香港天氣轉變與春夏季節去濕湯水食譜推介

香港天文台最新天氣預報顯示，本週香港將面臨不穩定天氣，市民需準備迎接間中驟雨及雷暴。今日（8月12日）大致多雲，部分地區將有較大雨勢，但下午時分亦會有短暫陽光出現。最高氣溫約32度，吹和緩西南風。由於高空擾動正影響廣東沿岸，未來幾天天氣將以驟雨及雷暴為主，市民外出時應攜帶雨具，並留意天文台的最新天氣報告。

在這樣潮濕的天氣下，不少香港人可能會感到身體疲倦，這可能與身體「濕氣重」有關。尤其是在春夏季節，如何有效地去濕、排走身體毒素成為市民的關注焦點。為此，我們特別推介幾款滋潤去濕湯水食譜，幫助大家在潮濕天氣中保持身體健康。

日期	今日(一)	8月13日(二)	8月14日(三)
最高溫度	32度	32度	31度
最低溫度	28度	28度	27度
風向及級數	西南風3級	西南風3級	西南風3級
濕度	70-95%	70-95%	75-95%
顯著降雨概率	高	中	低
天氣	大致多雲，間中有驟雨及雷暴	大致多雲，有幾陣驟雨	大致多雲，間中有驟雨

日期	8月15日(四)	8月16日(五)	8月17日(六)
最高溫度	31度	30度	31度
最低溫度	27度	27度	27度
風向及級數	西南風3至4級	西南風4級	西南風4級
濕度	75-95%	80-95%	75-95%
顯著降雨概率	中	高	中
天氣	大致多雲，有驟雨及幾陣雷暴	大致多雲，有驟雨及幾陣雷暴	大致多雲，有幾陣驟雨及雷暴

春夏季節去濕湯水食譜

在春夏潮濕天氣中，適量飲用去濕湯水可以幫助身體排除多餘濕氣，提升身體健康。以下是幾款適合春夏季節的去濕湯水食譜： 1. 老黃瓜赤小豆湯：老黃瓜具有去濕、利尿功效，配合赤小豆和扁豆，有助健脾利水。 2. 淮山健脾去濕湯：淮山有健脾功效，適合脾胃弱者飲用，有助去除濕氣。 3. 粉葛土伏苓去濕湯：土伏苓有去濕、利尿、清熱毒的療效，適合熬夜人士。 4. 老黃瓜薏米蘆根湯：薏米有利水消腫、健脾去濕的功效，蘆根則有清熱、利尿的作用。 5. 薏米赤小豆去濕湯：簡單易做，有助改善睡眠及心脾煩躁。 6. 冬瓜薏米排骨湯：冬瓜有清熱解毒、利水去濕的功效，適合夏天飲用。 7. 黑豆黃豆粟米鬚湯：粟米鬚有利尿作用，幫助清除濕氣。

春季必戒濕性食品

除了飲用去濕湯水外，了解並避免攝取濕性食品也是改善脾胃功能、加強排濕的重要一環。以下是濕性體質的人應該避免的食物： 1. 冰品：會造成脾胃虛寒，影響腸胃蠕動。 2. 甜食：精緻糖類會傷害脾臟功能，引發腸胃不適。 3. 辣味食物：過量會加重脾胃負擔，可能引起上火。 4. 酒精：傷肝並耗損脾胃、腎功能。 5. 油炸食品：難以代謝，容易造成濕氣上身。 6. 高鹽、高鈉食品：會造成血液鈉濃度升高，引起水腫。 7. 反式脂肪：難以消化，增加心血管疾病風險。