380-3823
網址：從缺
營業時間：星期一至三、星期五至六11:00am-1:30pm，5:30pm-8:00pm (星期四及日休息)
交通：西武新宿線高田馬場駅步行10分鐘
5｜平民價 食席前炸天婦羅
席前即炸天婦羅通常只會出現於高級餐廳，動輒都要數百元港紙，想平平哋食，可以試下丸龜製麵集團旗下的天婦羅連鎖店「まきの」，一份招牌天婦羅定食都只是1,177円/約HK$82，重點是可以坐在吧枱前，看著師傅即炸你剛點的天婦羅，確保脆口新鮮，用平民價已經可以享有這服務。
先炸容易熟的，讓客人快點有得吃，吃到差不多，其他都陸續炸好，剛好配合客人進食的進度，不怕天婦羅放涼。一般會先炸蝦，然後炸蔬菜類，最後炸鰈魚。Jarvis吃後不禁大讚天婦羅炸衣鬆脆，蝦肉彈牙，鰈魚也炸得剛剛好，很鮮甜，是他吃過最好食的天婦羅。
平時食天婦羅通常不論任何款式，大家都會蘸天婦羅醬汁同吃，但店內放有不同調味料，師傅還會貼心地向客人提議食物與調味料的配搭，例如海鮮類配鹽、蔬菜類蘸天婦羅醬汁，想不到一間連鎖店都會如此講究。
天ぷら定食 まきの 武蔵小山店
地址：東京都品川区荏原3-8-5 1/F
電話：+81-3-5751-7017
網址：www.toridoll.com/shop/makino/
營業時間：星期一至日11:00am-9:30pm
交通：東急目黑線武蔵小山駅步行5分鐘
6｜最高金賞炸雞
「日本唐揚協會」舉辦過9屆「日本炸雞大賞」，其中7屆都由來自九州大分縣的「元祖 中津からあげもり山」奪得最高金賞，炸雞質素備受肯定。東京分店位於學藝大學駅附近，是一間細小的外賣店。他們選用產自宮崎、大分的國產走地雞，出名夠滑，做炸雞一流。店員每日用鹽、生薑、蒜頭等炮製而成的秘製醃料醃製雞肉，絕冇添加化學成分，純天然，食完不會有種被味精嗆喉的感覺。
店內最具人氣是無骨雙拼，即無骨雞髀及雞胸肉。雞髀肉炸到剛剛熟，非常嫩滑，雞胸肉也出奇地肉汁豐富，雞肉醃得入味，送啤酒一流。
Jarvis還推薦大家食雞皮煎餅，是將原塊雞皮攞去炸，炸到脆卜卜，有如在吃薯皮，而且放了很久都依然很香脆，最適合買返酒店做宵夜。不過數量有限，平日只有10包，真是手快有手慢冇。
元祖 中津からあげもり山 学芸大学店
地址：東京都目黒区鷹番2-8-21 プロヴァンスG・U審美館 1/F
電話：+81-3-3719-5730
網址：ameblo.jp/gakudaimoriyama/
營業時間：星期一至日11:00am-9:00pm
交通：東急東橫線学芸大学駅步行4分鐘
《周遊東京2》第三集
7｜燒肉壽司
有時去食燒肉，都會點碗白飯中和一下油膩感。東京這間燒肉店就加點創意，將白飯變成壽司，好玩又好食。每款燒肉壽司都有獨特玩法，例如壽喜燒壽司，先將充滿油花的牛肉輕輕燒熟，再包住凍的壽司飯，蘸上蛋汁，一冷一熱，口感新奇。
和牛燒肉三點盛集合3款和牛部位，其中腩肉部位最吸引，輕輕在鐵板上拖行燒熟兩邊表面，內裡仍維持生的狀態，配上醋飯、豆苗和Moromi濃醬油，剛好中和腩肉的肥膩感，正！
燒鴨肝軍艦 840円/約HK$59
燒完鴨肝後，再用鴨油炒豆苗，配上專用醬汁，吃下有如鴨油拌飯，口腔內充滿油香。
燒石頭鍋飯腐皮壽司 400円/約HK$28
一件看來平平無奇的腐司都有花款，腐皮包著韓底拌飯，食之前，將表面的腐皮燒至微焦，吃下第一下，先感受到拌飯的辣，再吃到和牛肉碎，充滿驚喜。
焼肉寿司 別邸
地址：東京都渋谷区東3-17-14 クリスティエビス2/F
電話：+81-3-6427-3423
網址：http://yakinikusushi-bettei.com/
營業時間：星期一至六5:00pm-12:00mn，星期日及假日5:00pm-11:00pm
交通：日比谷線惠比壽駅步行5分鐘
8｜每日限量60份 鬆軟米粉班戟
即使梳乎厘班戟熱潮減退，但去到東京，都一定要試「紅鶴」班戟。班戟用米粉製成，鬆軟得來帶點實在感。通常食班戟都是甜食，但這裡的鹹班戟更富驚喜。煙肉太陽蛋班戟，微甜的班戟配上兩片香脆煙肉和一隻太陽蛋，中間一刀切，看著蛋黃流出，滲透每層的班戟，畫面相當治癒。
