【君悅酒店Staycation】香港君悅酒店(Grand Hyatt Hong Kong)迎接法國美食薈，推出五月限定法式Staycation，人均$1,525起，除了保證入住海景住宿，套票更包一頓法國美食盛宴，再附送法國Lancôme Génifique禮品套裝。編輯近日正正享受了這次偽法國旅行，即刻與大家分享試住感受！

撰文：CY｜圖片來源：GOtrip編輯部

君悅酒店試住報告｜Grand Hyatt Staycation玩偽法國之旅 法國餐唔夠海景房驚喜？

今次香港君悅酒店(Grand Hyatt Hong Kong)的法國美食薈Staycation，每晚$3,050起（另加10%服務費），保證24小時住宿體驗、免費升級至海景客房住宿、期間限定法式雙人晚餐、自助早餐，入住時更可獲得精美法式甜點及兩支迷你香檳作迎賓禮遇。

目錄

房間介紹｜法國晚餐｜自助早餐
魚子醬及香檳體驗｜入住贈品｜Staycation詳情

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房間介紹｜海景客房景觀有驚喜

君悅酒店早在1989年已經開業，酒店大堂仍能感受到屬於輝煌歲月的磅礡氣場。酒店在維持當年讓各界名人為之著迷的裝潢設計同時，內部翻新，今次編輯入住的海景客房可以展現出房間新裝之後模樣。

Grand Hyatt海景其實好靚，左邊飽覽中環繁華景色，右邊俯瞰灣仔會展，可惜下方灣仔海濱工程久久未完工，不多不少算是個遺憾。（圖片來源：香港君悅酒店(Grand Hyatt Hong Kong)）（圖片來源：GOtrip編輯部）
君悅酒店(Grand Hyatt)海景其實好靚，左邊飽覽中環繁華景色，右邊俯瞰灣仔會展，可惜下方灣仔海濱工程久久未完工，不多不少算是個遺憾。（圖片來源：GOtrip編輯部）

今次編輯入住的海景客房，溫暖色調設計給予住客頗舒適的感覺，銀白色彩同時展現出房間時尚一面。另外床頭水墨掛畫，以及窗旁的中式檯凳，為房間增添不少中式色彩韻味。

房間色調暖和，設計上亦強調空間感，寬敞舒適。（圖片來源：GOtrip編輯部）
房間色調暖和，設計上亦強調空間感，寬敞舒適。（圖片來源：GOtrip編輯部）

拉開窗簾，浴缸均可以望見窗外景色。雖然客房只屬於酒店基本房型，不過浴缸寬度及深度都算多得去，不負Grand Hyatt盛名。（圖片來源：GOtrip編輯部）
拉開窗簾，浴缸均可以望見窗外景色。雖然客房只屬於酒店基本房型，不過浴缸寬度及深度都算多得去，不負君悅酒店(Grand Hyatt)盛名。（圖片來源：GOtrip編輯部）


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法國晚餐｜期間限定菜單+港島醉人夜景

漸入傍晚，終於來到今次法國美食薈的重頭戲——期間限定法式四道菜晚餐。今次君悅酒店(Grand Hyatt)特意於宴會廳設置成期間限定法國餐廳，並邀請酒店行政總廚 Soren Lascelles設計菜單。（點擊觀看完整菜單）

（圖片來源：GOtrip編輯部）
（圖片來源：GOtrip編輯部）

前菜拼盤值得一提法式雞肝醬配脆麵包，編輯不算特別鍾愛動物內臟口味，而今次編輯食到的法式雞肝醬滋味濃郁，口感細緻，讓編輯讚不絕口。

（圖片來源：GOtrip編輯部）
（圖片來源：GOtrip編輯部）

主菜方面，編輯則選擇了菲力牛柳。作為牛隻最嫩滑的腰間肉，雖然無法帶給編輯濃郁油脂香味，不過入口口感鮮嫩，味道甜美；伴碟有黑松露薯蓉、白蘆筍、蘑菇及紅酒汁，亦讓整體進食體驗更上一層樓。

（圖片來源：GOtrip編輯部）
（圖片來源：GOtrip編輯部）

來到女士們最期待的甜品環節，分別有法式經典甜品——巴黎布雷斯特榛子泡芙，以及櫻桃雪糕。巴黎布雷斯特泡芙口感鬆脆，中間填滿挺拔的榛子醬，再於上方撒上糖霜，編輯嗜甜，覺得相當對口味。如果食到一半嫌太甜，可以吃上一口櫻桃雪糕，味道酸爽，相當解膩。

（圖片來源：GOtrip編輯部）
（圖片來源：GOtrip編輯部）

自助早餐｜選擇夠多！主打健康無負擔

一夜好眠，翌日來到Grand Cafe食自助早餐。Grand Cafe餐廳環境相當舒適，對比同集團另一定位的Hyatt Centric，座位與座位間的距離更寬闊，私隱度大增。

Grand Cafe餐廳相當大，美食區由入口處一直延伸至餐廳另一端。（圖片來源：GOtrip編輯部）
Grand Cafe餐廳相當大，美食區由入口處一直延伸至餐廳另一端。（圖片來源：GOtrip編輯部）

雖然Grand Cafe自助早餐名氣不如Tiffin自助晚餐高知名度，不過對於自助早餐而言，Grand Cafe算款式多，而且口味清淡，偏向健康，另外值得一提飲料區域相當廣闊，提供各式果汁及健康飲料。食得更多都對身體無負擔，編輯用餐後覺得值得更高評價。

Grand Cafe餐廳相當大，美食區由入口處一直延伸至餐廳另一端，開始有現場即煮奄列、酒店自家製煙三文魚、各式肉腸等等西式早餐，後面有中式美食區，提供素菜餃等各類點心粥品。（圖片來源：GOtrip編輯部）
Grand Cafe餐廳相當大，美食區由入口處一直延伸至餐廳另一端，開始有現場即煮奄列、酒店自家製煙三文魚、各式肉腸等等西式早餐，後面有中式美食區，提供素菜餃等各類點心粥品。（圖片來源：GOtrip編輯部）


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魚子醬及香檳體驗｜罕見體驗高級享受（額外收費體驗）

編輯今次入住君悅酒店(Grand Hyatt)，更前往香檳吧參與「魚子醬及香檳體驗」。這部分體驗屬於額外收費體驗，住客有機會嘗試到奧西特拉(Oscietra)魚子醬及精選法國香檳，配搭香檳吧高貴優雅的氛圍，整體而言是個相當高級的享受，價格由$350起。（點擊觀看完整菜單）

（圖片來源：GOtrip編輯部）
（圖片來源：GOtrip編輯部）


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入住贈品｜檔次高級大受好評！

另外要提及Staycation附送的Lancôme Génifique禮品套裝，包括嫩肌活膚精華、冰鑽亮眼精華、嫩肌活膚眼霜及嫩肌活膚雙精華。品牌檔次已經相當符合君悅酒店(Grand Hyatt)。而且編輯身邊女性朋友都大讚好用，相信會是今次Staycation的一個額外亮點。

（圖片來源：GOtrip編輯部）
（圖片來源：GOtrip編輯部）

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酒店詳情

  • 酒店：香港君悅酒店(Grand Hyatt Hong Kong)
  • 地址：灣仔港灣道1號
  • 供應日期：即日起至5月31日
  • 電話：2588 1234
  • 價錢：每晚3,050元起，另加10%服務費
  • 價錢及預訂詳情：http://p.nmg.com.hk/dil123