講起台灣的美食代表相信不少人會想起珍珠奶茶,一杯手搖飲品在亞洲多個地方掀起熱潮,走在街上總會見到年輕人拿着一杯消暑解渴。在日本,珍珠奶茶更視為時尚飲品,當地更有不少珍珠奶茶狂熱者研發多款食譜,包括「珍珠麻婆豆腐飯」、「珍奶炊飯」、「珍珠蛋包飯」,見到如此新奇大膽的食譜,就知道他們對珍珠奶茶的熱愛程度。近日就有日媒指出楊枝甘露將會成為日本最流行的甜品,有機會如珍珠奶茶一樣受到當地人熱愛,不過有不少香港人得悉消息後居然持消極態度。
楊枝甘露有望揮低台灣珍珠奶茶 登上日本甜品一哥之位?
上月,日本TBS電視台在YouTube頻道上載一條名為「今年潮流預測排名第一的楊枝甘露,起源於香港、在台灣爆紅,現已全面登陸日本」的影片,當中指出「日本消費者經濟總研」預測楊枝甘露會將會成為2023年流行食物第1位。去年11月,日本某些大型超市已經開始以樽裝售賣楊枝甘露,而最近東京部分咖啡店,亦有將楊枝甘露如高級甜品一樣發售。
憂楊枝甘露成台灣名物美食 香港網民呻:又一香港物品在日本台灣化
楊枝甘露最早於1980年代於利苑酒家推出,有指由名廚「幟哥」黃永幟改良而成。對於有能夠代表香港的美食在日本流行,不少網民為此感到開心,不過亦有網民擔憂香港名物會變成台灣美食,事關在節目中楊枝甘露的包裝上印有「產品引進自台灣」等的字眼,因此網民紛紛留言表示:「我見啲留言已經係到話係台灣飲品」、「成日攞人地啲嘢當自己,菠蘿包又係,遲啲蛋撻、魚蛋、燒賣佢地都會話係台灣嘢」、「好快又畀台仔打劫,變咗台灣發明,上次已經試過一次,不過無所謂喇」、「香港的名聲已經被台灣取代了?!久而久之楊枝甘露會被日本人誤以為是台灣的甜點吧」、「好心唔好自high。係悲哀先啱!上面寫住來自台灣。又一香港物品在日本台灣化咋!」
台灣美食VS香港美食
其實網民之所以會有如此反應,皆因曾經有日本連鎖餐廳推出與香港菠蘿油一模一樣的「台灣菠蘿包」,雖然當時店舖在Facebook帖文中介紹:「夾着厚切牛油菠蘿油是台灣及香港的代表食品」,不過在相關的宣傳圖片中卻以「台灣菠蘿包」命名,雖然提及到是源於香港,但卻以台灣名產作為綽頭,而且並不是僅這一間店出現這樣的烏龍,因此引起不少網民關注事件,並轟食店不尊重香港飲食文化。亦因為上述事件,令不少香港網民都擔心楊枝甘露會與菠蘿油一樣,成為來自台灣的美食。不過就有傳媒指出台灣產品深受日本人歡迎,因此不少商家都會想方法把事物與台灣掛勾,從而吸引更多日本年輕人消費,。
圖片來源:YouTube@TBS NEWS DIG Powered by JNN、Facebook@Wendy’s Japan、《My盛Lady》劇照