甜的也好吃。西柚吉士醬班戟，吉士醬夠濃稠，味道不會太霸道蓋過西柚的果酸味，香甜中帶微酸，好吃！
火炙香蕉朱古力堅果醬班戟這完美配搭根本冇得輸。
老闆還會推出季節限定口味，例如Jarvis前去拍攝時，剛好是桃的當造季節，便能嘗到季節限定白桃班戟。
但要成功一試絕非易事，由於每份班戟都是由老闆親自製作，每15分鐘只能做2份。為確保質素，每日限量60份。老闆會由朝早8:30am開始派籌，攞到籌的話，要先付1,000円/約HK$69按金，並按照老闆安排的時間回來。千萬不要打算8:30am才去到店外輪籌，因為朝早七點幾門外已經出現人龍，想食的話，便要預早起床了。
紅鶴
地址：東京都 台東区 西浅草 2-1-11
電話：+81-3-3841-3910
網址：從缺
營業時間：星期一、二、四至日10:30am-8:00pm (星期三休息)
交通：銀座線田原町駅3號出口步行4分鐘
9｜96度伏特加雪糕
「MiLKs」北海道十勝新鮮牛奶雪糕，客人可自由點選3款酒作為配搭同吃。酒類選擇多達100多種，餐牌上會列明各款酒的酒精濃度，當中最為矚目是全世界最高酒精濃度的Spirytus，足足有96％酒精，比消毒酒精還要高。Jarvis自稱不是飲得之人，生怕一試即醉，不過雪糕稍微中和酒精的搶口度，吃後也沒有醉。
怕醉的人或者是小朋友不用擔心，店內都有20多款無酒精醬汁，可以放心點。另外，枱面有朱古力彩針、可可豆碎和酒糟粉等3款toppings給客人任加，DIY專屬口味。
MiLKs
地址：東京都渋谷区恵比寿西1-9-7 グランベル恵比寿西ビル 5階
電話：+81-3-6277-5894
網址：milks.co.jp
營業時間：星期一至日1:00pm-11:30pm
交通：日比谷線惠比壽駅步行1分鐘
10｜甜品outlet
不單止名牌有outlet，就連甜品都有outlet！所謂甜品outlet其實是甜品生產工場的直營店，所生產的甜品會批發到超級市場和便利店，基本上不同超市和便利店的甜品款式，這裡都有得賣，而且賣得平，只是市價7折。
還有outlet限定款式，一個吉士布甸都只是50円/約HK$3.5，平得離譜！不買一個會對不起自己。
另外會有特價商品，外貌雖不如正貨好，但味道其實一樣，而且價錢平得多，好抵食！例如一件千層蛋糕賣 220円/約HK$15.4，但2件千層蛋糕只需280円/約HK$19.6，只是相差60円/約HK$4.2，但分量double。
Domremy Outlet 北千住店
地址：東京都足立区千住3-40-2ホテル ココ・グラン北千住1/F
電話：+81-3-5284-1158
網址：www.domremy.com/outlet/
營業時間：星期一至日11:00am-9:00pm
交通：千代田線北千住駅步行2分鐘
《周遊東京2》第四集
11｜就腳居酒屋
全東京有35間分店，新宿、澀谷、惠比壽都有，地點就腳，而且一半以上分店在Tablelog都有3.5分以上，大受日本人歡迎。Jarvis今次就去池袋分店，貪圖它近車站，夠方便。
必點一份刺身六點盛，因為夠抵食，明明點6款，但上枱會有12款刺身，驚喜十足。師傅會因應當日有哪些新鮮海鮮來拼砌，Jarvis當日就有高知縣池魚和愛媛縣鯛魚，兩款都很新鮮。
人氣之選的青海苔豆腐幾乎每枱必點，豆腐很香豆味，入口滑溜。
佐酒的話，不妨點份炸粟米，沾上薄薄炸粉，炸得粒粒分明，相當脆口，加上有味粉調味，十分香口。
魚金 池袋店
地址：東京都豊島区西池袋1-35-8
電話：+81-50-5596-0375
網址：www.uokingroup.jp/
營業時間：星期一至五5:00pm-11:30pm，星期六4:00pm-11:00pm，星期日及假日3:00pm-11:00pm
交通：丸之內線池袋駅北口步行5分鐘
12｜DIY玩味居酒屋
