顧客催單要上機引發衝突
在一間分店中，一名女顧客因急於趕飛機而多次催促店員加快製作咖啡。店員一邊忙於手沖咖啡一邊回應：「下一杯是你」，但顧客仍不滿速度，並試圖詢問店員名字。隨著雙方爭執升級，店員最終提出退單並表示「不好意思，不賺你錢了」。當顧客持續追問並拍攝店員時，情況急轉直下，店員奪過顧客手機並要求其離開。
激烈對峙升級至肢體衝突
隨後，該名女顧客似乎試圖報警，並挑釁店員。店員情緒失控，與顧客發生肢體拉扯，雙方均有輕微傷害。最終警方介入，店員向顧客道歉，雙方達成和解。此外，另一家分店也發生類似衝突，一名女店員在顧客催單後，情緒失控地將咖啡粉潑向顧客，並拒絕道歉。
員工爆料工作壓力大
據一名Manner咖啡師透露，店員的工作壓力極大，每天需製作高達500杯咖啡，有時候要沖700杯，且薪資待遇並不理想。這種高壓環境可能是導致店員情緒失控的原因之一。網民對此事件的看法不一，有人支持店員，認為顧客的要求過於苛刻；也有人認為店員的行為過激，應更好地控制情緒。
Manner薪金比內地其他咖啡店高
Manner咖啡師的底薪只有5,000元， 要瘋狂加班、捨棄雙休才可以拿到額外工資，而遲到、事假都會扣全勤獎1000元。 有內地業界內人士指，Manner是連鎖咖啡中的「黃埔軍校」，所有咖啡師入職後要到上海進行為期5周的集體培訓。在上海包住、在職培訓，可以免費學習咖啡知識。根據招聘平台5月數據顯示，咖啡師平均月薪為4,236元。其中，Manner上海咖啡師的招聘工資為8,000至13,000元，高出約3,700元。
