隨著網絡的普及,學習各種技能變得更加便捷。社交平台上充斥著各式各樣的教學內容,其中不乏煮食教學。最近,一位擁有超過百萬追蹤者的煮食網紅在影片中將燒賣當作雲吞來滾湯,引起爭議。
美國百萬網紅教燒賣滾湯
煮食網紅My Nguyen為越南裔美國人,擁有超過兩百三十五萬的Instagram粉絲,以分享亞洲風味的健康食譜聞名,並於今年被福布斯雜誌評為Top 50創作者之一。她的第二本食譜《Healthy My Way》中,My Nguyen介紹了這個可以在二十分鐘內完成的「雲吞湯」食譜,而這次影片就是食譜中的菜餚之一。
她首先倒入一大碗現成的雞湯,接著加入豉油、麻油和雞粉調味。當湯水煮沸後,她加入了急凍的豬肉及蝦肉燒賣。此外,她還提到食譜中有煎餃的做法,但也可以使用急凍餃子。最後,她加入了冬菇和白菜,並在上碟時加上辣油,完成了所謂的「雲吞湯」。
網民不同觀點
對於My Nguyen的創新做法,網民反應兩極。有些人認為這只是像「打邊爐落燒賣」一樣,沒什麼大問題,並稱讚她的創意,笑言她的食譜是給工人姐姐看的。
然而,也有不少人指她將燒賣、餃子和雲吞混為一談,質疑她的專業知識。更稱My Nguyen這碗「燒賣湯」就像菠蘿Pizza對意大利人一樣有侮辱,又到她Instagram下留言,狠批:「不要玩食物」、「同雞翼魚蛋菜湯有得揮」、「這是燒賣,不同雲吞!」、「你是在侮辱1億名廣東話使用者」、「咁多雞湯唔落水,仲要落鹽,好咸喎」,目前該影片已經刪除。
圖片來源:IG@myhealthydish