Netflix《黑白大廚:料理階級大戰》,由80位擁有獨特美味見解的「黑湯匙」無名廚師將與20位「白湯匙」明星主廚展開料理對決。剪接節奏明快、評審神一般的舌頭,馬上成為Netflix排行第一的綜藝節目。最新集數中,廚師們利用了來便利店食材製作食物,製成美味的栗子提拉米蘇和泰式炒公仔麵,即睇黑白大廚便利店食譜!

Netflix《黑白大廚》參賽者IG/餐廳起底 型男三星+評審安成宰

《黑白大廚》栗子提拉米蘇CU便利店20分鐘售出2萬個!

韓國CU便利店亦將於10月12日推出拿坡里黑手黨的栗子提拉米蘇,每個售4,900won (折合約港幣28元)。CU便利商店的APP由昨日開始一連3日進行預購,每日有2萬份栗子提拉米蘇提供,昨日(9日)的栗子提拉米蘇於20分鐘內迅速售罄,連帶節目中曾出現的食材,如栗子、延世大學生乳包銷量大增!如果剛好在韓國的話見到記得要買來試喔!

黑白大廚 便利店食譜 (圖片來源:CU APP )
(圖片來源:CU APP )

黑白大廚 便利店食譜 (圖片來源:IG@cu_official)
(圖片來源:IG@cu_official)

《黑白大廚》便利店食譜公開!栗子提拉米蘇+泰式炒公仔麵

最新更新的集數中,兩隊落敗的團體賽隊伍將要參加淘汰賽,廚師們要利用便利店食材煮出超美味的菜式。而韓國Netflix公開了成功晉級的3個食譜,觀眾都可以模仿做法呢!

《黑白大廚》便利店食譜公開|01 栗子提拉米蘇

拿坡里黑手黨留意到大部份人都用了即食麵做食材,所以煮了一道甜品「栗子提拉米蘇」,令到兩位評審讚不絕口,一口接一口。

材料:栗子零食1袋、牛奶500ml、奶油乳酪250g、全麥餅乾、太妃堅果拿鐵、鮮奶油400ml、巧克力、格蘭諾拉麥片(堅果燕麥棒)

做法:

1. 將栗子零食與牛奶一起煮開後,用攪拌機攪拌製成栗子泥
2. 將製作好的栗子泥和奶油乳酪混合後放入雪櫃冷凍30分鐘
3. 將4個全麥餅乾和太妃堅果拿鐵混合打底,做好的奶油一起堆疊成3層
4. 最後加上輕微冷的朱古力碎覆蓋表面
5. 最後在平底鍋上炒格蘭諾拉麥片作酥脆的收尾

黑白大廚 便利店食譜 (圖片來源:IG@netflixkr)
(圖片來源:IG@netflixkr)

《黑白大廚》便利店食譜公開|02 泰式炒公仔麵

料理狂人的分享到平日飲酒後非常喜歡用這個方法煮即食麵,味道就似泰式的Pad Thai。

材料:雞胸肉80g、蟹棒100g、螺肉80g、洋蔥100g、大蒜3至4個、芽菜80g、芥花油、蠔油2茶匙、即食麵1.5袋、即食麵調味料包2包、白糖1茶匙、濃醬油1.5茶匙、檸檬汁、雞蛋1個

做法:

1. 麵餅和芽菜用滚水烚一下,然後過冷河,再去除水分後備用
2. 洋蔥和大蒜切片備用
3. 用芥菜油炒洋蔥和大蒜,然後放入濃醬油,快速爆香
4. 加入即食麵調味料後,將調味粉炒至融化
5. 加入雞胸肉、蟹棒、螺肉一起炒
6. 加入即食麵、芽菜一起炒
7. 灑上白糖提鮮,再加入檸檬汁
8. 在碗中放上煎雞蛋

黑白大廚 便利店食譜 (圖片來源:netflixkr)
(圖片來源:netflixkr)

《黑白大廚》便利店食譜公開|03 哈爾濱「油潑麵」

港式點心女王「劉智善」主廚煮了哈爾濱「油潑麵」,在煮完麵以後再淋上蔥油。

材料:青辣椒6個、蒜頭3粒、蠔油20g、白糖20g、熱餃子餡50g、罐頭玉米2匙、洋蔥1個、即食麵1個、即食麵調料半包、食用油1匙

做法:

1.先將辣椒煎至焦香以提升辣味和甜味,
2.再將煎烤後的辣椒與大蒜、蠔油、白糖與加熱的餃子餡混合,製成調味醬
3.將即食麵煮熟後撈出
4.放上玉米、辣椒醬、適量的洋蔥粒,加入半包即食麵調料包
5.最後在麵上淋上加熱的食用油

黑白大廚 便利店食譜 (圖片來源:netflixkr)
(圖片來源:netflixkr)

最新的韓國入境要求詳情?

韓國宣布即日起至2月底,所有來自香港及澳門航班必須使用仁川國際機場降落, 即睇:韓國入境最新要求限制。在入境日本前,建議也可買定韓國電話卡,部分更有通話功能,以及選定心儀酒店

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圖片來源:IG@netflixkr、CU