網民3大原因鬧爆兩餸飯
有網民近日以「兩餸飯店有份搞死香港夜晚經濟」為題出帖,指責兩餸飯的出現令香港經濟出現危機。他又列三大原因:1.大量兩餸飯店舖的出現令香港街道失去特色、2.兩餸飯的出現令市民改變晚上外出的飲食習慣,從而減少商場店鋪的人流、3. 兩餸飯價錢和份量比起其他餐廳有過之而無不及,令市民減少光顧餐廳和酒樓。帖主指兩餸飯的好處好像很多,但事實上是令市民減少消費,更勸導政府如果想設立夜市,便必要取締兩餸飯。
網民列4大原因支持
不過帖文惹來超過千二個負評,不少網民鬧爆樓主無理取鬧。不少網民指兩餸飯的出現是結果,不是原因。網民又列出4大原因,力撐兩餸飯。
1.抵食份量多
有網民認為兩餸飯價錢合理,而且份量多。不少餐廳價錢貴,而且份量少。有網民更點名某連鎖快餐店的包的漢堡包越來越細,甚至連自己6歲的姪子都吃不飽:「食兩餸飯平又夠飽,出面啲餐廳貴唔係問題,係食唔飽搞到我仲要食個麥記加大先夠食喎」、「兩餸飯叫淨餸仲平過去茶記叫個小菜。份量又多」、「X你老母X記啲包越縮越細、我嗰6歲侄仔都厭唔夠飽」。
2.價錢相宜
另外有網民指兩餸飯價錢上比起餐廳更加優勝,不少網民指餐廳的消費越來越貴。一份餐肉蛋飯要$60元,甚至有最低消費。相比起茶餐廳,倒不如買$40元兩餸飯會更好:「兩餸飯叫淨餸仲平過去茶記叫個小菜,份量又多」、「餐肉蛋飯加熱飲都$60!仲要一定套餐,畀你你會食兩餸定頹飯?」。
3.餐廳不斷趕客
最引起網民同感的是餐廳不斷趕客,香港租金和人力資源成本昂貴,所以成本便轉嫁到消費者身上。餐廳除了把餐牌上的飯菜加價之外,便使用不同的手段來增加換枱率,務求可以在有限時間內,服務更多的客人,提高營業額:「大部份餐廳都係咁趕客走先係真正死症,為咗做多幾個客,侍應一見你差唔多食完就咁收碟收杯,係差在未出聲叫你埋單」、「好多餐廳垃圾得嚟又食到成肚氣,貼錢買難受」、「坐耐少少都想趕你走咁」。
4.質素好過茶餐廳
而最多網民提及的是餐廳的食物質素下降,在同樣食物質素下,兩餸飯的價錢比餐廳食物價錢平近一半,倒不如光顧兩餸飯。再者在服務上,餐廳的侍應普遍態度惡劣,但兩餸飯的姐姐服務態度良好:「係好多餐廳垃圾得嚟又食到成肚氣貼錢買難受」、「伙記X口X面串柒柒又加一」、「貴都算,仲要啲質素同兩餸飯嘅冇分別,咁我食兩餸飯好過」、「買兩餸飯,啲阿姐又靚仔前、靚仔後,我去餐廳食仲要被人當狗咁X」。