深圳肉店提供「汆水」服務 稱可運港
在深圳，有不少肉販為了吸引顧客，提供了免費的「汆水」服務，讓顧客可以將未熟透的肉類帶回香港。顧客可以自行夾取牛肉後稱重，經過短暫的燙水處理後，肉表面熟了便可以帶回香港，更一再強調「汆咗水可以返香港」、「熟咗面嗰浸」，而「汆水」只是短短數秒，肉變色即停止，內裡還是生肉的粉嫩色。
香港海關強調：屬違法行為
然而，香港海關一再強調「㩦帶肉類必須全熟」，如果汆水只係外表熟，內裏未熟的話，「根據指引係唔能夠帶嚟香港」；即使是真空包裝，如果仍是「血淋淋」的狀態，也不允許攜帶入境。因此，深圳商戶的做法只是取巧，並不合法，不可因「貪圖便宜」而違法。
網民留言：慳少少錢但吃壞肚皮！
不少網民都留言直指做法愚蠢，更會容易吃到病。
- 「天氣咁熱，食物易變壞。慳少少錢但吃壞肚皮！！」
- 「汆咗水都唔好食啦」
- 「牛肉出左水，再打邊爐都唔好食啦」
- 「大熱天時呢班傻仔唔怕食到肚屙」
也有不少網民指出「呢啲咁嘅做法其實幾十年都已經係咁！」，認為「過關根本冇人得閒查」。
