*原文刊於《新假期xGOtrip》雜誌1114期，將於2021年5月31日正式出版！
撰文：onki（原文刊於《新假期》雜誌1114期）｜圖片來源：onki
大澳好去處｜美食雜貨小店行程！水上棚屋咖啡室+掃街小食
前往大澳方法
於東涌站巴士總站乘搭11號大嶼山巴士，車資$12.8(平日)、$21.1(假日)，車程約1小時。
刺繡登山章
於大澳創立的環保設計主題的服裝品牌，利用可持續發展的天然素材來製作衣飾鞋履，最愛尼泊爾老師傅用70年代舊式刺繡機做的古典登山章，百分百人手製作，每個都獨一無二。
EARTH.er
- 地址：大嶼山大澳吉慶街83號地下
- 營業時間：1pm-6pm，周三休息
- 官網：www.earthertaio.com
海味扭蛋
由自嘲「大嶼山廢青」、土生土長大澳人店主製作的原創商品，作品以大澳霓虹燈牌、棚屋、橫水渡橋及海味乾貨等為主題，其大澳景色文件夾扭蛋，極富玩味。
小島雜貨
- 地址：大嶼山大澳街市街小巷(往吉慶街及新基橋)
- 營業時間：周三、五至日12nn-4:30pm，周六12nn-5:30pm
- 官方IG：kyu___kyu
土炮調味料
與大澳相距約十多分鐘船程的二澳村，荒置經年農田由二澳農作社與當地農民實行復耕外，更以當地生產的農作物製作出不同的醬料，部分由名廚監修，水準極高。
二澳農舍
- 地址：大嶼山大澳吉慶街60號地下
- 電話：2985-8308
- 營業時間：周五至日10am-6pm
- 官網：www.yio.com.hk
手作工匠
日常之美 生活雜貨
扚起心肝相隔十年再訪大澳是因為半山石商店。在布滿蝦醬鹹魚海味店的街市街，它靜靜地藏在百年古宅的二樓，「半山石其實是在汲水門的一座燈塔，以此命名，就是想這家店可以成為生活工藝品或香港自家生產品牌的燈塔。」店家由「片藍造」藍染衣物染匠Max、「BEISLeatherWorkshop」皮革工匠珊珊及其丈夫開設，不獨出售自家品牌商品，也有從港日台找來的精選好物。
走進店內，如進入了結界，瞬間喧鬧的叫賣聲消失了，花4個多月把古宅復修，只因Max對這個空間一見鍾情，「這幢建於1920年的二級歷史建築，窗外海景像新海誠的動畫，也有點似之前到古巴旅行時見到舊建築。」高挑的舊式斜屋頂及廣東地磚全部予以完整保留，得來不易，「清理乾淨地磚，不能靠機器，而是人手上梳打粉逐格抹拭，才能保持地磚的色澤和圖案。」Max更親自從台中運來罕有的洗水石頭回來做裝飾，只為了把店設計成理想中的選物空間。
店裡可找到京都松榮堂的香薰、福井漆琳堂越前漆器，還有的台灣的二木木製所的木雕等日台選物，兩位主理人作為從事生產的手工藝工匠，對細節位挑剔自是必然，基本上這裡的選物都是店主們親身使用過的，「要用過才知曉商品獨特之處，例如隨身蚊香盒是惹蚊的我在森林做藍染時必備的武器。」
半山石商店
- 地址：大嶼山大澳街市街7號1樓
- 電話：6839-1024
- 營業時間：周四至一及公眾假期11am-6:15pm
- 官網：www.lantau-lantau.com
活化建築
體驗大澳風情
多年前一把火燒掉90間水上棚屋，喚起大眾對保育大澳歷史建築的關注。通常在香港講活化，十居其九，不倫不類，幸好在被列為二級歷史建築的大澳文物酒店，重生後殖民建築風格得以安好保留下來;也有民間自發把水上棚屋改裝成咖啡店，更不時舉行有關大澳的文化活動，讓大眾加深認識。
傳承歷史
活化文物酒店
大澳最有名的活化建築應該是大澳文物酒店，前身是大澳警署。保留了典型的殖民地風格建築，英式純白拱門、法式雙層玻璃門及花崗岩石階，9間客房長期爆滿，惟有在天台原看守塔旁的餐廳醫肚，以大澳地道食材入饌，大澳蝦醬豬扒包、大澳馬友鹹魚肉餅飯、大澳鴨蛋做的黃金炸魷魚圈等，充滿本土特色。
大澳文物酒店
- 地址：大澳石仔埗街14號
- 電話：2985-8383
- 房價：雙人房連早餐HK$2,750起
漁村日常
水上棚屋咖啡室
當大澳還未成為所謂的東方威尼斯，土生土長的店主早在十年前就把水上棚屋活化成咖啡室，只為把大澳漁村美好人文風光傳承下來。蘇廬，不多的座位全在半露天的露台位置，坐擁背山的水上棚屋景，有靚景自然多人等位，周末假日限時1.5小時也只能點套餐，每位$125已有麵食、甜點及飲品，相當合理。
SoloBalcony蘇廬
- 地址：大澳吉慶街86-88號地舖
- 電話：9153-7453
- 營業時間：11am-8pm
讓味蕾 重拾懷舊滋味
懷舊街頭小吃攻略
漁鄉小村，最多就是地道的懷舊街頭小吃。懂門路的饕客早已弄清了藏在大澳小巷弄里裡的好滋味，當中 尤以石仔埗街、吉慶街及永安街最多臥虎藏龍的小店。樸實無華的街 頭小吃，包藏著傳統的手工技藝，幾蚊貨色卻不怕繁複工序，試問被 市區高昂租金壓搾下的店家，會肯花時間做出高質手工小吃呢?
即炸黃金沙翁
想吃大澳名物黃金沙翁要有排長龍的心理準備，剛出爐沾滿砂糖的沙翁，鬆化外皮下質地綿密，嗒落有濃濃蛋香，別急著趁熱吃下老好的懷舊滋味，小心燙嘴！
大澳餅店
- 地址：大澳吉慶街66號
- 營業時間：12nn-6pm
炭火糯米糍
這家鐵皮屋茶果店以農村風味的柴火茶果及糯米糍而走紅，伯伯每日在店面新鮮製作，芝麻花生餡或眉豆餡的茶果皮薄煙韌;大大粒爆餡的糯米糍香甜不膩，注意數量有限，想食趁早！
茶果財
- 地址：大澳石仔埗街106號地下
- 營業時間：不定時
炭燒雞蛋仔
位於大澳街市旁，獨沽一味只賣原味雞蛋仔，好吃在於即叫即做，老闆特地以炭爐烘烤，新鮮熱辣出爐雞蛋仔黃金香脆，中間軟綿濕潤，蛋香中帶有微微
炭香，難怪無時無刻都大排長龍！
大澳華記香脆雞旦仔
- 地址：大澳石仔埗街121號地下
- 營業時間：不定時
石磨豆腐花
即使位於不起眼的內街，仍無損街坊對它的喜愛，石磨豆腐花每日新鮮製作，入口嫩滑有極濃郁豆味，嗜甜者更可拼芝麻糊及花生糊
等糖水，一次過滿足兩個慾望。
車站豆腐花
- 地址：大澳永安街57號
- 時間：12nn-6pm
