撰文：LT｜編輯：RF｜資料來源：LIHKG 討論區｜圖片來源：LIHKG 討論區、unsplash@taradee、unsplash@Nadine Primeau、unsplash@Chad Montano、IG@princejoyce、｜
「生酮飲食」是現代人非常普遍的飲食方法，照字面的意思是「會產生酮體的飲食」。「生酮飲食」其實是一種高脂肪、適量蛋白質，極少碳水化合物的飲食，這種飲食方法的特色是讓身體嚴重缺乏碳水化合物，強迫體內燃燒脂肪，從而產生酮體，這樣可以達到減輕體重的效果。能夠減肥也是大部分人選擇「生酮飲食」的原因，但「生酮飲食」的由來及好壞處，你又了解嗎?
「生酮飲食」原屬治療性飲食 為癲癇症病人而設
有網民就提及，「生酮飲食」最初是為了兒童癲癇使用而設立的治療性飲食。我們平時飲食中的碳水化合物會在體內轉化成葡萄糖，再在體內運輸，而葡萄糖是大腦的重要能量，然而，如果飲食中只吃少量的碳水化合物，肝臟會自動將脂肪轉化為脂肪酸和酮體，而酮體會代替葡萄糖傳輸到大腦作為能量來源。當血中酮體濃度升高後，稱為「酮症」，會降低癲癇發作的頻率。約有半數患有癲癇的兒童和年輕人試過某種形式的「生酮飲食」，發現癲癇發作次數至少減半，即使停止了生酮飲食，效果仍可持續。
「生酮飲食」有好有壞 網民反應兩極
「生酮飲食」的好處是可以減輕體重之餘又可以預防嚴重疾病，不過長期採用此飲食模式也會產生副作用，例如高膽固醇、酮症流感等等。因此引來不同立場的網民討論起上來，有支持「生酮飲食」指出「感覺很好 又瘦咗 皮膚又好咗」、「邊個話carbs係一定要，2021年仲有人信呢d過時嘅古代營養學」、「生酮可以醫癌」等等，同時亦有網民指出小時候常識科學習的食物金字塔誤導了人們。
亦有反對長期「生酮飲食」的網民指出碳水化合物是身體不可缺少的食物「碳水化合物一定係需要 但唔係好似傳統思想咁一定要多」、「其實keto短期進行係可以接受 但長期真係唔好」、「唔食carbs好貴」等等。其實身體是自己的，身體健康才是最重要，在採取任何飲食方法前都要詳細資料搜集一下，清楚所有利與弊後才作決定。
