兩餸飯殺入溫哥華
日前，小編到訪位於溫哥華的列治文公眾市場，市場地下大多是售賣乾濕貨店舖，有少量小食店營業。當沿樓梯上一層，就是佔地甚廣的美食廣場，亦是公眾市場每日人流最旺、人氣最強的區域。
當日小編於平日星期一到訪，甫發現位於一樓的美食廣場有十多間食肆分佈兩旁，中央則是食客區，提供餐桌座位，每張檯最多可坐4人。美食廣場內佈置不算簇新，裝修簡樸，略帶地道街市風味。然而，在午膳時間，有不少食客沿著樓梯抵達，當中有兩三間食肆聚集較多人流，不難發現這些店舖全都售賣兩餸飯。
兩餸飯近年以平價、高性價比在香港打響名堂，然而，溫哥華的兩餸飯定價明顯比香港「貴一大截」，以匯率5.98計算，當地一盒兩餸飯定價為13加元（約78港元），三餸飯為14加元（約84港元），較香港30至40元貴近一倍。
菜式方面，小編所見有不少大眾化口味，例如粟米斑塊、梅菜扣肉、吉列豬扒、椒鹽鮮魷、京都骨及麻婆豆腐等，另外亦有50加元（約300港元）包含4個小菜的優惠組合。
不過，有老華僑表示，溫哥華的兩餸飯從款式、味道以至夾餸姐姐的「仁慈度」都完勝香港，並非單純以價錢決定整體質素：「這裡（溫哥華）有很多華人聚居，他們的廚藝和口味都符合華人飲食習慣。」
老華僑：夾餸姐姐好大方
老華僑認為，從價錢而言，香港的兩餸飯絕對是一大優勢，但溫哥華的兩餸飯份量十足，一短足夠一家三口分享，而且餸菜款式眾多，當中不乏炸魷魚鬚、肉蟹、牛柳絲、梅菜扣肉等，大多數都屬於「回本」菜式。
另一方面，有食客大讚溫哥華餐飲員工相對「大方」，意思是夾餸姐姐夾餸完全毫不吝嗇，不會菜多肉少，而且擺盤上比香港更加井井有條，並非大雜燴般將所有餸汁「撈埋一齊」。又認為，即使是平民恩物，當地的兩餸飯的色香味和份量都勝香港一籌。
小編目測現場食客中，有9成都是華人，亦有少數外國人幫襯。有老華僑解釋，加拿大外出同餐一般都要支付貼士，而美食廣場的兩餸飯則免除貼士，變相幫食客襯了一筆，而且店員都操廣東話，對身在異地的港人份外有親切感。
其實列治文公眾市場除了上述港式兩餸飯店，亦有即叫即炒粉麵、四川麻辣小菜、臭臭鍋、台灣牛肉麵等，個別店舖亦有時令海鮮菜式，照顧不同食客口味和喜好。