居酒屋都是大家去飲酒放鬆的地方，不過有間連鎖串炸店居酒屋就適合一家大細去。全日本有200間分店，其中95%分店全面禁煙，帶住小朋友都可以放心去。帶小朋友去還有另一個著數，就是優惠多，每位小朋友都有得免費食雪糕，而且有得免費玩DIY章魚燒。大人都不用失望，只要夠6位或以上大人都有得免費玩。
還有其他DIY菜式，有得食有得玩夠過癮。DIY薯仔沙律，碗內放有薯仔、雞蛋、肉碎和沙律醬，自行用小木棒搗碎並攪拌材料，完全是發洩的好工具。
DIY招牌飯糰，碗內放有白飯、紫菜、蔥、沙律醬等材料，再用手撈勻，搓成一個個小飯糰。
點飲品時，店員還會跟你玩遊戲。小朋友的話，店員會跟他們猜包剪揼，如果小朋友贏，飲品就免費，打和就半價。大人都有得玩，只要點指定酒精飲品，就有得擲骰仔，擲到兩粒相同數字，飲品免費，擲到雙數就半價，單數就不幸了，分量和價錢都會double。
串カツ田中 浅草橋店
地址：東京都台東区柳橋2-6-4
電話：+81-3-5829-9411
網址：kushi-tanaka.com/
營業時間：星期一至五5:00pm-1:00am，星期六、日及假日12:00nn-1:00am
交通：淺草線淺草橋駅A6出口步行3分鐘
13｜博多串燒店
去日本點餐，最怕看不懂餐牌上的菜名，點完都不知自己點了甚麼。不過來到這家串燒店就不用擔心了，食客與師傅正是一雪櫃之隔，雪櫃用透明蓋蓋著，展示各款生肉和蔬菜串燒，食客只要坐在座位上用手指直接指食物就得，無懼語言障礙。點好後，師傅席前用備長炭燒製柯打，未食已經睇到流口水。
博多串燒出名多花款，只要能夠用竹籤串起的食物都可以成為串燒。花多眼亂的話，可以直接點份店長推介，共有8款串燒，每日不同，根據當日食材而定。Jarvis當日就試了兩款新奇款式，一款是三文魚親子串，一款是豬肉壽喜燒，兩款都各有特色，一試難忘。
串燒以外，還有其他佐酒小食。
博多串焼専門店Jomon 渋谷店
地址：東京都渋谷区道玄坂2-19-2 ムルギービル2階3階
電話：+81-3-6416-1633
網址：teyandei.com/?page_id=21
營業時間：星期一至日5:30pm-12:00mn
交通：銀座線渋谷駅步行8分鐘
14｜情侶打卡雪糕
情侶想找個地方靜靜地談心，不妨去這家位於世田谷的雪糕店，距離車站只有幾分鐘路程。情侶們去到的指定動作都是每人買一杯雙球雪糕，再放在雪糕架上影相打卡。這杯雪糕不單止打卡able，而且好好食，大部分雪糕更是低糖，全部用天然食材，無添加，最適合怕肥又想食雪糕的人。
City.Coffee.Setagaya
地址：東京都 世田谷区 世田谷 4-17-6
電話：+81-50-1523-2398
網址：www.instagram.com/city.coffee.setagaya/
營業時間：星期一至五8:30am-6:00pm，星期日8:30pm-5:30pm (星期六休息)
交通：東急世田谷線世田谷駅步行3分鐘
《周遊東京2》第五集
15｜炭烤串燒
生日月份優惠，生日的整個月份也可以使用。兩天前致電預約，預約時須提及使用生日優惠，用餐時出示生日優惠明信片，第二次惠顧即可免費獲贈歲數數目的串燒，平均一串串燒只需150円/約HK$10，適合與朋友相聚慶祝生日。預約時亦可指明不吃某種肉類，餐廳便不會製作那些串燒，讓你吃得心滿意足。
KUURAKU GINZA
地址：東京都 中央区 銀座 1-16-1 東貨ビルB1/F
電話：+81-50-5872-2873
網址：kuuraku-ginza.com/
營業時間：星期一至日5:00pm-11:30pm
交通：銀座線銀座駅步行5分鐘
16｜400円抵食料理
50款日本、伊朗菜式任君選擇，料理不但便宜，而且份量亦相當驚人。
居酒屋 花門
地址：東京都板橋区上板橋3-6-7
電話：+81-3-3935-9222
網址：從缺
營業時間：星期一、星期三至日6:00pm-1:00am (星期二休息)
交通：東武東上線上板橋駅北口步行8分鐘
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