名校美女放棄高薪工作 魚生店劏魚變網紅
這位女生名叫森朝奈,她在名古屋長大,家中經營著海產貿易和餐廳。她畢業於當地名校金城學院高等學校,並考上日本著名的早稻田大學,選讀國際教養學部。
這個學部的畢業生多數在跨國企業發展,森朝奈也是如此。她還前往紐西蘭奧克蘭大學深造,學習商科,提升了流利的英語能力。學成歸國後,她進入日本電商巨頭樂天工作,並因出色的專業能力和外語能力成為社長秘書。當時的她擁有穩定且舒適的白領生活,生活看似一片光明。
從小立志繼承父業 父患病成契機
小時候,森朝奈常常跟隨父親在漁市場打滾,看著他在市場上挑魚、劏魚,辛苦勞動的樣子。雖然是充滿腥味的工作,但在她眼中,父親的身影格外有型,從此立志長大後要接手家業。
而契機出現在2010年,那時她的父親突發重病,森朝奈毅然辭去高薪職位,回到家鄉接手魚店。這個決定並不被父親支持,他希望女兒留在城市做個精緻的上班族,而非在臭氣熏天的魚店裡打拼。面對父親的反對,她堅持要延續父親一生心血的事業,不但開始學習劏魚,還運用自己留學與在樂天工作的經驗,為魚店注入現代化的經營理念。
創新方法經營傳統魚店 眨眼間紅爆網絡
森朝奈打破了傳統魚店的營運模式,她積極推動電商和社交媒體,幫助魚店建立網上宣傳,並開設社交平台與客戶互動。她還在店內舉辦巨型吞拿魚解體表演,自己上場操作,吸引大量顧客圍觀。
這樣的活動讓她不僅成為網紅,還被譽為「魚店西施」,引來眾多目光。但她並未因此自滿,反而更加專注在專業技術上,她親自劏魚、服務顧客,甚至將網絡銷售發展成店內重要業務。她的努力不僅改變了父親對她的看法,也帶動了魚店業務的飛速成長。
疫情推出上門Omakase 分店大幅擴張
在傳統魚店因疫情經營艱難的2020年,森朝奈卻抓住了機會,推出「鮮魚Omakase」服務,根據客人訂單每天配送最新鮮的魚貨,讓顧客無需出門便能享用新鮮食材。
這項貼心的服務大受歡迎,日均訂單甚至高達2,000宗,魚店業績在疫情期間不減反增。她的智慧和果斷讓家族魚店的生意擴展到12家分店,還開設了炸魚漢堡店,繼續在漁業相關領域探索新商機。
儘管成為「賣魚美女」並吸引了大量關注,但她從不在意外界的質疑,反而以這些話題作為店鋪宣傳的機會,接受訪問、媒體曝光,讓更多人知道她的魚店。對於那些說她是「花瓶」的批評,她以實力回應。她認為,只要堅持夢想並腳踏實地地付出,不管什麼身份都能成就自我。而有網民更指非常佩服她,稱「魚腥味唔係人人都忍受到」、「好孝順」、「想幫佢買魚」、「好似翻版賈曉晨」。