士多啤梨長滿菌絲
有網民於Facebook群組「爆料公社公開版」發文表示,新年假期間於一間蛋糕店購買了15顆士多啤梨泡芙,1小時後回到家正打算好好品嚐泡芙時,定眼一看卻發現泡芙中的士多啤梨都發霉了,士多啤梨上都長滿了毛茸茸的菌絲,與泡芙上的糖霜有幾分相似,沒有仔細看清的家人,更將4顆泡芙吃下肚子了!
發現士多啤梨泡芙發霉的情況後,她即時聯絡蛋糕店反映事件,店家則回應:「士多啤梨是本身就很容易壞掉的產品,通常有可能是失溫過久。同事檢查現場後,目前是沒有發現這個狀況。應該是士多啤梨供應商配送的士多啤梨新鮮度不足。」另外店家也表示:「雖然說離開冰箱1個小時不太可能會擴散,可是如果放在過於溫暖潮濕的環境,士多啤梨又是非常敏感的商品,發霉都有可能的事。」
聽到店家的回應後,事主認為店家打算將責任推卸到客人保存方式和士多啤梨供應商的身上!她更提到:「如果士多啤梨供應商送來時就發霉了,在製作的過程中難道不會發現?士多啤梨都不需要清洗或整理嗎?」 面對店家的回覆,她表明不能接受:「我不想知道士多啤梨是怎麼弄到發霉的,我們買到發霉的食品是事實,是你們品質管理出問題,請協助妥善處理,收回剩下的10多顆泡芙和適當的賠償,畢竟過年期間垃圾不好處理。」而店家也接受她的要求,並表示會有一定的賠償。
事發第2日蛋糕店職員到場致歉,她表示道歉十分有誠意。但就在蛋糕店職員離開後,她打開裝有賠償金的利是封一看,令她頓 時覺得十分失望。賠償金只有台幣1,200元(約337港元),當中有台幣900元(約253港元)是購買泡芙應有的退費,所以只有300元(約84港元)是所謂的慰問金,令她頗為不滿。
帖文一出引起大批網民熱議,但風向卻與事主預想的不同,網民們都集體炮轟她十分貪心!網民紛紛表示:「道歉態度很好,怎麼只有300元賠償?應該30,000,000才能撫平我心中對士多啤梨的傷痛吧」、「不然要怎樣?整間店送她?」 、「我好想知道能讓他滿足的價碼是多少」、 「也許店家黑心無良,但後續處理也算很有誠意了,下次不要再去買就好了,還有什麼不滿意嗎?」 。
士多啤梨正確儲存方式
冬季盛產的士多啤梨,雖然香甜又多汁,但儲存起來卻是十分麻煩!今次就為你整理好4個士多啤梨儲存小貼士,好好保護脆弱又柔軟的士多啤梨吧!
1. 回家後先檢查
正所謂「一顆老鼠屎壞了一鍋粥」,只要有一粒士多啤梨開始腐壞,就會很快讓同一盒的其他士多啤梨一起變壞!所以不要懶,買回家後就要立刻檢查士多啤梨。
2. 轉換容器
相信不少人購買士多啤梨後會原封不動地放到雪櫃保存,其實這個方法同樣會令士多啤梨的保存時間變短。想延長士多啤梨的保質期?日本的一個電視節目就教大家可以將包裝盒內的士多啤梨取出,放到錫紙之中密封包好,再放到雪櫃內保存,就可以延長士多啤梨的保質期了!
3. 吃之前再清洗
士多啤梨與其他水果不同,絕對不可以貪快一次過洗乾淨再慢慢品嚐!一沾水就開始吸收水分就是士多啤梨的特性,很快就會變得軟爛又容易腐壞、發霉!所以想品嚐最好吃的士多啤梨就要在吃前才可以清洗!
4. 最後才摘蒂頭
士多啤梨上的蒂頭可謂是最後的防線,摘除就很容易感染細菌、開始腐壞!所以清洗士多啤梨後,在放進口中的前一刻才好摘掉蒂頭!