全店平均港幣$20 3大創意料理推介：魚子醬壽司有創意
日本壽司郎旗下的新派居酒屋——杉玉，以創意料理為噱頭。除了有自家釀製的清酒外，最特別的是自創fusion菜。Andy哥指最深印象必定是魚子醬壽司，上菜時以原盒魚子醬上枱，在粒粒飽滿的魚子醬下藏有一層吞拿魚蓉及壽司飯，單憑賣相已是滿分，用作旅行打卡一流。最重要的是，它的售價只是300日圓，即約港幣$20！$20吃到魚子醬真的物超所值，質素還是要好的！
壽司味道有驚喜
除了魚子醬壽司，「飲得到的三文魚」亦是大阪Andy哥大推之選。師傅指，生三文魚經過低溫處理後會變得相當柔軟，能夠「飲得落肚」，相信是入口即溶的同事又能保留三文魚的質感。Andy吃後形容入口像魚蓉，一碰便立即溶化，「呢個堅喎，好OK！喺香港食最少$100」。
點心蒸籠壽司是另一打卡必點之算，一盅三件的料理融合了中日飲食文化，把刺身放在燒賣上，而燒賣是做成小船的形狀。Andy哥大讚居酒屋的研發部值得加許，雖然味道沒甚差別，但創意滿分！
性價比高：7道菜加小酌 埋單只需港幣$200
菜式高質，價錢成為重點，參考居酒屋的餐牌，幾乎所有料理平均約300日圓，即$20港幣。$20吃Fusion菜、魚子醬、一盎三件？Andy哥表示這居酒屋不論創意、價錢抑或用料均性價比高，香港人可先行bookmark，日後開關再到日本打卡朝聖。
網民看到介紹後紛紛表示「好正呀，個魚子醬壽司好啱打卡」、「菜式有特色，有gimmick,第日要嚟朝聖」、「食完飯睇呢段片都即刻肚餓」。
