撰文：Ko Chan ｜ 編輯：CY｜圖片來源 ：GOtrip編輯部
超實用美食拍攝技巧！相機食先必學6大拍攝方法
美食拍攝技巧 1. 手拿拍攝法
適用於街頭美食拍攝，營造一種在路上吃喝玩樂的隨意感。
想必大家不管是旅行或者平日，逛市場或者小食街時，都不可避免地買小吃一飽口福。其實在街頭吃美食，也可以把它們拍得很可愛有趣，因為就好似對那個瞬間的記錄，非常隨意自在。
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構圖小貼士總結：
- 注意調整手的位置以及露出的部分，不妨多拍幾張，選一張最順眼的。記住食物是主體，手部不要超過畫面二分之一。
- 拿食物的姿勢要體現出食物最可愛的一面，適當調整食物的造型，如果是一盒食物，至少要讓人看清楚盒子裡裝的是甚麼吧！
美食拍攝技巧 2. 斜俯拍攝法
適用於餐桌拍攝，新穎角度避開雜物。
何謂斜俯拍攝法呢？其實顧名思義就是不要把拍攝器材的水平線和餐桌對齊，稍微斜一點，比如正面對住桌角，而不是座位的對面，有種「不規則感」。同時為了拍到容器中的食物，要抬高拍攝器材，以拍到更清楚的美食，以及避開對面的雜物背景。
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構圖小貼士總結：
- 避免大範圍的背景入鏡，亦可拍攝同行夥伴的用餐動作，例如手部，增添趣味性和生動感。
- 根據具體情況，建議將拍攝設備抬高大概30到70度之間，掠過繁雜的背景，focus到桌面的食物，略帶一點已虛化的背景亦無傷大雅。
美食拍攝技巧 3. 正/斜方拍攝法
適用於特色背景：燈紅酒綠街頭大牌檔、氣氛優雅fine dining。
適用於背景優美有特色，比如裝修精緻的餐廳、風景絕佳的海邊或者街頭風大牌檔，因為優美的背景即使虛化，也是食物最好的襯托，無論室內室外，都應該體現出就餐環境的特色。
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構圖小貼士總結：
不管是大牌檔、小清新café抑或是高雅餐廳，桌上大概一般會有花、擺設和調味盒等等，這些都可以擺放在食物的後面，成為背景補充，特別是色彩鮮明的物件，在虛化背景之後，會成為很棒的加分點。
美食拍攝技巧 4. 正面俯拍法
適用於突出菜餚/一桌菜的效果 和 避開雜亂背景。
正面俯拍法可以說是最基本的一個美食拍攝類型，通常是為了突出一桌菜以及它們是甚麼食物，和避開周圍可能不佳的環境。
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構圖小貼士總結：
- 這個其實是很多人會使用的方法，容易上手。值得提一提的是，通常就切記不要雜物同陰影！但是某些情況，影到旁邊的餐具或另一道菜的一小部分，也會令構圖別有一番風味。
- 適當進行容器擺設、顏色搭配以達到最佳效果。
美食拍攝技巧 5. 生動拍攝法
體現食物的動感，如冒煙、流動狀態。
其實這個小訣竅適用於任何角度，精髓在於要體現出食物的生動感，抓住它們還在冒煙，剛出爐熱騰騰的狀態，抑或是液體流動的狀態。
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構圖小貼士總結：
推薦利用正/斜方拍攝法，能夠體現出煙霧和熱氣等狀態。當然，重要的是，大家手速一定要快呀！
美食拍攝技巧 6. 人物配合法
利用人物配合最大限度，體現食物的趣味性和當下心情。
這個食物拍攝法，與其說在拍食物，倒不如說是把食物這樣一個單一的東西和就餐的同伴結合起來，構造一幅有趣的畫面，令到這餐飯更有畫面感。
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構圖小貼士總結：
- 邀請朋友成為食物拍攝畫面的一部分，營造趣味性。如果不願意露面，可以採用手部，部分身體入鏡，亦別有意境。
- 如果獨自食飯，又想拍攝人物+食物，除了拍攝自己的手（單身必備），服務生有時也可以幫忙入鏡啦！
好囉！6大美食拍攝法，你哋最鍾意邊一個呢？快快動手試試吧！編輯部等你們的成果分享呀！
