香港夏季酷熱天氣與祛濕湯水食譜分享

夏季酷熱與濕氣對策

面對夏季的高溫和濕氣，市民可以透過飲食來進行調理。赤小豆是一種傳統食材，不僅能有效消退水腫，還具有通便、利尿的功效。特別是在春夏多雨潮濕的季節，赤小豆可以幫助身體排出多餘的水分和濕氣，從而減輕疲倦感。

祛濕湯水食譜推介

以下是幾款以赤小豆為主要食材的湯水食譜，適合在這個季節飲用。例如蓮藕栗子赤小豆扁豆豬骨湯，這款湯水不僅能補氣養血，還能健脾養胃，消暑化濕。另外，田七川芎赤小豆豬骨湯和粉葛赤小豆扁豆豬骨湯也是消腫和潤肺的好選擇。這些湯水食譜不僅能幫助身體排濕，還能提供必要的營養，增強體質。

注意食用赤小豆禁忌

雖然赤小豆有許多健康益處，但也有其禁忌。長期食用赤小豆可能會導致身體變得黑瘦，而陰虛或多尿的人士則不宜食用，以免引致腹瀉。因此，在選擇食用赤小豆湯水時，市民應根據自己的身體狀況適量飲用。

7月11日天文台最新天氣狀況及未來天氣預測｜每日更新

根據香港天文台最新天氣消息，天文台今日7月11日預測部分時間有陽光，有幾陣驟雨。早上局部地區有雷暴。日間酷熱，最高氣溫約34度。吹和緩偏南風。今日有一股偏南氣流正為廣東沿岸及南海北部帶來驟雨。本港方面，今早的驟雨為荃灣及葵青帶來約5毫米雨量。
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5款赤小豆湯水食譜 功效利尿通便 消水腫

夏天的湯水食譜當中，絕對少不了赤小豆！其性質偏寒，對濕熱體質人士能有效消退水腫，而當中含有皂草甙物質，具有通便、利尿之用。加上春夏兩季多雨潮濕，容易感到疲倦，若想煲祛濕湯水除體內濕氣，赤小豆亦是好選擇。不過要留意，長期食用赤小豆會令人變得黑瘦，而陰虛或多尿者都不宜食用，否則引致腹瀉。